Typy restauratorów polskich

Jak co roku, 14lutego miliony par nacałym świecie będą świętować międzynarodowy dzień zakochanych. Zastanawiasz się, jak wswojej restauracji zorganizować udaną Artykuł Jak zorganizować kolację walentynkową? Poradnik dla restaur...

Polacy zakochali się w kuchni azjatyckiej. Według badań z 2016 roku przeprowadzonych przez agencję SW Research , aż 25% naszych rodaków wskazuje szeroko rozumianą kuchnię orientalną jako swoją ulubioną. Wpływa na to wiele czynników. Jednym z głównych j...

Co oznacza dany typ mąki? Podziału mąki na poszczególne typy dokonuje się poprzez spalanie mąki w specjalnym piecu, w temperaturze około 1000⁰C. Czym bardziej mąka jest oczyszczona, tym mniej jest w niej substancji mineralnych. Najzdrowsza dla n...

Kappabashi to spokojna, tokijska ulica pomiędzy dzielnicami Ueno i Asakusa. Niby w sercu miasta, a jednak nie spotkacie tam zbyt wielu turystów. Raczej natkniecie się na restauratorów, którzy zapatrują się tu w naczynia i wszystko, co potrzebne do prow...

Kocham tarty wszelkiego rodzaju. A jak jeszcze jest mowa o czekoladowej tarcie to ślinka leci na samą myśl. Tarta czekoladowa z malinami i borówkami to propozycja na pyszny deser. Nie wymaga pieczenia a przygotowanie jest szybkie.
...

Po dwóch latach mozolnej pracy najlepszych polskich cukierników, fotografów i drukarzy powstało największe albumowe dzieło w historii Kilka dni temu w warszawskiej restauracji Belvedere zorganizowano prezentację najnowszego dzieła polskiej literatury k...

Kasztany jadalne różnią się od dobrze nam znanych polskich kasztanów....

Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej perłowej/ lub pęczak 400-450 ml bulionu warzywnego pęczek botwinki 1 łyżka tartego chrzanu kilka gałązek koperku 2 surowe białe kiełbaski ½ dymki 1 łyżeczka soku z cytryny łyżka masła 50 g sera typy Grana Padano olej ...