Przepisy z kategorii Dania wegetariańskie

Dzisiaj przepis na moje ulubione kaszotto z pęczakiem i bakłażanem w roli głównej.Przepis zaczerpnęłam z Kwestii Smaku.Składniki:-1/4 szklanki kaszy pęczak-2 łyżki oliwy extra vergine-1 mała czerwona cebula- 3 ząbki czosnku-1 łyżeczka suszonych z...

Ostatnio to moje ulubione drugie śniadanie, które po zrobieniu zabieram ze sobą do pracy. Jest pożywne, słodkie i zdrowe.Składniki:- puszka (400 ml) mleczka kokosowego - 4 łyżki nasion chia- 2 łyżki miodu, syropu z agawy, cukru lub innego słodzika- 1 d...

Mąż przyniósł do domu pół kilograma pieczarek i nie miałam pomysłu co z nich zrobić. Nie miałam też pomysłu na obiad...... i tym sposobem powstały kotlety z pieczarek i jajek.Składniki:- 0,5 kg pieczarek (użyłam brunatnych)- 8 jajek ugotowanych n...

To danie przywiozłam z imprezy od mojej Przyjaciółki. Tak bardzo mi smakowało, że już po kilku dniach spróbowałam je, z sukcesem, odtworzyć. Cały sekret udanego strogonoffa tkwi w dobrze usmażonych grzybach i cebuli.Składniki:- 0,5 kg boczniaków-...

Pierwszy wpis w Nowym Roku będzie poświęcony dietetycznemu puddingowi. Przez ostatni miesiąc straciłam hamulce i jadłam dużo za dużo i niekonieniecznie zdrowo. Kalorii sobie nie żałowałam! Małymi krokami postanowiłam wrócić na dobrą drogę, a moim celem...

Nie mogę już patrzeć na śledzie, inne ryby czy grzyby. Dlatego dzisiaj moje świąteczne śniadanie składa się ze zmiksowanych owoców, warzyw i przypraw, które akcentują świąteczny klimat. Ta miska smoothie jest odświeżająco słodka, ale co najważniejsze c...

To chyba najsmaczniejsza kapusta wigilijna jaką przygotowałam. Przepis na nią jest autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Można zrobić ją dużo wcześniej, a potem zamrozić albo pasteryzować. Jeśli wybierzemy, którąś z tych opcji to możemy przygotować ją nawet...

Klasyczna owsianka jest sycąca i odżywcza, a rano rozgrzewa. Dzięki morwom jest dosyć słodka więc śmiało można je zastąpić rodzynkami czy suszonymi żurawinami.Składniki na 2 porcje:- 3/4 szklanki płatków owsianych- 1-1,5 szklanki mleka migdałoweg...

Bardzo prosta, wigilijna przegryzka: fasola z miodem zwana fiziołami. Można ją zrobić również w wersji mięsnej np. z boczkiem, wędzonymi śliwkami i rozmarynem.Składniki:- 2 szklanki fasoli piękny Jaś- 1 łyżka cukru- sól- 1/2 szk...

Pasta z czosnku to fantastyczne urozmaicenie dla naszych kanapek. Jest też doskonałą propozycja na przeziębienia.Składniki:- 1 puszka białej fasoli, lub 1/2 szklanki suchej fasoli namoczonej i ugotowanej do miękkości- 1 główka czosnku- 1 gałązka świeże...

Do Świąt jeszcze chwila, ale można pomyśleć już o niektórych potrawach np. kapuście. Tym razem suszone grzyby zastąpiłam pieczarkami. Wyszło taniej, ale równie smacznie. Publikuję teraz ten przepis ponieważ taką kapustę można przygotować wcześniej i za...

Dzisiaj za nami pierwsza noc na minusie więc warto sięgnąć po przepis na odżywcze, rozgrzewające, zdrowe i pyszne śniadanie. I nie należy się obawiać, że gryka zdominuje wszystkie smaki. Smaki są wyważone, a biała kasza gryczana nie ma tego posmaku co ...

Dzisiaj śniadanie (podwieczorek, przekąska) dla łasuchów, którzy mimo wszystko dbają o zdrowie.Składniki:- 100 ml mleka migdałowego- 1 łyżka czekoladowego masła migdałowego lub innego masła orzechowego- 1 łyżkasurowego kakao1 łyżkabia...

Jedno z częstych śniadań w naszym domu, szczególnie w okresie jesienno- zimowym. Kaszę jaglaną można zastąpić dowolnym ziarnem np. owsem, gryką, prosem czy żytem i podać ze sporą ilością ulubionych dodatków i owoców.Składniki na 1-2 porcje:- 0,5 szklan...

Buraki na śniadanie? Czemu nie! To jest najsmaczniejsza miska witamin i przeciwutleniaczy!Składniki:- 70 g niepalonej kaszy gryczanej- 1/2 ugotowanego buraka- banan, dojrzały- 1 łyżka syropu klonowego- 1/4-1/2 kubka mleka owsianego lub innego roślinneg...

To smoothie jest tak samo mocno słodkie jak i zieloneSkładniki:- 2 mrożone banany- filiżanka szpinaku baby- sok z limonki- odrobina wody kokosowej (2-3 łyżki żeby smoothie nie było zbyt płynne)Przygotowanie:1. Wszystkie składniki umieściłam w kielichu ...