Przepisy z kategorii Inne

Słońce grzeje w tyłek, zieloności pod stopami, pięknie jest. Za szopą wyrósł rabarbar, który unicestwiony już czeka, aż ciasto drożdżowe urośnie zadowalająco. Bo jak ciepło to drożdżowe, które robi się na raty, więc nie wymaga stania w kuchni, kiedy po...

Kiełbasy, sery, mleka, śmietany, a nawet skwarki! Na weganie można wszystko! ;) Skwarki pochłonęłam z kapustą (podduszoną z solą i pieprzem), cudowność. Bardzo swojskie i dodające "tego czegoś" zwykłym ziemniakom, pierogom, czy kapuście właśnie. Tanie ...

Nie jestem fanką szparagów. Tym bardziej tych białych. Wymyśliłam sobie sałatkę z ziemniaków i kapusty. Z duuużą ilością koperku, którym podzieliła się ze mną sąsiadka (prosto z ogródka! 3 ). W lodówce znalazłam szparagi, które jakiś czas temu kupi...

Nie wiem, czy brzydalki, które chcę Wam dzisiaj pokazać zaliczają się do pizzerinek, czy są to tylko wypasione bułki. Mini pizze kojarzą mi się z cienkim, suchym ciastem. Te, które czekały na publikację ponad miesiąc, są pulchniejsze i bardziej puszyst...

Hejże, hej! Dwa lata temu wrzucałam na blogaska przepis na bigos wegański. Robię go nadal, choć przepis przeszedł delikatne modyfikacje, np. część kapusty kiszonej zamieniłam na świeżą. Dzięki temu bigos jest lżejszy i mniej kwaśny. "Mięso" udawa...

Ostatnio "chodzą" za mną swojskie obiady, takie jak klopsy w sosie koperkowym (niedługo na blogu!), czy właśnie sos musztardowy i ugniecione ziemniaki. Sos musztardowy zawsze robiła moja mama. Zasmażała masło z mąką, dodawała musztardę i vege bulion. P...

Nienawidzę bakłażanów. Są niesmaczne, mają obrzydliwą, twardą skórkę i papkowaty środek, ugh... Za to kocham soczewicę! Postanowiłam"odczarować" bakłażany, dodając je do gulaszu z tofu i zieloną soczewicą. W tym wydaniu były obłędne! Gulasz jest bardzo...

Wiem, wybitnie nieudane zdjęcia. ;) Jednak sajgonki były tak dobre, proste i tanie, że musiałam Wam je pokazać. Polsko - azjatycki mix - papier ryżowy i ziemniaki, a do tego bardzo polski barszcz z bardzo azjatyckim mlekiem koko. ;) Zakochałam si...

Aż strach wchodzić na facebook'a, czy inne strony będące źródłem informacji o aktualnych wydarzeniach. Lemmy, Bowie, profesor Snape... Smutne rozpoczęcie roku. A może to Lemmy robi imprezę i zaprasza na nią wszystkie wybitności? Jeśli tak, to Panie Lem...

05.01 - urodziny Lubego. Z racji tego, że Luby należy do osób, które ze słodyczy najbardziej lubią kotlety sojowe, a piekarnik nadal się buntuje - tortu nie było. Jako, że jedyną mięsną potrawą za którą Chłop tęskni jest golonka, postanowiłam skorzysta...

Hit! Odświeżona wersja tradycyjnej kapusty z fasolą. Kiszoną kapustę wymieniłam na lżejszą - świeżą, a fasolę - na ciecierzycę. Dodatek rodzynek, orzechów włoskich i kuminu sprawia, że danie jest jeszcze bardziej oryginalne. UWAGA! Zanim użyjecie kumin...

Wczoraj, kiedy wrzucałam przepis na selerybę, pisałam, żebyście nie wylewali wody po ugotowaniu selera. Dlaczego? A dlatego, że selerowo-algowy wywar jest idealny do selerybowego galartu!Nienawidze galartów, obrzydzają mnie. Jednak Luby jest ich ...

Seleryba! Prawdziwy wegański hit, który na pewno zagości na naszym świątecznym stole. Nie ukrywam, nie lubię selera. Jednak w tym wydaniu się zakochałam. Zapachem i konsystencją przypomina rybę. W smaku... też! Do owinięcia selera użyłam niezbyt szerok...

Przepis z serii "weganizowanie smaków dzieciństwa". Ojej, jak ja kochałam potrawkę mojej mamy. Kojarzy mi się z pierwszą klasą podstawówki i białym ryżem. Klasyka! Tak jak pisałam jakiś czas temu, ugotowałam zbyt dużo kostki sojowej, z której spłodziła...

W sobotę ugotowałam całe opakowanie kostki sojowej z myślą o potrawce. Po ugotowaniu okazało się, że wystarczy na obiaddla całej armii. Połowę odłożyłam i na drugi dzień ukręciłam gulasz. Przepisem na potrawkę podzielę się jutro, dzisiaj pokażę Wam obi...

Hejże, hej! Jestem! :) Jeśli śledzicie fanpage'a blożka, wiecie co było przyczyną mojej nieobecności. A jeśli nie śledzicie, to już spieszę z wyjaśnieniami! Na początku października zostałam pozbawiona mebli, komputera, a nawet łóżka. Za to mam teraz p...