Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Dawno nie było to żadnej sałatki. No to dzisiaj ląduje konkret z sadzonym i grzankami :)Składniki na 1 porcję:2 jajkałyżeczka masłakromka pełnoziarnistego chleba2 garści porwanej sałaty lub mixu sałatpołowa paprykiłyżka oliwekpół pęczka szczypiorkułyż...

Pyszna pasta o orzechowym smaku. Świetnie smakuje na chrupiących grzankach, posypana dużą ilością szczypiorku.Składniki:szklanka suchej białej fasoli2 duże garści orzechów włoskich3 łyżki oleju rzepakowego5 - 6 łyżek wody2 łyżki soku z cytrynysól, pie...

A gdyby tak zamiast cukierków na świątecznym stole ukręcić takie oto trufle? :)Składniki na 20 sztuk:2 szklanki suszonych daktyli (ok. 250g)5 łyżek kakao1/2 łyżeczka mielonej wanilii lub ziarna z jednej laski4 łyżki migdałów zmielonych na mąkę + 3 łyż...

Sezon na szarlotki uważam za otwarty! Na taką bez cukrową wersję skusić się może każdy :)Składniki na ciasto:Mąka owsiana lub płatki owsiane zmielone na mąkę - 1,5 szklankiMąka gryczana - 1 szklankaŻółtka - 3 sztukiBanan - 1 sztukaMasło - 3 łyżkiDakty...

Jedni kaszę kochają, inni wręcz nienawidzą. Niezaprzeczalnym faktem jest to, że kasza jest bardzo zdrowa i warto ją wpleść do swojego codziennego menu. Jeśli nie jesteś przekonana/y do smaku kaszy gryczanej koniecznie wypróbuj takiej wersji. Pora odcz...

Lato chyba odeszło już na dobre :) Pora zaopatrzyć się w dynię i upichcić rozgrzewające dyniowe curry! Można podaż z kaszą, makaronem lub ryżem. Smacznego!Składniki na 4 porcje:2 cebule2 ząbki czosnku1/2 małej papryczki chilli (opcjonalnie)3 łyżeczki ś...

Przepyszne grillowane śliwki polecają się na weekendowy deser. Świetnie w tym zestawieniu wypadną także gruszki i brzoskwinie. Nie wspomnę nawet o bananie ;) Składniki na 4 porcje:śliwki lub inne owoce (np. gruszka, brzoskwinia)Aksamitny krem to...

Gdy masz nadmiar cukinii i już sama nie wiesz gdzie ją upakować, to zrób... faszerowaną cukinię :) Może być jako samodzielny obiad, albo jako dodatek do mięsa (np. 1 połówka + pieczone udka). Będzie pysznie! Składniki na 3 duże porcje:3 cukinieszklanka...

Pyszne orzechowe ciasto, czekoladowy aksamitny budyń i soczyste letnie owoce! Doskonale :)Składniki na formę o średnicy 28 cm:Na ciasto:1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej80g orzechów nerkowca80g migdałów8 łyżek oleju rzepakowego6 łyżek wodyjajko2...

Nietypowa, ale bardzo zdrowa sałatka. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsnych potraw, również z grilla :)Składniki na 4 porcje:pół małego kalafiora3 garści fasolki szparagowejmała papryka czerwona2 garści pomidorków koktajlowych2 łyżki uprażone...

Banalnie prosty, ale robiący wrażenie torcik naleśnikowy. Zamiast jagód można użyć truskawek, malin czy wiśni. Nie podaje kaloryczności ponieważ uzależniona jest ona od ilości użytych naleśników i "kremu". Tak czy siak deser jest bardzo wartościowy i ...

Po wspaniałym serniczku wiśniowym, którego polecam zwłaszcza teraz w sezonie na wiśnie (tutaj przepis) przyszedł czas na serniczek jagodowy. Świetny deser dla małych i dużych :) Składniki na 3 porcje:ok. 200g twarogu półtłustego2dojrzałe bananyszkla...

Jeśli masz rano nieco więcej czasu to przygotuj takie super odżywcze i pożywne śniadanie. Fajna odmiana :)Składniki na 1 porcję:2 kromki chleba żytniego2 jajkapół łyżeczki masła pół awokadogarść rukoli1 pomidorulubione kiełkisok z cytrynyświeżo zmielon...

Naleśniki to szybki pomysł na obiad. Dodatki można dowolnie urozmaicać, sprawdzą się różne warzywa, feta, pierś z kurczaka czy mozzarella.Składniki na 4 porcje (po dwa naleśniki):1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej graham (typ 1850)1/2 szklanki mą...

Lada moment najpiękniejszy sezon w roku. Oczywiście mowa o sezonie truskawkowym! Już podrzucam przepis na kruche ciacho z truskawkami :)Składniki:100g mąki z brązowego ryżu100g mąki z białej kaszy gryczanej70g mąki z płatków owsianych70g roztopionego m...

Pyszny przepis na pastę kanapkową na bazie jajek. Jest kremowa, smarowna i nieco pikantna. Super odmiana dla codziennych kanapek :)Składniki:4 jajka1 awokado1 upieczona papryka (obrana ze skórki)sól, pieprz, ostra i słodka papryka, chilli, sok z cytry...