Przepis na Kurczak po koreańsku

Puchowe jak obłoczek ciasto z gatunku tych, które chce się zjeść oczami. W dodatku tak lekkie, że bez mrugnięcia okiem sięgamy po kolejny kawałek. Niby nie ma w nim nic szczególnego, bo składniki są najprostsze ale i z takich można wyczarować coś...

Może połączenie sera i klusek nie jest mega fit, i to nigdy nie było naszym priorytetem. Po prostu jemy to, co lubimy, szanujemy smaki, łączymy. Kochamy produkty, nie lubimy ich marnowania. Często używamy, które akurat mamy pod ręką w lodówce.Skł...

Chociaż bardziej trafione i częściej używane przy domowych burgerach jest wyrażenie slow-food. Trafnie, bo nie robi ich się bardzo szybko, ale jednak moim zdaniem efekt jest warty wszystkiego. Dużo smaczniejsze niż jakiekolwiek z fast-foodów o kupnych ...

Pierniczki nie potrzebują długiego leżakowania. Wystarczy im doba, aby cieszyły oko i kubki smakowe. Strukturą przypominają słynne katarzynki, są miękkie, jednak o zwartej strukturze.Proporcja na około 40-50 sztuk.- 2,5 szklanki mąki*- 3/4 szklanki cuk...

Taka sytuacja.W życiu bym na to nie wpadła, że można tak płatki ogarnąć, więc pytanie....albo to jakiś czad albo ze mną coś nie tego??? Znacie to?? Tylko nie szukać mi teraz po necie, tylko gadać;pTak czy siak, chciałam spróbować, pokazać Wam czym nas ...

Zapewne Ci z Was, którzy przyjęli na siebie jakieś postanowienia noworoczne, że będą czegoś robić więcej, a czegoś innego mniej albo, że będą coś robić, czego do tej pory w ogóle nie robili albo przestaną coś robić, co do tej pory było ich udziałem jes...

Składniki (2 porcje):mięso:ok. 350 g polędwiczki cielęcej1/3 szklanki żubrówki1 ząbek czosnku1 źdźbło trawy żubrowej (jeśli nie mamy, to pomijamy)1 gałązka rozmarynu1/2 łyżeczki mielonego pieprzusól olej do smażeniakaszotto:1 łyżka oliwy1 ząbek czosnku...

Szkoda, że tak szybko znikają walentynkowe dekoracje.Nie jestem maniaczką przymusowego okazywania uczuć,ale kocham kolor czerwony i miłosne wyz(w)nania.mogą być nawet w formie kolorowej, najbardziej kiczowatej kartki.Kocham ten rodzaj ekshibicjonizmu,b...

Kandyzowanej skórki z pomarańczy używam od czasu do czasu, szczególnie w okresie świątecznym. Kandyzowanie owoców oznacza ich obróbkę w coraz większej ilości cukru. Domowy sposób pozwala mi kontrolować tę ilość, poza tym daje pewność, że w słoiczku nie...

Miecznik i tuńczyk, to najbardziej popularne na Sycylii gatunki ryb. Pisałam o tym w jednym z poprzednich postów. Sycylijski sposób na te ryby jest niezwykle prosty: świeża ryba, krótko grillowana lub smażona, a do tego oliwa z cytryną, czosnkiem i pie...

Jak zawsze, Yotam Ottolengi nie zawodzi i jego kotleciki jagnięce są boskie. Oryginalne połączenie składników marynaty, to podstawa smaku tego mięsa. Jest w nim trochę Azji, trochę Bliskiego Wschodu... Idealne mięso na grilla, póki jeszcze trwa sezon g...

Grochówka to zdecydowanie moja najbardziej ukochana zupa. Mama może potwierdzić, bo ilekroć pyta, co ma zrobić na obiad, gdy u Niej jestem, mówię "grochówkę". No i wtedy zaczyna się kłopot, bo obije z Tatą nie lubią łusek grochowych. Pomyślałam, że prz...

Pad Thai to klasyka kuchni tajskiej. Pewnie ile kucharek, tyle odmian tego aromatycznego i smacznego dania. Niektórych może zdziwić, że przepis publikuję w maju, ale mamy taką pogodę, że człowiek z przyjemnością rozgrzewa się jedzonkiem, herbatą z imbi...

Bardzo długo myślałam, że bliny to placki ziemniaczane, bo tak się na nie mówiło w mojej okolicy. Dopiero z książek o Rosji, Ukrainy lub Białorusi dowiedziałam się, że to placki drożdżowe z ziemniaczanymi mające niewiele wspólnego. Ciasto na bliny przy...

Kasza jaglana z bananem pojawia się u Nas zazwyczaj na śniadanie. Delikatna, przygotowana na słodko, nie potrzebuje zbyt wielu dodatków, aby dać mi energię na cały poranek i wprawić w dobry humor. Od kilku miesięcy kiedy karmię drugiego Synka, omijam s...

Placuszki z mąki kukurydzianej zaraz obok placków z serka wiejskiego oraz z kaszy manny stały się hitem w naszym domu. To taki szybki pomysł na śniadanie, podwieczorek czy też lekką kolację.Wystarczy dobrze wymieszać kilka składników, rozgrzać patelnię...