Przepis na ciasto 10 minut

Na początek zapraszam na muffinki z jagodami. Jako że u mnie wysyp jagód, postanowiłam wykorzystać co nieco do wypieków, a co nieco zamrozić na zimowe dni. Tym razem muffiny, ale mam w planach jeszcze kilka jagodowych słodkości.Przepis na muff...

Ziemniaki, chociaż tak zwykłe i powszechne, wcale nie muszą być nudne :) Jeśli macie odrobinę więcej czasu i chęci na ich przygotowanie, z całego serca polecam!Składniki:ziemniaki (najlepiej młode)duża łyżka masłaodrobina olejuprzyprawy: sól, pie...

Velouté de tomates au basilic (Krem z pomidorów i bazylii) Krem z pomidorów wpisuję na listę moich ulubionych zup !A dlaczego ?Przekonajcie się sami.Zapraszam do przyrządzenia słonecznej przystawki.Składniki:500 g świeżych...

Cukinia zapiekana z sosem pomidorowym i serem, podana z purée ziemniaczano- cukiniowymCzas na cukinie. Składniki:2 cukinie200 g pasty pomidorowej4 ząbki czosnku1 szalotkasól morska1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka słodkiej papry...

Od zawsze wiadomo, że połączenie malin i białej czekolady jest idealne. Ale kiedy dodamy do niego jeszcze kremowy serek - wyczarujemy niesamowity sernik! Gładki, maślano-czekoladowy, z nutą kwaśnych malin mmm 3 Składnikina spód:* 100 g zmiażdżonych...

Składniki na 2 porcje:200 g ryżu Arborio1 mała cebula2-3 łyżki masłakieliszek białego winaokoło 400-500 ml bulionusólkolorowy pieprzszczypta szafranu w nitkach Kamis2-3 łyżki Grana Padano (lub Parmezanu)pietruszkaWykonanie:Cebulę drobno siekam i ...

Granola owocowo-orzechowaNo dobra... Święta za nami, czas wrócić na właściwe tory i odstawić obżarstwa w nieoświetlony kącik :) Nie ma chyba nic lepszego, niż prawdziwa, domowa granola. Pachnąca i aromatyczna, z chrupiącymi orzechami i słodkimi, lekko ...

Przepraszam za dość długą nieobecność, ale winę za to ponoszą... wakacje. Przydała mi się ta chwila odpoczynku, a dziś już żwawo zabieram się za przygotowywanie nowych przepisów.W pierwszej kolejności proponuję ryż naturalny (brązowy) z duszonymi warzy...

Bób jem zawsze w wersji klasycznej , czyli ugotowany z odrobiną soli, obrany ze skórki.Taki uwielbiam.Ostatnio eksperymentowałam TAK,i to było naprawdę bardzo smaczne!!!Dziś postawiłam naBób z parówką i jajkiemskładniki na 1 porcję* ś...

Moczenie ziaren fasoli przed ugotowaniem czyni je łatwiej przyswajalnymi. Namoczone ziarna fasoli można przemienić w jeszcze bardziej przyswajalne i wartościowe, jeżeli damy im chwilę i warunki na kiełkowanie. Skiełkowane i ugotowane fasole świetnie na...

Dzisiaj przedstawiam kolejny pomysl na risotto. Jednogarnkowe i nieskomplikowane danie, ktore zadowoli rowniez wegetarian (o ile zrezygnujemy tu z dodatku miesa). Ja dodalam tu wloska surowa kielbase- tzw. "salsiccia", ktora pojawila juz sie na blogu w...

Ostatnio pisałam o zbawiennych właściwościach rzeżuchy, wiec dziś słówko o kiełkach fasoli Adzuki. Moim zdaniem są to raczej mało znane kiełki, ja pierwszy raz zetknęłam się z nimi na stronieŚwiat Nasionna której zamawiałam kiełkownicę. Cen...

Już dawno chodziło za mną zestawienie makaronu z kurczakiem, pomidorkami Cherry zwanymi "koktajlowymi" i kurczakiem. Bardzo ważne jest, by kurczaka zamarynować przed smażeniem, ponieważ musi być bardzo aromatyczny w zestawieniu z lekko słodkawymi warzy...

SKŁADNIKI:0,5 kg wątróbek drobiowych2 cebulegarść migdał (w płatkach lub słupkach)100 ml białego wytrawnego wina100 ml mlekasól, pieprzKROK 1:wątróbkę dokładnie umyć, osuszyć, usunąć "błonki"zalać mlekiem i odstawić na około 0,5 hCebulę oczyścić i pokr...

Zapraszam Was dziś na świąteczne babeczki piernikowo-buraczaneW babeczkach nie jest wyczuwalna nuta buraczana jednak warzywo nadaje babeczkom wilgotności. Dzięki temu nasze babeczki nie będą suche. Połączenie powideł śliwkowych i cynamonu sprawia, że m...

Trochę przypadkiem, z natchnienia mistrzyni szefki Ewy, zaczelysmy wczoraj gadać o wontonach.PErspektywa obienia ich z dzieckiem była kusząca (mloda ma dziś w ramach swoich zadań przedświatecznych przygotować pierogi), i jawiła się mniej więcej tak:&nb...