Przepis na zupa z cukinii i selera

Warzywo nadziane warzywem to opcja jedzeniowa, którą ostatnio wybieram najchętniej, nie tylko z powodów czysto zdrowotnych, gdyż to właśnie kuchnia wegetariańska sprawia, że czuję się lekko i zdrowo odżywiona, a nie najedzona, ale to danie może stanowi...

Niby dopiero połowa sierpnia, ale czuć że lato powoli się kończy. Z resztą pogoda w ogóle nie rozpieszczała mnie w tym roku. Ale przynajmniej można się nacieszyć letnimi warzywami i owocami, bo one - na przekór wszystkiemu - rosną jak szalone i atakują...

Pożywna, idealna na lekki obiad lub kolację. Można zapakować ją w pojemnik i zjeść w pracy ;)Kolorowa, bezglutenowa, wegetariańska i tyle! ;)Składniki:100g kaszy jaglanej (Green Essence)*4 łyżki czerwonej fasoli (konserwowej)5 łyżek kukurydzy1/2 zielon...

Dokucza Ci celiaklia? choroba wrzodowa? choroby nowotworowe? Cierpisz z powodu dolegliwości wątroby i dróg żółciowych? cukrzycy? łuszczycy? depresji? miażdżycy? nadciśnienia? osteoporozy? Masz przeziębienie lub grypę? zespół jelita drażliwego? Propozyc...

Idzie jesień, naokoło mnożą się dynie. Kupiłam więc kawałek, o jasnożółtym, delikatnym miąższu i ugotowałam piękną zupę. Taka zupa jest niewiarygodnie prosta, delikatna, lekko pikantna, a do tego pożywna. Składniki: kawałek dyni ja gotu...

To przedostatni, książkowy, wpis w tym roku.Po weekendzie będę miała dla Was jeszcze kilka, książkowych, perełek.Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, , jak sama nazwa wskazuje, bloga o kuchni wegańskiej, kilka lat temu wygrała konkurs na Blog Roku...

Coś pomiędzy żurkiem a zupą grzybową wigilijny żur, to zupa która gości w niektórych domach na wigilijnej wieczerzy. U nas w tamtym roku była pierwszy raz, a w tym roku postanowiłam sama ją przygotować. Spróbujcie koniecznie. To taka zupa grzyb...

Jesień to idealny moment na gorące, gęste, kremowe zupy w intensywnych, ciepłych kolorach, które sycą na długo, są zdrowe, a dzięki bogatej kompozycji przypraw cudownie rozgrzewają. Już na sam widok soczyście pomarańczowej zawartości miseczki człowieko...

Jak nie zacznę znów gotować i pisać to oszaleję. Tak moi mili, w kuchni na Stalowej króluje pizza z Konopackiej i gotowa mrożona lasagne. A wakacje przecież były takie piękne, tyle się działo. Byliśmy na wyspie, byłam na magicznych warsztatach kulinarn...

Składniki:mały seler5 marchewek3 cebule6 ogórków kiszonych0,5 kg pieczarek0,5 kg mięsa mielonego2 op. sosu pieczeniowego ciemnegołyżka koncentratu pomidorowegomajeranekziele angielskiesólpieprzliść laurowykajzerkamlekojajkomąkaolejWykonanie:Do mięsa do...

Zastanawiam się jak to możliwe, że jeszcze nie ma jej w moich przepisach. Tą pyszną sałatkę robię "od święta" a szkoda, bo jest na prawdę genialna w smaku.Składniki:500 g piersi z kurczaka1 puszka ananasa (340 g po odsączeniu)1 puszka kukurydzy (...

Kolejna porcja zdrowia … pyszne smoothie na bazie pietruszki i gruszki, z dodatkiem selera naciowego i nasion chia. Składniki: 1 pęczek natki pietruszki 1 duża gruszka 1 jabłko 2 łodygi selera naciowego 2 cm imbiru 2 łyżki nasion chia (szałwia hiszpańs...

W grudniu robi się nerwowo w sklepach, na ulicach, w metrzeLudzie pędzą ze zdwojoną energią. Gonią czas i siebie samychNie lubię tego pośpiechu, gorączki zakupowej i nerwowej atmosfery, choć to wszystko ma być na chwałę świ...

Pyszna i aromatyczna zupa cebulowa, podana z chrupiącymi grzankami i żółtym serem smakuje wybornie. Niby prosta i mało wykwintna ale często podawana w najlepszych restauracjach. Warto zrobić samemu , jest prosta w przygotowaniu a ciekawa w smaku. Art...

Zupa na nietypowym wywarze z żołądków drobiowych.Składniki:1 kg żołądków drobiowych,1 pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por),sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku,2 ząbki czosnku,listek laurowy,natka pietruszki.Wykonanie:Żołąd...

Mało mamy ostatnio czasu na celebrowanie jedzenia, oj mało. Przychodzimy do domu zmęczeni i bez życia, nie mamy siły na wyrafinowane potrawy. Ratujemy się prostym jedzeniem, przy którym nie trzeba wiele wysiłku. A najczęściej to Adam nas obydwoje ratuj...