Przepisy z kategorii Potrawy wegetariańskie

Składniki: [dla 2 osób]3 okrągłe cukinie1 łyżka masła klarowanego1 ząbek czosnku2 małe marchewki300g miąższu cukinii100g gorgonzolisólpieprzCukinie wydrążyć.Czosnek drobniutko posiekać i zeszklić na maśle.Marchewkę pokroić w cieniutkie słupki /zapałki/...

Składniki: [dla 2 osób]1 średni bakłażan100g kaszy jaglanejsól1 liść laurowy1 mała cebula1/2 cebuli czerwonej1,5 łyżki masła1 łyżeczka cukru1 mała puszki koncentratu pomidorowego2 łyżeczki domowej Vegetypieprz4 plasterki sera żółtego wędzonegoBakłażana...

Składniki: [dla 2 osób]2 okrągłe cukinie90g kaszy jaglanej1 liść laurowy100g gorgonzoli2 łyżki posiekanej natki pietruszkisólpieprzPrzepis wkrótce

Dyniową lubię w każdej postaci, dziś z jabłuszkiem :)Składniki:40g cebuli2 ząbki czosnku20g oliwy1 marchewka550g miąższu z dyni100g ziemniaków1 kostka rosołowa1,5 łyżeczki Vegety1,5 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka magiwoda1/2 dużego jabłka100g śmietankiCebu...

Pyszne placuszki z brokuła będą pysznym dodatkiem do obiadu - doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno :)Składniki:1 brokuł3 jajka50g sera żółtego50g bułki tartejsólpieprzopcjonalnie chilliBrokuła podzielić na różyczki, zblanszować przez 6 min...

Sos cygański z kukurydzą fajnie komponuje się z makaronem - u mnie tym razem w wersji wegetariańskiej, ale z mięsem będzie równie dobry :)Składniki:1/2 kg pomidorów1/2 czerwonej papryki1/2 zielonej papryki1 cebula1 mała marchewka1 ząbekczosnku1/3...

Warzywa podsmażone na klarowanym masełku to sekret świetnego smaku tej zupySkładniki:ok. 12 główek brukselki1 marchew2 ziemniaki1 cebula1,5 łyżki masła klarowanego1 kostka bulionu warzywnego1,5 łyżeczki Vegety1 łyżeczka pieprzu4 ziarenka ziela angielsk...

Składniki:[z podanych składników wychodzi ok. 60 pierogów]ciasto:1 małe jajko260g mąki1 łyżeczki oleju140g gorącej wodyfarsz:180g kapusty kiszonej170g ugotowanych grzybów (ok. 90g suszonych)40g cebulimasło1 łyżeczka pieprzu (lub mniej)0,5 lub 1 ł...