Przepisy z kategorii Azja

Listopad przyciągnął aurę deszczową i zimną. Do nowej pracy mam 9 minut dalej ale wciąż spacerkiem, co niezwykle mnie cieszy. Pomykam między angielskimi domostwami rano przed 9 i wracam jeszcze zanim zajdzie listopadowe słońce. Ostatnimi dniami wracam ...

Moje zainteresowanie curry nie maleje i cały czas marzę o tym, żeby spróbować tej potrawy w każdej tutejszej knajpie, łyknąć pierwszą łyżkę sosu i przekonać się czy to to, czego szukam. Ale prawda być może jest taka, że nie poszukuję jednego ideału, bo...

W UK jednym z najpopularniejszych, słodkich przekąsek jest flapjack, czyli zbity i treściwy batonik owsiany z różnymi dodatkami. Moje pierwsze podejście smakowe do flapjacków nie wypadło rewelacyjnie ale po krótkich i w sumie przypadkowych poszukiwania...

Już zaczynałam pisać akapit o tym jak oszczędza nas to lato w Londynie ale zanim skończyłam, wyjrzałam za okno, wybyłam do parku i przyrumieniłam ramię, a następnego dnia przeklinałam gorączkę i duchotę w pociągu do Brighton. Tak więc jest upał i będą ...

Zainspirowana kolacją w pobliskiej, wietnamskiej restauracji podjęłam próbę odwzorowania smaku, przyrządzając podobne wynalazki w warunkach domowych. Mowa tu w szczególności o wietnamskim naleśniku Banh Xeo, czyli tłustym, mocno chrupiącym placku ryżow...

Jedzenie na mieście jest przyjemnością i uwalnia z obowiązku gotowania i zmywania ale w przypadku Londynu obiad w przypadkowej restauracji to trochę gra w ruletkę, nigdy nie wiesz czego się po nim spodziewać. Z moich wielomiesięcznych obserwacji wynika...

No i mam cię, praco na full time, praco zabierająca siły i czas ale dająca funty i swego rodzaju rozwój. Z pracami na cały etat bywa tak, że jeśli jej nie ma, rzeczywistość zaczyna się rozplatać, czas uciekać a pieniędzy na niektóre potrzeby brakować a...

Za oknem wichury a ja siedzę sobie w ciepłym domku wspominając doskonały, świąteczny czas, żegnając zawikłany, stary rok i przygotowując się na tajemniczy nowy. Mam nadzieje, że będzie pełen dobrych rzeczy, czego sobie i wam z całego serca życzę.Dzisia...

Mój pobyt na wyspach w ostatnim czasie staje się coraz bardziej kruchy i nieoczywisty. Wpół spakowana stoję we mgle i wykonuję coś w rodzaju tańca, dwa kroki w przód i jeden w tył. Przodem jest Polska.Wizja opuszczenia miasta przyspieszyła turystykę do...

Ostatnie dni upłynęły pod znakiem bezwzględnego braku pracy i poszukiwania siebie (endless story) a jutro wsiadam do samolotu doświadczyć stanu dosłownie nieziemskiego.Parki pod gęstymi chmurami i ptak, który jadł z nami papadamy.Fasolki w sosie pomido...

Jedzenie i gotowanie to dla mnie temat niewyczerpywalny i choć staram się nie zanudzać nim innych i kontrolować proporcje tego i innych wątków w rozmowie to kiedy jestem już sama ze sobą, poświęcam na czytanie o jedzeniu spory kawałek czasu. Niestety a...

Krótki post przed postem długim. Sałatka dobra do pracy i w podróż.Sałatka ryżowa z tofu i nori:z przepisu Vege Kika:* woreczek ryżu (basmati z dzikim),* 2 arkusze nori,* pół puszki kukurydzy,* 2/3 kostki tofu (miałam lekko smakowe, twarde tofu z migda...