Przepisy z kategorii Danie Główne

Składniki (dla 2 osób): boczek wędzony 30-40 dag (drobno pokrojone), a najlepiej włoska pancetta 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jajka parmezan makaron spaghetti czarny pieprz świeżo mielony natka zielonej pietruszki drobno posiekana Podsma...

Składniki (porcja dla dwóch osób): 2 cukinie- tarte na grubych oczkach do 3 łyżek mąki (w zależności od wielkości cukinii) 1 jajko sól, pieprz świeżo mielony do smaku, odrobina tymianku można dodać przesmażoną jedną cebulę zielona pietruszka drobno pos...

Młoda kapusta już widnieje na blogu: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/mloda-kapusta/ Dziś ugotowałam także przepyszną zupę z zielonych szparagów. Wyśmienita zupa szparagowa już widnieje na blogu pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/zupy/zu...

Składniki: 1 maniok 0,25 kostki masła 1 szklanka mleka papryka słodka mielona, papryka wędzona, sól, czubrica zielona Manioka kroimy na mniejsze części. Obieramy ze skóry, twardy jest bardzo, dlatego warto postawić sobie pionowo na desce te części po k...

Składniki: 1 homar- rozmrożony 2 łyżki masła posiekany koperek i zielona pietruszka, sok z połowy limonki lub cytryny, sól i płatki papryczki chili 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Masło mieszamy z zieleniną, czosnkiem, sokiem z ...

Izrael- kraj przepiękny i zachwycający przyrodniczo i geograficznie, ciekawy kulturowo, bogaty kulinarnie Izrael: To wspaniała pogoda, cudowne morze Śródziemne i Martwe (do Czerwonego nie dotarłam), śliczne palmy, przepiękna pustynia Neg...

Dziś szef kuchni serwuje żeberka pieczone palce lizać!:)  Na blogu widnieją już oczywiście przepisy na żeberka- wystarczy wpisać w wyszukiwarkę hasło: żeberka, a ukażą się różne smakowite receptury. Dziś wykorzystałam sposób przyrządzenia opisany w poś...

Składniki: ciasto: 400g mąki tortowej 1 żółtko 190 ml wody bardzo ciepłej * 1/2 łyżeczki soli * Wodę dodajemy stopniowo sprawdzając gęstość ciasta.  Farsz: mięso mielone 500g baranie lub wołowe, ewentualnie mieszane 1 duża cebula drobno ...

Składniki: 4 wyluzowane ćwiartki z kurczaka 0,5 kg pieczarek drobno posiekane 1 cebula drobno posiekana posiekana natka zielonej pietruszki olej rzepakowy 4 plastry wędzonego boczku sól, pieprz, czerwona papryka słodka mielona, czosnek granulowany, cur...

Składniki (porcja dla dwóch osób): 2 cukinie- tarte na grubych oczkach do 3 łyżek mąki (w zależności od wielkości cukinii) 1 jajko sól, pieprz świeżo mielony do smaku, odrobina kurkumy można dodać przesmażoną jedną cebulę zielona pietruszka drobno posi...

Składniki: 6 jajek na twardo 1 cebula przesmażona na złoto drobno posiekana zielona pietruszka, szczypiorek u mnie prażone ziarenka sezamu i czarnuszka (opcjonalnie) 1 jajko bułka tarta do zagęszczenia i obtoczenia sól, pieprz kolorowy świeżo mielony, ...

Wspaniała jajecznica z rydzami, na maśle ze szczypiorkiem! Polecam!

Było pięknie! Wspaniałe wakacje, cudowne wspomnienia! Krkcki most: Bella Italia- Triest i oryginalna carbonara:

Saltimbocca- włoska potrawa- czyli cienkie kotleciki z cielęciny lub drobiu z szynką parmeńska i listkami świeżej szałwii smażone na oliwie z oliwek z odrobiną masła i z białym winem.

Przepis na wyśmienitą babkę ziemniaczaną znajdziecie na moim blogu pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/babka-ziemniaczana/ Dziś do ziemniaków dodałam dodatkowo dynię i kurkumę, tymianek i majeranek. Dodając dyni (dynia 250g, 7 ziemniaków...

Przepis na tradycyjne ragu znajdziecie na mojej stronie- wystarczy wpisać w wyszukiwarkę: spaghetti bolognese lub klikając link: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/spaghetti-bolognese/ Zapraszam!