Przepisy z kategorii Warzywa

Faszerowane warzywa zawsze są świetnym pomysłem na obiad i z pewnością nie da się ich zepsuć. Dodatkowo to idealne danie, aby pozbyć się zalegających w lodówce resztek.Moją dzisiejszą propozycją są papryki faszerowane kaszą jaglaną, ciecierzycą, marche...

Mocno pomidorowe, lekko kwaśne z chrupiącymi orzechami włoskimi. Przepis chodził za mną wręcz od momentu powstania bloga, a było to dobre kilka lat temu. W końcu ocaliłam słoik suszonych pomidorów i przechowałam go właśnie do tego przepisu. Mam sporo p...

Puszkę chlebowca kupiłam tak dawno temu, że wręcz zaczęłam się bać, że się przeterminuje.W ostatni weekend postanowiłam w końcu go wykorzystać. Bardzo popularnym przepisem na chlebowca jest "pulled pork", lecz stwierdziłam, że trochę zaimprowizuję i po...

Prosty i szybki, letnio-wiosenny makaron, do którego pasuje niemal każde warzywo.Świetnie sprawdzą się również zielone szparagi, które pierwotnie były w planie, ale niestety spóźniłam się z zakupem. Przepis chwilę leżał w kolejce.Do makaronu możecie do...

Lato obfituje w cukinie. Często mnie pytacie co zrobić z tego warzywa. Czasami sama nie mam weny, zwłaszcza wtedy, gdy dostaję ją od każdej możliwej osoby, która ma ogródek. Cukinia może się znudzić i przejeść, dlatego warto ją przygotować w różnych fo...

Dla mnie bardzo rybne, dla mojej mamy "chyba zapomniałaś jak smakuje ryba".Nie zmienia to faktu, że są po prostu pyszne. Miękkie w środku z mocnym wędzonym (i rybim

Łazanki - choć u mnie z penne, sprawdzą się z każdym innym makaronem i nie ma co tu się spierać o nazwę. Przygotowałam je z młodą kapustą, pieczarkami i cytrynową ciecierzycą. Klasyczne smaki w lekko innym wydaniu.Pierwotnie do łazanek miał trafić temp...

To już ostatnia świąteczna propozycja, możliwe że wrzucę jeszcze jeden przepis, ale już po Wielkanocy. Zawsze będzie na przyszły rok lub po prostu bez okazji.Jeśli jesteście fanami chrzanu, to koniecznie musicie upiec ten pasztet. Natomiast jeśli za ni...

Nie pamiętam kiedy ostatnio zjadłam śniadanie na słono. Uwielbiam wszystkie placki, pankejki, owsianki ze słodkimi dodatkami. Nie mam tu na myśli cukru lub podobnych produktów, bo wybieram słodzidła typu banany, daktyle lub syrop daktylowy.Kiedy mam cz...

Kolejna wariacja na temat hummusu. Uwielbiam go w każdym wydaniu i to się nigdy nie zmieni.Już nie mogę się doczekać weekendu majowego, kiedy to z Pawłem wyruszymy do Bośni. Bośnia to w dużej części muzułmański kraj i hummus wraz z falafelem można zjeś...

Brukselka! Yay or nay?Dla mnie jak najbardziej na tak, ale nie zawsze tak było. Uważam, że problem z brukselką jest taki, że w dzieciństwie jadło się ją tylko i wyłącznie w rozgotowanej zupie jarzynowej, gdzie była mega miękka, śmierdząca i jednocześni...

Zdecydowanie częściej powinnam przygotowywać risotto i podobne dania. Argumentem za i to najważniejszym jest fakt, że moje kuchenne szafki są obładowane ryżem. Nie jest to typowy ryż do risotto, lecz do paelli, o czym często wspominam. Skusiłam się kie...

Wariacja na temat spring rolls'ów przygotowanych jesienią. W moich sajgonkach znajdziecie czerwoną kapustę, którą uwielbiam i jest dla mnie typowo jesiennym warzywem.Do sajgonek dorzuciłam świeżego, chrupkiego ogórka, podsmażone tofu i niebieski makaro...

Przepis, który przeleżał ukryty przez dwa miesiące w czeluściach bloga. Na prawdę nie wiem jak mogłam go przegapić!Ciągle Wam obiecuję, że będę częściej publikować i ciągle mi się nie udaje. Gotując codziennie w pracy w ilościach hurtowych często odech...

Uwielbiam zapiekane makarony. Kocham wszystkie lasagne, cannelloni i inne zapiekanki. Kojarzą mi się z niedzielą, gdzie spokojnie mogę przygotować obiad, nie spiesząc się z niczym.Gotując na co dzień nie ma mowy o powolnych ruchach.Praca w gastronomii ...

Danie jest słodko słone, orzeźwiające i lekko kwaśne. Świeże mango i ogórek "robią robotę" ❤W przepisie użyłam kilku przypraw, których akurat możecie nie mieć pod ręką, więc podaję zastępniki. Ostatnio w markecie Paweł znalazł sproszkowane suszone mang...