Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Pichcąc słuchałam:Coma"LŚNIENIE"Składniki:1 polędwiczka wieprzowa1 nieduża cebula150 g obranej dyni150 g pieczarek (mogą być również inne grzyby)1 szklanka bulionukilka łyżek śmietany kremówkioliwamasłosólpieprzoreganonatka pietruszki (opcj...

Kolejna zupa na blogu, bardzo zdrowa i pożywna. Tak więc dziś zapraszam po przepis na tradycyjny krupnik, taki jak gotowała moja mama czy babcia.Najlepszy!!! Składniki:2 udka z kurczaka1/2 szklanki kaszy jęczmiennej3 średniemarchewki1 pietr...

Wędzona Makrela świeżutka, mięciutka troszkę tłuściutka smakuje wyśmienicie.Jak poleży kilka dni w lodówce dobrze zrobić z niej pastę do chlebka.Dodać można rozmaitości, które akurat macie w kuchni - pokroić, wymieszać, doprawić.Posmarować chlebe...

Poniższe placuszki to fajna przekąska w ciągu dnia.Na zdjęciu warzyw nie widać, ale nie szkodzi ;)Proporcje na 8 sztuk.Co trzeba?3/4 szklanki mąkipół szklanki mleka1 jajko70 g groszku konserwowego70 g kukurydzy konserwowej1 mała cebula1-2 ząbki czosnku...

Po ostatnich, słodkich przepisach czas na coś słonego i nieco bardziej wykwintnego. Doskonała przystawka, gotowa w dosłownie parę minut, czyli tofu "aglio olio" na białym winie.Nic skomplikowanego a takie pyszne! :)Składniki:- 1/2 kostki tofu naturalne...

Chociaż w tym roku nie robiłam wielu przetworów, to nadmiar cukinii musiałam jakoś spożytkować. Tym bardziej, że to były już duże, nawet powiedziałabym przerośnięte okazy. W końcu ileż można jeść placki czy leczo z cukinii. Przepis na tą sałatkę znalaz...

Wraz z jesienią wróciły nasze weekendowe, zupowe  rytuały. Najczęściej nastawiamy w sobotę gar wywaru na mięsie wołowym i drobiowym albo na kościach. Kilka godzin sobie pyrka na wolnym ogniu rozsiewając aromaty. Potem część zostawiam do zupy, k...

Oto jedna z naszych ulubionych wersji pieczeni. Przygotowuję ją z przeznaczeniem na kanapki, zamiast wędliny. Przynajmniej połowa znika jeszcze ciepła zaraz po upieczeniu a to najlepszy dowód na to, że jest pyszna. :-) Dodatek warzyw sprawia, że nie je...

SKŁADNIKI:1 kg flaczków wołowych (ja kupiłam już gotowane i myte, aczkolwiek raz jeszcze je w domu obgotowałam)80 g suszonych grzybów3-4 marchewki2 pietruszki (korzeń)2 cebule (czosnkowe)1/4 selera4 łyżki oleju rzepakowego6 szklanek bulionu (rosó...

Bardzo lubię sałatki jarzynowe, i jeśli tylko o nich pamiętam, chętnie przygotowuję różne ich wersje. Dzisiejsza, bez majonezu, za to z sosem z oliwy i czosnku, jest bardzo smaczna i wyrazista.Składniki:5 średniej wielkości ziemniaków, ugotowanych1 duż...

Lubię gulasze, bardzo. Są jak kwintesencja domowego smaku: pachnące, pyszne, idealne danie. Na dodatek bardzo proste, bo wymagają niewiele pracy, tylko czasu - by mięso zdążyło się udusić tak, by stało się miękkie i delikatne.Dziś przygotowałam gulasz ...

Jutro Walentynki! Z tej okazji nie mogło zabraknąć walentynkowego posta, mimo iż... osobiście to święto kojarzy mi się z kiczowatymi, czerwonymi serduszkami wyskakującymi z każdej lodówki.Kochajcie się zawsze (nie tylko 14.02.) i okazujcie ...

Kasze coraz bardziej mi się podobają, chociaż nie mogę jeszcze powiedzieć, że są już w zakładce 'ulubione'. Podchodzę do nich ostrożnie i wymyślam takie kombinacje smaków, żeby całość była atrakcyjna, lekka i zdrowa jednocześnie.Kuskus to łagodna i del...

Do przygotowania tego dania wykorzystać można ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia, wówczas oszczędzamy także czas potrzebny do przygotowania. Jeżeli wykorzystamy ziemniaki pozostałe z obiadu, wówczas kotleciki możemy przygotować na kolację.Aby uzu...

Ileż to razy w życiu robiliście pastę jajeczną ?Mnie się zdarzało dość często,zwłaszcza kiedy nie miałam pomysłu na oryginalne kanapki.Myślę, że jest ona wyjątkowo niedoceniana,zwłaszcza w wersji imprezowej.Bądźmy szczerzy: jajka nie zrobią takiego wra...

Kotlety z ugotowanych jajek ze szczypiorkiem. Proste do przygotowania danie wegetariańskie, idealne na szybki obiad, gwarantuję, że posmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym :) To przy okazji dobry pomysł, aby wykorzystać nadmiar jajek ugotowanych na t...