Przepisy z kategorii Sosy i Dipy

Alternatywa dla klasycznego hummusu z bobu, Składniki:500 g bobu200 g ugotowanej ciecierzycy (użyłam gotowej z puszki)2 ząbki czosnkusok z 1/2 cytryny3 łyżki oliwy z oliwek2-3 łyżki wody1 łyżka tahini (pasty sezamowej)świeżo mielony pieprz,...

Placki z cukinii to pomysł na szybki i smaczny obiad. W sezonie letnim bardzo często przygotowuję je właśnie na obiad albo na kolację. Wszyscy je uwielbiamy, z wielką chęcią sięgają po nie również dzieci. Doskonale smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu...

Delikatny i aromatyczny sos cytrynowo - koperkowy to świetny dodatek do ryby. Jakiś czas temu zamieściłam na blogu przepis na pulpety rybne gotowane na parze. Serwowałam je właśnie z tym sosem, który jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Sos cy...

Bardzo lubię domowe pasty kanapkowe i smarowidła. Zazwyczaj przygotowuję różne wersje smakowe pod wpływem chwili i tego co akurat znajduje się w lodówce. Ładnie brzmi, prawda

Bardzo smaczny sos chrzanowy, który jest świetnym dodatkiem do domowych wędlin, pasztetów czy jajek. Jego przygotowanie jest bardzo łatwe i potrwa dosłownie kilka chwil. Ja ten sos zazwyczaj serwuję na ciepło, jednak będzie dobrze smakował również na z...

Witajcie Kochani!Dziś mam dla Was (znów

Guacamole to meksykański sos przyrządzany na bazie awokado. Odmian guacamole tak naprawdę jest wiele, ponieważ możemy dodać tutaj różne składniki. Moja wersja jest najprostsza i bardzo smaczna. Zawsze wybieram dojrzałe, miękkie awokado. Skrapiam je sok...

Pasta z brokuła i sera feta jest genialna! W połączeniu z aromatycznym czosnkiem oraz suszonymi ziołami stanowi świetne domowe smarowidło, które odmieni Wasze kanapki. Jest bardzo łatwa do przygotowania, jest również jednym z wielu pomysłów na to jak m...

Sos tzatziki, czyli najpopularniejszy grecki dip na bazie jogurtu naturalnego serwuję zazwyczaj w sezonie letnim do dań z grilla. Musi mieć gęstą, kremową konsystencję. Należy pamiętać, aby dokładnie odcisnąć sok ze startego ogórka przed połączeniem go...

Dip jogurtowo-ziołowy to zaraz obok sosu czosnkowego mój ulubiony domowy dodatek do zapiekanych warzyw i placuszków warzywnych. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, a sos sami ostatecznie możemy doprawić pod swój smak. Dip przygotowałam do placków ...

Tahini to nic innego jak domowa pasta sezamowa, jest dostępna w dużej ilości sklepów jednak przygotowanie jej w zaciszu domowym jest bardzo proste. Potrzebny Nam będzie dobry blender, ziarno sezamu i odrobina wytrwałości :) Tahini jest niezastąpionym d...

Sos czosnkowy to w naszym domu swego rodzaju klasyka. Przyrządzam go bardzo często, a wiele osób twierdzi, że lepszego nie jadło. Od wielu lat korzystam z tych samych proporcji, a sos zawsze wychodzi tak samo dobry. Można go przygotować dzień wcześniej...