Przepis na Zupa szczawiowa

Przyszły już chłodniejsze dni i każdy szuka sposobu na rozgrzanie. Podczas upałów robiłem chłodniki, dziś jednak postawiłem na zupę cebulową. Choć wywodzi się z kuchni francuskiej, każdy Polaczek Cebulaczek powinien jej skosztować.Składniki4 cebuleszkl...

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Lubie ja za jej smak i za to, ze mozna ja przygotowac na wiele sposobow. Jakis czas temu zrobilam zupe z cukinii z ryzem i serem feta. To taka letnia zupa, delikatna i pyszna, ktora swietnie smakuje z dodatki...

Fot. EwaSą dwa sposoby zrobienia tej zupy - książkowy i mój ;) Zaraz podam Wam wszystkie za i przeciw, a Wy wybierzecie swoją wersję.W książce Piotra Kucharskiego nie ma kiełbasy i passaty pomidorowej, które są dla mnie absolutnie niezbędnymi składnika...

Czy Wam również rosół kojarzy się z dzieciństwem? Mnie (tzn.żeńskiej części naszego duetu) bardzo :) Choć muszę przyznać, że nie zawsze była to moja ulubiona zupa i jako dziecko wolałam pomidorówkę, którą babcia robiła zawsze na drugi dzień na bazie ni...

Moja praca polega między innymi na gotowaniu wegańskich zup dla duuuużej ilości osób. To dziwne, że nadal gotuję je w domu. Ciężko jest się odzwyczaić do dodawania przypraw paczkami lub łyżkami :)Ten krem robi prawdziwą furorę. Ostatnio dostałam wspani...

Cześć =) Po niedzielnej mszy świętej, nie ma lepszej zupy na pierwsze danie niedzielnego obiadu, niż rosół. Na polskich stołach najczęściej spotykany jest rosół z kurczaka, rzadziej z kury czy wołowy, a jeszcze rzadziej rosół z kaczki lub gęsi. Ja z...

Co tu dużo mówić, jakoś w tej ciąży mi kasza nie podchodzi. Na jaglaną (wcześniej ulubioną) nie chce mi się nawet patrzeć, a pozostałe są jakieś nijakie. Z tygodnia na tydzień próbuję więc wmanewrować Tosię w kolejne odcinki serii, przekonując ją, że d...

Cześć =) Zupa grochowa, czyli wojskowa grochówka, to ulubiona zupa mojego dziadka, który jest żołnierzem - pułkownikiem. Kojarzy mi się z czasami, kiedy dziadek pracował w Pomorskim Okręgu Wojskowym przy ul. Dwernickiego w Bydgoszczy i zabierał nas...

Jeszcze troszkę trzeba poczekać na wszystkie młode warzywka, ale u mnie na działce już z ziemi wybił się lubczyk w foliowym namiocie skiełkowały samosiejki koperku i mam już swoją rzodkiewkę :)Naskubałam co większy koperek, urwałam rzodkiewkę, do...

Przy takim nijakim poniedziałku jak mamy dzisiaj to taka zupa jest najlepszym pomysłem na obiad, gorąca, pachnąca i sycąca.Barszczyk z burakami1/2 kg czerwonych buraków1 duża marchew1 pietruszka1 grubszy plaster selera1 cebula1 ząbek czosnku 1 kg...

❄ Wszystkie dobrego w Nowym Roku Wam życzęNa prośbę mojej Cór a szczegóły znajdziecie tutaj (klik)&nbs...

Kiedy za oknem jest tak nijako to najlepszym pomysłem na obiad jest zupa.Zupa zielony krempor około 30 dag 3 średniej wielkości ziemniaki1 mała pietruszka1/4 małego selera1 puszka groszku1/4 szklanki mleka 2 łyżki masłaprzyprawykilka plaste...

Buraczki nie należą do moich ulubionych warzyw. Zazwyczaj omijam je szerokim łukiem (wyjątkiem jest barszcz i zupa buraczkowa KLIK). Ostatnio jednak miałam okazję spróbować buraczki z dodatkiem jabłka, posmakowały mi. Do tego, zbiegiem okoliczności, na...

Dyniową lubię w każdej postaci, dziś z jabłuszkiem :)Składniki:40g cebuli2 ząbki czosnku20g oliwy1 marchewka550g miąższu z dyni100g ziemniaków1 kostka rosołowa1,5 łyżeczki Vegety1,5 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka magiwoda1/2 dużego jabłka100g śmietankiCebu...

Mimo, iż bardzo lubię zupy, to ogórkowa była moją zmorą z dzieciństwa. Moja mama nie wiedzieć czemu przygotowywała ją bardzo często (albo tak mi się tylko wydawało), a ja dosłownie ksztusiłam się tartymi ogórkami. Sam zapach ogórkowej przyprawiał mnie ...

Sezon jarmużowy rozpoczęty i na blogu nowe przepyszne przepisy z tym super zdrowym warzywem.Dzisiaj inspiracja z kuchni portugalskiej, pyszna kartoflanka z dodatkiem jarmużu. W oryginalnej wersji występuje kapusta galicyjska, niestety u nas nieosiągaln...