Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dziś prawdziwy smak jesieni- dynia pieczona z miodem gryczanym, cynamonem i płatkami migdałów. Składniki: dynia hokkaido miód gryczany cynamon płatki migdałów 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula drobno posiekana sól morska, pieprz świeżo mielony ko...

Składniki: -300g świeżego  łososia -paczka boczku w cienkich plasterkach -sól, pieprz -sok z cytryny -zioła prowansalskie -garść zielonej pietruszki -olej,masło Wykonanie: Łososia płukamy, suszymy w ręczniku. Przygotowanego doprawiamy solą, pieprzem, z...

To taka tradycyjna forma obiadu typu mięsko, ziemniaczki, sosik. Ale z talerzy wcale nie wieje nudą. Mięsko jest mięciutkie i soczyste, ziemniaczki pół na pół z selerem smakują ciekawiej, a sosik jest lekki i dobrze doprawiony. Można? Moż...

Jeśli u kogoś w lodówce zalegają jeszcze poświąteczne resztki, proponuję wykorzystać do ich utylizacji mój dzisiejszy przepis obiadowy (który nada się też na ciepłą kolację). Wystarczy kilka sporych ziemniaków, pieczarki, ser i szynka i o...

Wielkanoc tuż tuż. To czas na zebranie myśli na pomysły kulinarne. U mnie temat już otwarty, gdyż chcę właśnie Ciebie zainspirować do bezgrzesznie rozpustych czyli zdrowych i pysznych przysmaków. Rajd pieczenia rozpoczęty. Oto propozycja. Nie z tej zie...

Powróciła fala upałów, a z nią zapotrzebowanie na wszystko co może przynieść trochę ochłody. W takie dni, kiedy skwar leje się z nieba, nie ma nic lepszego na obiad niż pyszny chłodnik - na przykład z młodych buraczków - taki jak robi moja mama.Chłodni...

Ostatnio znów wróciłam do pieczenia chlebów, odświeżyłam zakwas i działam. Miałam chwilę przestoju i sporadycznie piekłam po prostu drożdżowe bułki lub chleby, ale to nie to samo i tęskniłam do tego, co dobre, nie mogąc absolutnie patrzeć na gumowate p...

Tak, to stało się NAPRAWDĘ.Dzisiaj, W MOJEJ KUCHNI.Nie, to NIE PLANOWANA AKCJA.Nie, to NIE TAKI CHŁYT MARKETINGOWY.Tak, MOŻNA SPALIĆ ZUPĘ!Jak to zrobić?Nalej do garnka 2 litry wody, zagotuj.Wsyp pół łyżeczki kurkumy.Obierz marchewki, wrzuć do garnka,Ob...

Kiszonki są najlepsze na zimowy czas. Zakwas z buraków odtruwa organizm, regeneruje, wzmacnia. Dodatkowo niesamowicie działa na hemoglobinę krwi, jest niezastąpiony podczaskuracjiantybakteryjnej. To tylko niektóre atuty tegocudownego ...

Pesto brokułowe jest moim ulubionym. Najbardziej smakuje mi z makaronem, natomiast mój mąż zajada się smarując nim kanapki. Migdały czasami zastępuję pestkami dyni lub słonecznika, ale przyznam, że ta pierwsza wersja jest najpyszniejsza!Składniki...

Moja wielkanocna propozycja ale nie tylko :)Potrzebujemy:4 jajka ugotowane na twardo1 ząbek czosnkupół drobno posiekanej cebuli1 małe awokado1 łyżka soku z cytryny1 łyżka majonezupół garści posiekanego szczypiorkupieprz i sólnatka pietruszki do dekorac...

Trzeba przyznać że mam małą fazę na "What Katie ate" i kolejne kilka przepisów na pewno będzie pochodziło z jednej z dwóch książek tej autorki. Tym razem zdecydowałam się na paszteciki z pistacjami- sam pomysł zapowiadał się kusząco, a paszteciki były ...

Może to zabrzmi dziwnie, ale lubię ten okres, kiedy miesiąc się kończy, a portfel świeci pustkami. Głównie dlatego, że to wspaniała okazja do wykorzystania zalegających w szafce produktów. Wtedy też najczęściej zdarza mi się, przygotowywać niektóre dan...

( english version- scroll down )Składnikisałata dębowapapryka żółta i czerwonaoliwki kalamatasuszone pomidoryrolada z koziego serakiełki i natka pietruszki jako dodatekDressing orzechowy1/3 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia4 łyżki octu ...

Kotlety rybne pierwszy raz jadłam u Mamy mojego M. i bardzo przypadły mi do smaku. M. również je lubi, choć za większością ryb nie przepada. Kotlety rybne można przygotować w zasadzie z mięsa dowolnych ryb, zarówno morskich jak i słodkowodnych, można t...

Składniki:3 nóżki wieprzowe2 golonki wieprzowe2 marchewki2 pietruszki1/2 średniego selera1 cebula3 ząbki czosnku1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego4 listki laurowesólSposób wykonania:Nóżki i golonkę dokładnie myjemy, ...