Dziś coś dla osób zainteresowanych glutenem w diecie małego dziecka.Zacznijmy od początku.1) Co to jest gluten?Gluten to mieszanina białka roślinnego, znajdująca się w zbożach tj. w pszenicy, owsie, jęczmieniu, życie.2) Jakie są właściwości glutenu?War...