Przepisy z kategorii Wiosna

Z poprzedniego dnia zostało mi mięso schabowe.Ponieważ pogoda zapowiadała się ładna postanowiłam zrobić z niego szaszłyki.250 g boczku1kg mięsa schabowego3 duże cebulemarynata:400g kefiru naturalnego1 łyżeczka mielonej ostrej papryki1 łyżeczka mi...

Oj,wieki mnie tutaj nie było.Nie raz planowałam powrót, ale jakoś tak wychodziło... obowiązki, zmęczenie, gorsze samopoczucie...Udało mi się jednak ostatnio upiec ciasteczka, nawet je sfotografować i spisać sobie przepis (no i najważniejsze - nie...

Tort-ogródek postał kilka dni temu na ósme urodziny moich dzieciaków. Lena dostała swoją wersję w kwiatami, Igor - z żelkowymi robakami. Obydwoje byli bardzo zadowoleni.Odnośnie kwiatków. Wiem, że są pszenne. Jednak tort nie był dla mnie, Lena nie musi...

Kolejne gołąbki powstałe pod wpływem impulsu ;)Pomysł, tak jak w przypadku gołąbków z kaszą jęczmienną KLIK, zrodził się w nocy. Jak widać to najlepsza pora na gołąbki :)1 główka młodej kapustyfarsz:300g kaszy gryczanej3 szklanki wody4 spore marc...

Pomysł na te gołąbki przyszedł mi dość późno w nocy.Od razu wzięłam się za ich zrobienie.Nie byłam pewna efektu, okazało się jednak, że wyszły pyszne.Cała rodzina - w tym dziadkowie, którzy raczej nie przepadają za eksperymentami i "udziwnieniami" - ni...

Pyszne lody owocowe.Skład: owoce, stewia, troszkę pracy i cierpliwości :)750g czerwonej porzeczki250g truskawek lub malin3/4 szklanki wody3-4 łyżki stewii (w postaci proszku)Truskawki i porzeczki myjemy i oczyszczamy z szypułek/końcówek. Porzeczk...

Prosty placek na zakończenie sezonu truskawkowego :)Oczywiście poza sezonem możemy użyć innych owoców. Ja polecam m.in. jabłka.ciasto:410g mąki gryczanej200g masła150g ksylitolu (cukru)5 żółtek1 łyżeczka proszku do pieczeniapiana bezowa:5 białek150g ks...

Babeczki lubię za to, że są łatwe i szybkie w przyszykowaniu. Do tego zawsze smaczne :)ciasto:1.5 szklanki mąki gryczanej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru lub ksylitolu10g cukru waniliowego1 jajko1 szklanka maślanki2 łyżki o...

Tarta ostatnio "chodziła" za mną. Padło na - chyba to nie dziwne, biorąc pod uwagę sezon - truskawkową. Do tego waniliowy krem i orzeźwiający smak mięty. Pycha.spód:200g mąki jaglanej100g chłodnego masła2 żółtka2 łyżki jogurtu naturalnego70g ksyl...

To czym obłożymy ciasto na pizzę zależy w gruncie rzeczy od nas samych. Ja proponuję dostępne teraz, letnie warzywa. Wykorzystując malinowe, lekko miękkie pomidory, nie musimy nawet szykować sosu. Pomidory, pod wpływem ciepła zmiękną jeszcze bardziej i...

Taki bigos podałam jako warzywny dodatek podczas rodzinnego grilla.Początkowo sam bigos miał być z mięsem, jako obiad. Jednak rodzice szykowali grilla, zaprosili nas. Stwierdziłam więc, że za obiad wystarczy nam to co zjemy u rodziców, a taki big...

Taki oto tort przygotowałam na wczorajsze 80-te urodziny mojego dziadka. Cała rodzina się nim zajadała.PS. Pamiętajcie, by zwrócić uwagę na czekoladę. Może zawierać pszenicę/gluten (jeśli nie ma podane jakie to zboże, wzmiankę o glutenie traktujemy tak...

Lekkie owocowe ciasto z puszystą pianką.Do ciasta możemy użyć zarówno truskawek świeżych jak i mrożonych. Można użyć też innych sezonowych owoców.na prostokątną blaszkęciasto:220g mąki orkiszowej180g masła, chłodnego5 żółtek4 łyżki cukru pudru&nb...

Na przepis natknęłam się niedawno w jednym z magazynów.Zupa wydała się interesująca, w moich i w mojej rodzinki smakach.1/2 główki czerwonej kapusty1 szklanka czerwonej fasoli (ewentualnie puszka konserwowej)1 cebula1 ząbek czosnku1 gałązka seler...

Dla wielbicieli bananów.2x jogurt naturalny 500ml2x 2łyżki żelatyny2x pół szklanki wrzątku2x 1-2 łyżki cukru pudru2 banany2 galaretki w dowolnym smaku2x 300ml wrzątkuKażdą z galaretek rozpuszczamy w 300ml wrzątku. Studzimy. Na dno formy wylewamy ...

Co do chałki gryczanej miałam obawy, czy wyjdzie.Wyszła. Jednak tak jak myślałam, nie jest tak puszysta i wyrośnięta, jak tradycyjne wypieki glutenowe (pszenne).Chałka jest mniejsza i cięższa od zwykłej.Jednak jest smaczna - zwłaszcza jeśli lubis...