Przepisy z kategorii Czekolada

Składniki (ok. 40 szt):125 g gorzkiej czekolady (ja akurat użyłam mlecznej, ale z gorzką są jeszcze lepsze)250 g biszkoptów1 opakowanie serka mascarpone (250 g)2-3 łyżeczki cynamonu1 solidna łyżka miodu100 g uprażonych na złoto na suchej patelni wiórkó...

Składniki (ok. 8 porcji):200g masła w temperaturze pokojowej (użyłam masła Kerrygold)½ szklanki cukru500g białego sera w wiadereczku jak na sernik lub 3-krotnie zmielonego twarogu500g serka mascarpone1 tabliczka gorzkiej czekoladyok. 20szt suszo...

Zapewne Ci z Was, którzy przyjęli na siebie jakieś postanowienia noworoczne, że będą czegoś robić więcej, a czegoś innego mniej albo, że będą coś robić, czego do tej pory w ogóle nie robili albo przestaną coś robić, co do tej pory było ich udziałem jes...

Marzy mi się, żeby zasnąć głęboko 2 listopada i obudzić się w Wigilię rano. Nie słyszeć White Christmas i innych amerykańskich klasyków już w pierwszych dniach listopada zanim jeszcze dobrze zgasną znicze na cmentarzach. Nie widzieć całej reklamowej ko...

Składniki (na ok. 20-25 sztuk):trufle:300 g gorzkiej czekolady100 g masła (użyłam masła Kerrygold, które po wyjęciu z lodówki nie jest twarde jak skała, co w przypadku trufli ma znaczenie)100 ml kremówki3 łyżki koniaku lub wiśniówki ok. 20 szt b...

Muffinki uchodzą za najprostsze domowe wypieki, z którymi poradzi sobie nawet niedoświadczony amator. Potrafią jednak zachować się bardzo złośliwie: najpierw wyrosnąć, pięknie popękać, narobić apetytu wszystkim, którzy przez szybkę piekarnika ostrzą s...

Składniki:ciasto:85g gorzkiej czekolady (70% kakao)115g masła (użyłam masła Kerrygold)200g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakao2 łyżeczki przyprawy do pierników½ szklanki cukru pudru2 jajka2 łyżki rumuok. 150g suszonych śliwek pokrojonych n...

Nie wiem, jak to się stało, ale po świętach zostały mi jakieś nienormalne zapasy gorzkiej czekolady. Najwyraźniej nie wykonałam przedświątecznego planu produkcji trufli, choć wydawało mi się, że owa produkcja i tak była całkiem imponująca. Ale kto powi...