Przepis na fuld The Blues Brothers

Oryginalny przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera "Gotuj sprytnie jak Jamie" i jest na bazie kuskusu, ja jednak zastąpiłam go kaszą jaglaną i użyłam innych świeżych warzyw. Co pozostaje niezmienione, to przepyszne racuchy z fety - słodko-słone obja...

ŹródłoDeser soczyste jabłko z ziarnami zbóżSkład: przecier z dyni, woda, syrop z agawy, mus jabłkowy 10% (jabłka, cukier), ziarno pszenicy 2,7%, płatki owsiane 1,8%, skrobia kukurydziana, kasza gryczana niepalona 1,5%, naturalny aromat jabłkowy z innym...

Kruche serowe ciasteczka z boczkiem i suszonymi pomidorami.English version belowCzasami nie mogę się zdecydować, czy mam ochotę na ciastko czy słoną przekąskę. Wędruję wtedy od barku do lodówki, poszukując czegoś, co jest i słodkie i słone. Ostatnio ro...

Early Years Health Education Show was a chance to take a closer look into the marketing zeitgeist of toddlers education. When ‚little people’ were experiencing and testing the products, I had a lovely chat about whats on the educati...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:bukiet świeżej pokrzywy/ a bunch fresh nettle/ foglie fresche di un mazzo d'ortica2 jajka/ 2 eggs/ 2 uovatarty parmezan/ grated parmesan cheese/ parmigiano grattugiatosól do smaku/ salt to t...

Przepyszny, lekki i bardzo zimowy deser. Wygrzebcie kilka czerwonych pomarańczy z koszyka, dodajcie przyprawy i rum, a potem zostanie Wam już tylko zagrzebanie się w ulubionym wgnieceniu na kanapie z ciepłym pledem i ukochanym u boku. I niech pada, nie...

Zainspirowała mnie książka Gordona Ramsaya "Ultimate home cooking", jednak w oczekiwaniu na pomidory użyłam tu pieczarek. Świetna propozycja na lekki lunch.I was inspired by Gordon Ramsay's book "Ultimate home cooking", however, waiting for the tomatoe...

Salmorejo to hiszpański chłodnik pomidorowy. Jest trochę podobny do gazpacho, choć z warzyw zawiera jedynie pomidory. Świeży i orzeźwiający, odpowiedni na upały, lekki lunch podany z grillowanym chlebem.Salmorejo is a Spanish cold tomato soup. It's a b...

CARROT CAKE PORRIDGE/OATMEALInspiracją do tego przepisu była marchew i to ciasto marchewkowe, które uwielbiam. Receptura składa się z podobnych składników, ale występują one tym razem w roli śniadaniowej owsianki, w której chciałam odtworzyć smak ciast...

PURPLE CABBAGE SLAW WITH ORANGES AND TAHINI DRESSINGProsta zimowa surówka z kapustą w roli głównej. Akompaniują jej słodkie pomarańcze, marchewka i aromatyczne zioła.A wszystko to, otulone prostym dressingiem na bazie tahini. Używam tahini od fir...

Proste, szybkie i smaczne danie z dużą dawką witaminy K (która wspiera krzepnięcie krwi).Składniki:200-250 g makaronu spaghetti300-400 g świeżego szpinakuok. 150-200 g twardego sera żółtego2-3 ząbki czosnku½ filiżanki prażonych pestek słonecznikasok z ...

Dziś coś dla osób zainteresowanych glutenem w diecie małego dziecka.Zacznijmy od początku.1) Co to jest gluten?Gluten to mieszanina białka roślinnego, znajdująca się w zbożach tj. w pszenicy, owsie, jęczmieniu, życie.2) Jakie są właściwości glutenu?War...

Niedawno skończyłam czytać "The art of the restaurateur".Nicolas Lander opisuje kulisy i nieznane fakty skomplikowanej sztuki prowadzenia restauracji. To składowa trzech rzeczy: pasji do jedzenia i wina, ludzkiej życzliwości i nieludzkiej determi...

Drugi Festiwal Kuchni Węgierskiej na blogach niedawno dobiegł końca, pora więc na podsumowanie. Przez dwa tygodnie odkrywaliśmy sekrety węgierskiej kuchni, tym samym udało się nam zgromadzić 30 smakowitych przepisów – od lekkich sałatek, przez pożywne ...

ENGLISHIn this year in our garden we have abundance of tomatoes. We very like tomatoes especially when they are fresh and ecological. then we known, what we eat! In this recipe we used tomatoes that come from our garden. Below we share with you some pi...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku Lembram-se de nossa viagem gastronómica aos Bálcãs? Os sabores desconhecidos e combinações novas ficaram domados. Hoje vamos viajar mais uma vez. Estão preparados para novas experiências culinárias...