Przepis na cukinia z curry

Dni mijają mi niesamowicie szybko. Nawet się nie spostrzegę a tu już koniec tygodnia i początek następnego. Jeszcze wczoraj pogoda była jak z bajki , a dzisiaj szarówa , czuć nadchodzącą jesień.Niedzielę spędzam na błogim nicnierobieniu - piję herbatę ...

Biczuję się. Przerwa od gotowania ogromna. Za dużo na głowie, za mało czasu..Jednak czasami warto rzucić wszystko i zjeść smaczny obiad w miłym towarzystwie.W gotowaniu nie ma nic lepszego jak możliwość wspólnego kucharzenia a potem konsump...

Kto lubi surowe buraki to ten przepis jest dla niego :) Ale jeżeli wolicie obgotowane buraki to również będą smaczne. Buraki są chrupiące i takie też były po nocy spędzonej w lodówce.Do zdjęcia ułożyłam buraki na talerzu jak carpaccio ,ale najlep...

Bardzo lubię nadziewane warzywa. Faszerować można dynię, bakłażanyczy cukinię. Teraz przyszła pora na paprykę. Większość osób (w tym ja) faszeruje paprykę mięsem i ryżem. Chciałam zrobić coś innego, oryginalnego. Myślę, że cel zamierzony osiągnęł...

Cytrynowy łosoś na cukinii Składniki: (Na 2-3 porcję) 400g. świeżego łososia 1 średnia cukinia sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła sl ,pieprz ,chili Przygotowanie: Łososia umyć,osuszyć,delikatnie nożem odciąć skrkę. Natrzeć rybę z obu stron sok...

Kto nie ma czasem ochoty na burgery?Jest wiele sposobów na paleo-burgery, głównie polegających na tym, żeby zamienić standardową bułę na porcję warzyw, bo w końcu głównym punktem burgera jest jednak mięso. W naszym przepisie występują w roli buły ogrom...

Zainspirowana wczorajszym przepisem koleżanki, postanowiłam zrobić niby pizzę w wersji zmodyfikowanej dla mnie. Jest naprawdę pycha :) Dużo białka, rozpuszczalnej frakcji błonnika z warzyw, bogactwo minerałów i witamin, a dzięki odpowiedniej dawce piep...

Składniki:1 duża cukiniapęczek włoszczyzny1 cebula4 ząbki czosnku1 ziemniak4 pomidoryoliwa z oliwekkurkumapół łyżeczki gałki muszkatołowej w proszkusólostra paprykaSposób wykonania:Umytą włoszczyznę wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą (tak a...

Dzisiaj mam dla Was pyszny i prosty przepis na dietetyczną wersję obiadu. Na pierwszy rzut oka przepis wydaje się czasochłonny, jednak nie zrażajcie się tym. W końcu większość czasu to oczekiwanie aż zapiekanka się upiecze, a wtedy możecie zrobić mnós...

Dziś Cook After Reading obchodzi pierwsze urodziny. Dla mojego bloga to prawie jak wejście w dorosłość ;) bo samym początku założyłam, że jeśli moje pisanie przetrwa pierwszy rok, to przetrwa wszystko...Ten rok to 45 postów, 23 recenzje książek (w czte...

To już prawdziwie jesienny przepis, bo pogoda za oknem zmieniła się z dnia na dzień a niebo nie jest łaskawe i cały dzień płacze za minionym latem. Drzewa nabrały kolorów, więc nasze talerze nie mogą ich stracić!To danie jest banalnie proste, lekkie al...

Ryż zapiekany z tuńczykiem, cukinią, marchewką i kukurydzą pod chrrrupiącą warstwą serową. To mój kolejny udany pomysł na smaczne i pożywne danie z piekarnika. :) Taka wersja ,,na ciepło" popularnej, tuńczykowo-ryżowej sałatki. Wzbogacona o cukin...

Jako dodatek do polędwiczek polecam cukinię z pieca w parmezanie i ziołach Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa, około 300 g, oczyszczona z błon i pokrojona na paski grubości ok. 1,5 cm sól, pieprz i słodka czerwona papryka do smaku 1 cebula szalotka pok...

Kolejny maraton w pracy. Kolejny raz po 12 godzinach orki wracam, padam na twarz. Nie mam czasu i siły zrobić zakupów. Jeść podłego, zamawianego obiadu, który jest wiecznie przesolony też nie chce. Ostatkiem sił czołgam się do lodówki, z nadzieją, że z...

Dzisiaj chyba zaczyna się kolejna edycja Masterchefa, której nie wygram. Ba, to kolejna edycja, do której nawet się nie zgłosiłem. Smuteczek. Zajemy to? Zajedzmy! Chodźcie. Składniki: 1 pierś z kaczki 1 cukinia kilka liści jarmużu oliwa z oliwek sezam ...

Jesień mamy w pełni. Właśnie trwa końcówka sezonu na pomidory i paprykę. To najlepszy moment, żeby zrobić leczo. Ja już od lat przygotowuję je w wersji wegetariańskiej, a właściwie to nawet wegańskiej. Uwierzcie mi w niczym nie ustępuje ...