Przepisy z kategorii Sosy

Składniki:5 dużych jaj;7 średnich ogórków konserwowych;Duży słoik marynowanych pieczarek (o wadze netto, po odsączeniu ok. 420 g);2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa);2 łyżki kwaśnej, gestęj smietany 18 %;6 łyżek majonezu;Sól;Pieprz;Szczypt...

Składniki:2 łyżki octu spirytusowego 10% (lub 4 łyżki białego octu winnego 5%);1/2 szklanki oliwy z oliwek;1 łyżka miodu (u mnie wielokwiatowy);1 ząbek czosnku;2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki pietruszki;1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u m...

Składniki:1 duża, czerwona papryka;4 ostre papryczki chili (u mnie 2 czerwone, 1 zielona i 1 żółta);1 duża cebula;Puszka pomidorów krojonych wraz z zalewą (waga 400 g);1 łyżeczka białego cukru;1 łyżeczka soli;2 ząbki czosnku;1/2 łyżeczki chili w proszk...

Składniki:40 ostrych, czerwonych papryczek chili (łączna waga około 1 kg);4 łyżeczki soli;Sok wyciśnięty z 1 limonki;2 łyżki cukru trzcinowego;2 łyżki octu ryżowego;3 łyżki oliwy;2 ząbki czosnku.Sposób przygotowania:Papryczki chili umyć, osuszyć, odcią...

Składniki:250 g jogurtu greckiego;4 gałązki kolendry;Sok wyciśnięty z 1/2 limonki;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Kolendrę umyć, osuszyć, drobno posiekać.Z 1/2 limonki wycisnąć sok.Do miseczki przełożyć jogurt. Dodać posiekaną kolendrę i sok z limonki....

Składniki:500 ml zimnej wody;1/2 łyżki vegety;250 g passaty pomidorowej;1 liść laurowy;2 ziarna ziela angielskiego;2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%;2 łyżki mąki pszennej;1/4 małej, czerwonej papryki;1/2 łyżeczki cukru;Szczypta kwasku cytrynowego - ...

Sos czosnkowy z bitą śmietaną...Puszysty, delikatny.Na bazie bitej śmietany.O wyrazistym aromacie czosnku.Z dodatkiem majonezu.Przyprawiony solą, pieprzem i cukrem.Pyszny dodatek! Polecam!Składniki:150 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. krem...

Sos do hamburgerów...Szybki, pyszny, domowy.Na bazie majonezu i jogurtu greckiego.Z dodatkiem ketchupu, chrzanu i soku z cytryny.Pysznie przyprawiony curry i musztardą.Smacznego!Składniki:2 łyżki majonezu;2 łyżki gęstego jogurtu greckiego;1 łyżka...

Sos tzatziki...Gęsty, kremowy, na bazie jogurtu greckiego.Pełen wiórków zielonego ogórka.O wyrazistym, czosnkowym smaku.Z dodatkiem oliwy, soku z cytryny i koperku.Pyszny dip do warzyw czy dań z grilla.Grecka klasyka w polskim domu.Polecam!Składn...