Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ostatnimi czasy nie jem zbyt zdrowo. Wytłumaczenie jest proste. Lato, wakacje, grille, spotkania na świeżym powietrzu i nieregularne jedzenie. Jestem mniej zorganizowana i częściej skuszę się na coś niezdrowego. To, co było dla mnie najgorsze to to, że...

SKŁADNIKI (dla 2 osób):2 jajka ugotowane na miękko (jajka delikatnie wkładamy do wrzącej wody i gotujemy 4 minuty)2 ruloniki z szynki, sera i papryki (rolujemy plasterek szynki, plasterek sera i kawałek czerwonej papryki i spinamy wykałaczką)serek wiej...

Idealny dodatek do pikantnie przyprawionych mięs, kurczaka i pieczonych ziemniaków :)przepis i zdjęcie:SKŁADNIKI:125 g śmietany 12 %pół pęczka szczypiorku2 ząbki czosnkusól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Szczypiorek i czosnek drobno siekamy, następnie mieszamy z...

Jak na poniedziałek przystało zapraszamy na przepis lekki i smaczny. Dziś propozycja obiadu dla całej rodziny. Drobiowe placuszki są jednymi z moich ulubionych. Przygotować możemy je na setki sposobów.U nas dzisiaj moje ulubione połączenie z cuki...

Pracochłonna, skomplikowana, lecz zarazem smaczna sałatka o całej gamie smaków, to moja propozycja na dzisiaj. Łączy w sobie smaki słony, słodki, kwaśny i pikantny, powodując istną burzę na języku.Sałatka warzywna, z trzech powszechnych, dostępnych i t...

Ryż czerwony z pieczarkami, curry i tuńczykiem połączony.

Składniki (ok. 25-30 szt) :ciasto:300g mąki (polecam włoską mąkę "la tua farina")2 jajka1 żółtko1/3 - 1/2 szklanki ciepłej wody2 łyżki oliwypłatki parmezanu do podania nadzienie:400g dyni200g sera feta1 czubata łyżka utartego parmezanulistki z 2 ...

O metodzie sous vide zapewne wiele osób słyszało. W uproszczeniu jest to gotowanie potraw w niskich temperaturach po uprzednim zapakowaniu ich w próżniowe woreczki. Dzięki tej metodzie produkty po ugotowaniu są delikatne w smaku i bardzo aromatyczne. A...

Stali czytelnicy wiedzą, że królik to moje ulubione mięso i przygotowuję je na rozmaite sposoby. Tym razem zapraszam na połączenie królika ze szlachetnymi grzybami leśnymi (prawdziwkami i rydzami). Do tego mnóstwo aromatycznych ziół i przypraw ch...

Dacie wiarę, że to już całe, trzy lata? :)Pamiętam, jak dopiero co zakładałam bloga, by dzielić z Wami nie tylko przepisy, ale też rozbiegane myśli, nieostre zdjęcia, spełniane marzenia i tych kilka, osobistych kolorów swej tęczy.Gdzie bym wtedy śmiała...

Delikatny, aromatyczny i pyszny bigos z młodej zielonej kapusty. Z dodatkiem plasterków wiejskiej kiełbaski, marchewki, listków szpinaku i sporej ilości świeżego koperku. Całość uduszona w niewielkiej ilości domowego bulionu. Doprawiona szczyptą ...

Bardzo lubię papier ryżowy, ponieważ można z niego przyrządzić wiele różnych dań: na słodko, wytrawnie- w formie przekąsek lub dania głównego.Często można spotkać się z propozycjami sajgonek, czy to smażonych, czy takich na surowo. Jednak przeważnie są...

Na śniadanie, na kolację, czy podwieczorek!W pracy, w szkole, w podróży!Taki słodki bananowy chlebek zawsze znajdzie swoje miejsce w naszym codziennym menu :)Mąka z ciecierzycy i banany- to połączenie smaku naprawdę w moim guście!Składniki:1,5 szklanki...

Jesienny wieczór... nieco chłodny, na szczęście nie deszczowy...Przychodzi ochota na coś słodkiego? Tak! To ochota na coś słodkiego, ale bez pieczenia, bez stania przy piekarniku... co by to mogło byc? hm..? No pewnie omlet ;)I voilà zachcianka spełnio...

Mięsny pasztet to rzecz okrutna. Właściwie to obrzydza mnie na samą myśl o nim. Nie potrafię zrozumieć ludzi, którzy kupują te świństwa w supermarketach i traktują siebie takim ohydztwem. Ku pokrzepieniu serc - przedstawiam Wam pasztet warzywny, który ...

100 g ryżu (1 torebka)200 g żółtego sera1 puszka kukurydzy1 papryka czerwona100 g szynki konserwowej (ale niekoniecznie)majonezsól, pieprz Ryż ugotować, ser zetrzeć na tarce, szynkę i paprykę pokroić w kostkę, odcedzić kukurydzę. Wsz...