Przepisy z kategorii Zupy

Czy wy również macie "alergię" na posmak pozostawiany po dodaniu kostek rosołowych/ warzywnych? Nie lubię tego smaku, a nie wspomnę już o szkodliwym składzie, bazującym na glutaminianie sodu i cukrze. Nie zawsze jednak mam czas lub po prostu potrzebne ...

Zapach zupy grzybowej kojarzy mi się z domem :) Uwielbiam jej smak i aromat, który długo pozostaje w kuchni.Składniki:Włoszczyzna 20 dagGrzyby suszone 5 dagZiemniaki 20 dagCebula biała 1 szt.Woda 1 ½ litraSól do smakuNatka pietruszki lub koperekSkładni...

Odżywcza, delikatna i smaczna zupa na obiad.Składniki:Marchewka 45 dagCebula biała 1 szt.Wywar drobiowy 850 ml (może być z kostki)Pomarańcza 1 szt.Sól i pieprz do smakuMasło 2 łyżkiNatka pietruszkiWykonanie:Marchewkę, cebulę obrać, pokroić i pods...

Prosta i smaczna zupa na obiad.Składniki:Ziemniaki 5 szt.Boczek wędzony 30 dagCebula biała 1 szt.Chrzan tarty 1 mały słoiczekKostka rosołowa 2 szt.Majeranek 1 łyżeczkaŚmietana 18 % ½ szklankiSól do smakuWykonanie:Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i got...

Zupa z przepisu mojej babci, niedawno ją robiłam, jest aromatyczna i smaczna, a do tego bardzo tania w wykonaniu.Składniki na zupę:½ główki kapusty,15 dag kości drobiowych,½ pęczka włoszczyzny lub wywar z kostek warzywnych,25 dag ziemniaków,½ szk...

Dietetyczna i smaczna zupa na obiad.Składniki:Groch łuskany 20 dagWywar warzywny 1 ½ litra (może być z kostki)Marchewka 1 szt.Suszone borowiki ½ szklankiSól i pieprz do smakuMajeranek do smakuSmalec 1 łyżkaWykonanie:Grzyby opłukać, namoczyć i ugotować ...

Super rozgrzewa organizm w chłodne dni.Składniki:Ziemniaki 6 szt.Groch łuskany 2 szklankiBoczek wędzony 20 dagCebula biała 1 szt.Sól do smakuCząber do smakuWykonanie:Groch zalać przegotowaną wodą, zostawić na noc. Następnie ugotować w tej samej wodzie ...

W moim domu bardzo często króluje ryba w różnych postaciach, wszyscy ją uwielbiamy. Jest zdrowa a zarazem uzupełnia tran w naszym organizmieSkładniki:Ryba karaś lub inna 1 ½ kgSól 2 płaskie łyżkiCukier 1 łyżkaOcet 5 łyżekCebula biała 2 szt.Marche...

Zwyczaj przyrządzania zup jest znany od wieków. To szybkie i łatwe w przygotowaniu dania, dzięki którym możemy dostarczyć sobie cennych składników odżywczych ukrytych w warzywach i owocach.Dziś popularne są zupy-kremy, które uchodzą za potrawy eleganck...

Dynia z ogórkiem kiszonym? Zupa z takim połączeniem smakuje wybornie !Składniki:80 dag miąższu z dyni40 dag ziemniaków2 szklanki bulionu warzywnego1 szklanka białej fasoli½ szklanka soku z kiszonych ogórkówsól i pieprz do smakuWykonanie:Fasolę na...

Lubię takie warzywne kociołki. W tym dominuje fasola i ziemniaki.Składniki:5 dużych ziemniaków2 czerwone papryki1 biała cebula1 puszka fasoli czerwonej3 pomidory¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej½ łyżeczki suszonego tymiankusól do smaku½ łyżeczki słodk...

A dziś na obiad zupa czosnkowa, pięknie podana w bułeczkach :)Składniki:2 jajka1 cebula biała1 łyżka oleju4 ząbki czosnku1 litr rosołu (może być z kostki)5 bułeczekprzyprawa typu VegetazieleninaWykonanie:Cebulę, czosnek posiekać i zeszklić na ole...

Jak już wspominałam uwielbiam gotować sezonowo- czyli z tego co dostępne w pobliskim warzywniaku. Dziś pyszna, delikatna, kremowa zupa z kalarepy.Składniki:50 dag kalarepki25 dag włoszczyzny25 dag ziemniaków2 łyżki tłuszczu½ szklanki śmietany 18 %sól d...

Pyszna zupa z cukinii, smak delikatnie podkreślony mleczkiem kokosowym i serkiem topionym.Składniki:3 młode cukinie1 cebula biała2 ząbki czosnkuserek topiony ziołowy1 szklanka mleczka kokosowego1 szklanka bulionu warzywnegosól i pieprz do smakuolej do ...

Delikata, pyszna, kremowa zupa szpinakowa.Składniki:½ kg szpinaku3/4 litra bulionu¾ litra mleka5 dag tłuszczu4 łyżki mąki¼ litra śmietanki 18%sól do smakucukier do smakupieprz do smakuWykonanie:Szpinak opłukać, udusić na tłuszczu i zalać bulionem około...

Przepis regionalny, odnaleziony w starej książce kucharskiej. W sam raz na nadchodzące przedświąteczne dni.Składniki:½ szklanki suszonych grzybów2 marchewki1 pietruszka2 cebule6 buraczków ćwikłowych (małych)1 główka białej kapusty½ kg ziemniaków½ szkla...