Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nie wiem ile już w tym roku przerobiłam kilogramów dyni! K...

Wow! Jak w restauracji! - tak zachwycił się mój Mąż, gdy spróbował tego dania :) I jak tu nie lubić gotowania :) Tajemnicą smaku jest połączenie chilli i suszonych pomidorów.Danie jest bardzo sycące (mimo, że wegańskie - niektórzy uważają, że weg...

Uwielbiam czekoladę! Najlepiej smakuje wieczorową porą, kiedy już nic nie muszę. Im bardziej gorzka tym lepsza :) i zdrowsza ;) A gorącą czekoladę mogłabym pić codziennie, pod warunkiem, że jest prawdziwa, gęsta i nie za słodka. W różnych kawiarniach c...

Wielu osobom może się wydawać, że pyszny deser musi zawierać dużą ilość cukru. Kolejny raz dementuję te pogłoski. Dzisiajsza tarta jest pyszna i nie jest to tylko moje zdanie :) Niemal nie zawiera cukru ani dodanego tłuszczu, nie ma też mąki. Bazuje wy...

Świetna propozycja na zdrowe i pożywne śniadanie. Płatki owsiane to jedne z najzdrowszych (najzdrowsze?) płatków. Zawierają bogactwo witamin i składników mineralnych, dużo błonnika, białko i węglowodany złożone. Mają niski indeks glikemiczny, dzięki cz...

Składniki:25 dag makaronu chińskiego (pszennego)0,5 kg mięsa z udźca kurczaka20 dag zielonej fasolki szparagowej (mrożonej)20 dag mieszanki brokułów, kalafiora i marchwi (mrożonka)4 liście kapusty pekińskiej8 małych brukselek0,5 pora4 ząbki czosnku&nbs...

Film o Rene Rezepim widziałam dwa razy. Za pierwszym razem chłonęłam atmosferę kuchni i dynamikę akcji, za drugim bardziej skupiłam się na filozofii jego gotowania. Kolejne razy przyniósłby zapewne inne aspekty – sposób konstrukcji dań, współgrania z...

Wspomnienie z dzieciństwa: wakacje, a na wakacjach gofry z frużeliną :) A jako, że lato zbliża się wielkimi krokami to polecam bardzo puszyste, orzechowe gofry :)SKŁADNIKI:- 30 g mąki orzechowej (z orzechów arachidowych)- 90 g mąki kukurydzianej- 30 g ...

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :)Moje drogie Panie, czerwone porzecz...

Składniki:4 filety śledzioweSos:2 łyżki śmietany 18%1 łyżka majonezu1 łyżeczka musztardy3 łyżeczki kaparów2 ogórki konserwowe5 sztuk pieczarek konserwowych2 wiązki szczypiorkuświeżo mielony czarny pieprzsólSposób przygotowania:Śledzie moczymy w wodzie ...

Składniki:1 główka młodej kapusty700 g karkówki2 cebule4-5 łyżek pikantnej przyprawy "Karkówka na grilla"sólSposób wykonania:Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą do karkówki.Tak przygotowane kotlety przykryw...

Składniki:500 g kapusty kiszonej4 ogórki kiszone1 papryka czerwona1 mała czerwona cebula5 łyżek oliwy z oliwek1 łyżeczka mielonego kminkupieprz ziołowySposób wykonania:Kapustę kroimy na mniejsze kawałki.Ogórki kroimy w cienkie plasterki, paprykę ...

Składniki:4 plastry schabu (około 500 g)125 g sera mozzarella (1 kula)1/3 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka ziół prowansalskichsól, pieprzolej do smażeniaPanierka:3 łyżki mąki pszennej2 jajka6 łyżek bułki tartejSposób wykonania:Plastry mięsa rozbijamy ...

Składniki:6 białych surowych kiełbas6 plastrów surowego, wędzonego boczku250 g pieczarek2 cebule4 łyżki olejusłodka wędzona papryka w proszkupieprz ziołowymajeranekSposób wykonania:Kiełbasy wrzucamy do wrzątku i gotujemy przez 10 minut.Dno naczyn...

Składniki:500 g mięsa z udźca kurczaka (lub piersi z kurczaka)1 brokuł2 ząbki czosnku400 g śmietanki 30%2 łyżki posiekanego koperku130 g sera feta250 g makaronu (np. świderki)3 łyżki olejusól, pieprz ziołowySposób wykonania:Kurczaka kroimy w małą kostk...

Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka150 g pieczarek1 cebula1 jajko1 czerstwa kajzerkamleko do namoczenia kajzerki (około 1/2 szklanki)3 ząbki czosnku1 łyżka tymiankusól, pieprz czarnybułka tarta do obtoczenia kotletówolej do smażeniaSposób wykonania:Umy...