Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pierwszy raz zetnełam sie z zaatarem nie w jego ojczyźnie*, ale w Wielkiej Brytanii, w jednym z bistro Yotama Ottolenghiego. Korzenno-wytrawną mieszanką posypane były niewielkie chlebki, a moze pieczone warzywa w jednej z bajecznie kolorowych sa...

Fine dining. Unikalny koncept kulinarny. Wyjątkowe, magiczne miejsce. Jedzenie przynajmniej na jedną gwiazdkę Michelin. Lub nawet dwie. Wszystko to idealnie określa Water Wine. Tak! do tego ta niecodzienna restauracja znajduje się pd Nałęc...

Uwielbiam tapas, w wersji domowej to bardzo dużo gotowania ale warto dla efekty hiszpańskiej kolacji...fot. D.SzymborskaNiektórzy, wkładają do walizki polskie sery, wędliny, inni wożą śledzie w słoikach do Afryki. Tak, tak pomysłów jest wiele, a wszyst...

Ulubione płatki? CiniMinis!Każdy ma swoje ulubione płatki. Moja siostra Cookie Crisp, ja CiniMinis, mój tata tradycyjne kukurydziane...na szczęście oferta płatków na Polskim rynku jest dość szeroka i każdy znajdzie coś dla siebie ;)Ja kocham cynamon, a...

Sos tzatziki...Gęsty, kremowy, na bazie jogurtu greckiego.Pełen wiórków zielonego ogórka.O wyrazistym, czosnkowym smaku.Z dodatkiem oliwy, soku z cytryny i koperku.Pyszny dip do warzyw czy dań z grilla.Grecka klasyka w polskim domu.Polecam!Składn...

Pachną tak, że trudno wytrzymać do końca pieczenia, idealnie kruche, jeszcze ciepłe wypełnione czekoladowo-morelową "lawą"... no cóż... jednym zdaniem... sezon Przedświątecznego Pieczenia Ciasteczek uważam za otwarty... Składniki:2 żółtka1 łyżka...

Naleśniki bananowe to świetna alternatywa do typowo mącznych naleśników. Dzięki temu, że zrobione są między innymi z bananów, są słodziutkie i lekkie. Minimalny dodatek mąki ziemniaczanej potrzebny jest do prawidłowego procesu smażenia. Jeśli jednak je...

SOS CYTRYNOWY GĘSTYSKŁADNIKI :Sok z połowy cytryny½ łyżeczki startej skórkiŁyżka masłaŁyżka mąki100 ml. MlekaPieprz kolorowyŻółtko jajka½ łyżeczki cukruSól...

Pierniczki, które widzicie na zdjęciu zrobiła.... 7-letnia Emilka, córka naszych przyjaciół. Pomoc ze strony mamy Emilki ograniczała się do roztopienia masła i włożenia ciastek do piekarnika. Wniosek z tego jeden - dla chcącego nic trudnego, nawet jeśl...

Pierniczki, które widzicie na zdjęciu zrobiła.... 7-letnia Emilka, córka naszych przyjaciół. Pomoc ze strony mamy Emilki ograniczała się do roztopienia masła i włożenia ciastek do piekarnika. Wniosek z tego jeden - dla chcącego nic trudnego, nawet jeśl...

Pierniczki, które widzicie na zdjęciu zrobiła.... 7-letnia Emilka, córka naszych przyjaciół. Pomoc ze strony mamy Emilki ograniczała się do roztopienia masła i włożenia ciastek do piekarnika. Wniosek z tego jeden - dla chcącego nic trudnego, nawet jeśl...

Kolejny dzień tygodnia i kolejny przepis koktajlowy do kolekcji. Nie liczę dokładnie, ale myślę, że przepisów na owocowe napoje na blogu jest jużponad 25! Cudownie, zwłaszcza, że pora roku uboga w słoneczne dni, a jednak apetytna koktajle j...

Babka mocno zielona, wiosenna, pachnąca miętą i cytryną. Zrobiona z dodatkiem kisielu i naturalnego lukru miętowego. Na świątecznym stole będzie w sam raz. Miętę można dodać też do ciasta, ja o tym zapomniałam.200 g mąki pszennej typ 500140 g cukru pud...

Mięso faszerowane jest bardzo efektowne, bo smaki się ciekawie komponują i zawsze istnieje element zaskoczenia: co kryje się w środku... U nas dzisiaj faszerowaliśmy filet z kurczaka i jak wyszło? Jak zawsze wyśmienicie i smacznie. To danie jest godne ...

Kokos+czekolada - niby banalne, niby znane, a w czekoladach tak mało wykorzystywane. Na prawdę ciężko spotkać czekoladę z kokosem, która będzie z PRAWDZIWYM dodatkiem kokosu, a nie ''pseudo'' kremem, który udaje tylko jego smak, a tak na prawdę nawet k...

Warzywa w połączeniu z delikatnym mięsem dorsza.Składniki1 marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego1 biała rzepa1 łyżka masła500 g filetu z dorsza2 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiegobiały pieprzsólPrzygotowanieJarzyny obieramy, ścieramy ...