Przepisy z kategorii Sandwich

W Tunezji nie można być głodnym.Na każdym rogu ulicy, przy głównej ulicy spacerowejczy w najmniej widocznym zakątkumożna się nieźle posilić miejscowymi specjałami.Zdecydowanie króluje tu street food,którego wybór zaskoczy nawet najbardziej wybrednych z...

Jak gdzieś znajdziecie dobrą, chrupiącą bagietkę,ale nie jakąś "półbagietkę" czy "a'la bagietkę",tylko taką z pełnym środkiem,to natychmiast kupcie.Dzięki temu będziecie mogli zrobić pyszną kanapkę,idealną na letni obiad czy całodniową wycieczkę.Coś do...

Z hummusem u nas w domu jest tak:istnieje od zawsze i pojawia się nie tylko od święta,ale także pod wpływem zwyczajnych, codziennych zachcianekna typowy smak z Bliskiego Wschodu.W naszym menu ma zagwarantowane miejscena liście kulinarnych hitów,choć ni...

Jedna z weekendowych kolacji zaplanowana ?Jeśli nie, to zapraszam na tradycyjne u mnie klimaty arabskie.Do pełnego szczęścia będziecie potrzebowaćkilka chlebków arabskich, hinduskich lub tortillę.Wybór pozostawiam Wam.W zestawieniu z cieciorką każda we...

Jeśli nie mieliście okazji spróbować tunezyjskich kanapek,to naprawdę żałujcie.To klasyczny street food tunezyjski,który zaskoczy Was prostotą dodatków,a jednocześnie wyrafinowanym smakiem.Koło budki z sandwichami nie da się przejść obojętnie.Wyobraźci...

Ferie to prawdziwe wyzwanie dla rodzica,zwłaszcza spędzane przez dzieci w domu.Kiedyś nie był mi znany ten problem,bo wolne od szkoły czy przedszkola zimowe tygodniespędzaliśmy w Egipcie.To był piękny czas bez wymyślania zajęć dla znudzonych dzieciczy ...

Już niebawem, kiedy będziecie nasyceni świątecznym gotowaniemi testowaniem piernika czy bigosu,na pewno zatęsknicie za odmiennymi smakami.Z chęcią sięgniecie po cokolwiek, co jest dalekie od cynamonu,goździków czy wanilii.Wiem, co mówię,bo co roku mam ...

Kiedyś nie przepadałam za śledziami.Zupełnie nie rozumiałam tej przedświątecznej fascynacji.Myślałam w swojej dziecięcej naiwności, że jada się je jedynie w Wigilię.Do pewnych rzeczy jednak się dojrzewa.Na szczęście, bo inaczej wiele dobrego by nas omi...

Zdecydowanie ten orientalny przysmakznacznie lepiej brzmi niż wygląda.Baba ghanoush - myślę, że i Wam przypadnie do gustu jego nazwa.Żywię głęboką nadzieję, że podobnie będzie ze smakiem.Tutaj może być jednak trochę komplikacji,bo albo jesteście miłośn...

Letnie, upalne wieczory...oblewamy się potem, ledwie oddychamy, marudzimy,mamy dosyć siebie i świata wokół.Nie jest to najlepszy czas na stanie przy kuchennych garnkach.Najchętniej zaszylibyśmy się w cieniu gigantycznego baobabulub chociaż swojsk...

Zielono mi,naprawdę zielono.Przez ostatnie dni nie przemawiają do mnie czerwienie,pomarańcze czy słoneczne żółcie.Znoszę do domu siaty z zakupamipełne bazarowych dobrodziejstw natury.Pełno w nich sałaty, kalarepy, szczypiorku, koperku,mięty, natki piet...

Dzisiaj wreszcie ponowne przebłyski słońca.Broniło się twardo przed lodowatym wiatrem,ale przyniosło odrobinę nadziei.Dla mnie słońce to nie tylko ochota na lato i wyjazdy,ale przede wszystkim natychmiastowe skojarzenia z Tunezją.Chrupiąca bagietka z z...

Wieczorna cisza,obłędny zachód słońcaprzedzierający się do stęsknionej duszy,radosne trele w plątaninie drzew,powoli cichnące głosy z pobliskiego parku,wyczerpanie po całodziennej gonitwie,wspólna kolacja,lekka, świeża, bez udziwnień,z energią kolorów,...

Oficjalnie otwieram sezon wiosenno - kanapkowy.Nie wzrusza mnie widok za oknem,ciągły brak słońca i puste obietnice,że już wkrótce, już za chwileczkęzaświeci dla nas swą pełną mocą.Poza tym ciągle chodzę z głową w chmurach,więc nie drażnią mnie kłębiąc...

Nie będę Was namawiać na kulinarną przygodę z fast foodem.Czy tego chcemy, czy nie, ten niezdrowy świat istnieje obok nas w równoległej rzeczywistości.Można przejść koło niego z pogardą lub obojętnie,ale całkiem uniknąć się nie da,zwłaszcza jeśli się j...