Przepisy z kategorii MAŁE CO NIECO

Pieczone Bakłażany Napakowane Cytrynową Cieciorką i Kaszą Jaglaną. Bakłażany nieskromnie przyznam, są to jedne z moich ulubionych warzyw. Zakochałam się w ich smaku na obiedzie u moich znajomych z Pakistanu, gdyż to wtedy właśnie jadłam je po raz pierw...

Przepyszna i Rozgrzewająca Zupa Batatowa z Kurkami Wyobraź sobie czas kiedy kończy się lato, zaczyna jesień i zaczynasz myśleć o ciepłym swetrze, kubku gorącej herbaty i o no właśnie rozgrzewającej i sytej zupie. Obok wielu przepysznych, ...

Odżywcze Smarowidło Pasta Oliwkowo Słonecznikowa to jedno z moich ulubionych wartościowych smarowideł. A wartościowe i odżywcze smarowidło do chleba to obecnie bardzo wartościowa rzecz, którą warto mieć pod ręką. Warto zrezygnować z margaryny, ...

Moje Pikantne Andaluzyjskie Gaspacho bez Pszenicy. Dzisiaj zupa na zimno taki andaluzyjski orzeźwiający chłodnik. Każdy kraj ma swój. W Polsce robimy z buraków i ogórka, a w Andaluzji robią z pomidorów. W zasadzie to już dawno miałam wystosować...

Wegańska Zupa Buraczkowa z Batatami i Śmietanką. Chcesz mieć lepszą odporność i zapobiegać nowotworom? Sięgaj po buraki! Zawarte w burakach barwniki należą do silnych utleniaczy i zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki; wzmacniając układ krwionośn...

Migdałowo Szpinakowo Bazyliowe Pesto Bez Glutenu; Wegańskie. Pesto jest idealnym do dodatkiem do makaronów, można je stosować zamiast ciężkostrawnych sosów. sprawdza się także bardzo fajnie jako smarowidło do chlebka, na kanapki. Dla mn...

Indyjski Chlebek Chapati Wegański i bez Glutenu. Moja historia z płaskimi chlebkami chapati rozpoczęła się już ponad dekadę temu. Kiedy pierwszy raz spróbowałam tego prostego, a zarazem wyśmienitego przysmaku pomyślałam jaki cudo. Jest to tradycyjny pr...

Arbuzowa Pizza z Awokado, Ogórkiem i Oliwkami Roślinnie i Odżywczo. Od jakiegoś czasu arbuz tak chodził, i chodził za mną. No i się doigrał dorwałam go w swoje ręce i powstała orzeźwiająca, soczysta, lekkostrawna pizza. Wbrew (być może) Twojemu zaskocz...

Cukiniowe Spaghetti w Kremowym Sosie z Awokado Papryki i Suszonych Pomidorów.  Spaghetti z Cukinii przygotowuję używając temperówki (z ang. spiralizer). Jako alternatywy można użyć noża/obieraczki julienne też fajnie się sprawdza, z tą jednak r...

Nie wiem jak Wy, ale ja kocham smak bakłażana. Kiedy są one doskonale przygotowane, ten proces rozpływania się ich w buzi, to istne niebo w gębie! Zwykle grilluję lub piekę bakłażany i łączę je z czosnkiem, to mój idealny bakłażanowy hummus lub często ...

Placuszki z Komosy Ryżowej z Pieczarkami. Komosa ryżowa  jest głównym składnikiem placuszków. Komosa ryżowa to ryż peruwiański lub inaczej quinoa. Jest to skarbnica pełnowartościowego białka jak i cennego dla nas magnezu, wapnia, żelaza. Ma przyjemny i...

Komosa ryżowa  jest głównym składnikiem placuszków. Komosa ryżowa to ryż peruwiański lub inaczej quinoa. Jest to skarbnica pełnowartościowego białka jak i cennego dla nas magnezu, wapnia, żelaza. Ma przyjemny i lekko orzechowy smak. Zawiera zdrowe dla ...

Kataloński Sos Romesco to sos idealny do grillowanych warzyw, jako sos do pizzy lub do makaronów. Nie omieszkam powiedzieć, że jako dodatek do kanapek też się świetnie sprawdza. Jak wiecie z moich poprzednich opowieści obecnie odkrywam Hiszpanię. Fascy...

Uwielbiam sezonowe dobrocie, krótko mówiąc w sezonie smakują szczególnie. Mają zdecydowanie bardziej wyrazisty smak i zdecydowanie wiecej dobroci w sobie. W środę podczas moich co tygodniowych konwersacji z Clarą hiszpanką mieszkajacą w Barcelo...

Bez owijania w bawełnę wyszedł obłędny! Jeżeli miałabym wspomnieć o zwykłym tradycyjnym, a może lepiej nie będę wspominać. Nie lubiłam go i tyle. Natomiast wegańska opcja zrobiona na zimno tłoczonym oleju kokosowym idealnie trafia w moje gusta smakowe....

Usmażyłam jednego i wyszedł jakiś taki niekształtny, i raczej gruby. Spróbowałam i wszystko już było jasne. Po chwili zastanowienia decyzja zapadła. Wpadłam po uszy! Nie wiem jak, ale wiem, że będą cienkie, pyszne cieciorkowe naleśniki i koniec. Zabrał...