Przepisy z kategorii Zielenina na talerzu

Dynia, mimo, że na talerzu u nas gości często, to jakoś mało zdarza się nam o niej pisać. Może czas to zmienić? Poniżej przepis na bardzo prosty dodatek obiadowy, który sprawdzi się też jako samodzielne danie, np. kolacyjne.Co potrzeba:1 średniej wielk...

W ramach naszej diety jemy na prawdę dużo jaj, a to powoduje chęć szukania nowych pomysłów na ich przyrządzenie.Wiem, że frittata to opcja stara jak świat, ale postanowiliśmy zrobić swoją wersję - bo każdy przecież ma swoje ulubione połączenia smaków.W...

Miało być lato! Miało być gorąco i słonecznie.Miało być... A ostatnio zdecydowanie nie jest. Deszcz, wichura i burze rozgościły się u nas od kilku dni na dobre.Na takie zawirowania w pogodzie polecamy naszego pikantnego kurczaka marynowanego w genialne...

Każdy rodzaj mięsa można przyrządzić na 1000 różnych sposobów.Każdy z nas ma też swoje ulubione smaki i aromaty, które stara się wkomponować do coraz to nowych dań. Dla mnie takie smaki to pikantny i kwaśny. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kombinacje zawi...

Czasami nachodzi człowieka ochota na stare sprawdzone przepisy - takie przekazywane w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Takie własne, prawdziwe Comfort Food.Dla mnie takim jedzeniem są pulpety w sosie pomidorowym.Ten smak kojarzy mi się z dzieciństwem...

Z przepisem na leczo jest jak z przepisem na czerwony barszcz czy bigos - każdy ma swój sprawdzony i ten "najlepszy" sposób przygotowania tego dania.Dzisiaj my dzielimy się z Wami naszą wersją tej genialnej letniej potrawy.Jest aromatyczna od ziół, sło...

Kurczak to chyba najpopularniejsze mięso w diecie współczesnego człowieka.Jemy go pieczonego, duszonego, w curry, z sosami, w postaci zapiekanek, bulionów albo w sałatkach. Wszystko to sprawia, że staramy się poszukiwać nowych wariantów smakowych dla t...

Ostatnio dość dużo czasu spędzamy poza domem. Wiąże się to z tym, że trzeba wcześniej myśleć i planować posiłki, tak aby nie zostać na głodniaka w momencie kiedy do domu jeszcze daleko.Dzisiaj prezentujemy pomysł na śniadanie, które można przygotować w...

Sezon na szparagi dobiega już końca, ale za to nastał sezon na kolejne pyszne warzywo - młodą kapustę :)Dzisiaj przepis na klasyczną odsłonę tej wiosennej potrawy. Klasyczny, ale z małym i pysznym twistem. Zamiast klasycznego octu dodałem ocet jabłkowy...

Kolejny hiszpański hit - paella :) Oryginalnie znamy wersję walencką, która zawiera mieso królika i kurczaka, a także elementy takie jak choćby fasolka, no ale... Nie bylibyśmy autorami Devilsa, gdybyśmy nie eksperymentowali i nie dostosowali przepisu ...

Kolejny pomysł na dużą porcję warzyw. :) Ta zapiekanka sprawdzi się świetnie jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do jakiegoś konkretniejszego mięsiwa. U nas świetnie sprawdziła się w ramach kolacji, a także jako lunch w pracy.Jeśli nie uznaj...

Sezon grillowy rozhulał się już na dobre, podobnie jak na nasze ukochane zielone szparagi. Dlaczego więc nie połączyć grilla i naszego ulubionego warzywa...Wyszła świetna przystawka, która w połączeniu z sokiem z grillowanej cytryny (bo czemu nie wrzuc...

Kto nie ma czasem ochoty na burgery?Jest wiele sposobów na paleo-burgery, głównie polegających na tym, żeby zamienić standardową bułę na porcję warzyw, bo w końcu głównym punktem burgera jest jednak mięso. W naszym przepisie występują w roli buły ogrom...

Dzisiaj pomysł na zapiekankę warzywną. U nas zwykle stanowi kolację i doładowanie warzywami. Ale, żeby nie było, że zupełnie bezmięsnie - dodaliśmy nasz ulubiony boczek. :)W ramach ciekawostki, sprawdźcie skład boczku przed zakupem - zdziwicie się gdy ...

Tortilla de patatas to jedno ze sztandarowych dań hiszpańskich, za którym oboje przepadamy. Podczas wizyt w Hiszpanii nie może się obyć bez niej, podawana jest w formie tapas, w formie bagietek, a także samodzielnie. Czasami nachodzi nas na nią ochota,...

Kilka razy obiło się nam o uszy, że można mięso zapiec w kapuście kiszonej. Kiedyś nawet próbowaliśmy, ale efekt znacząco odbiegał od ideału.. Jako, że ostatnio trafiła nam się świetna kapucha od lokalnego rolnika, a porażki dla nas to tylko powód do d...