Przepisy z kategorii Zupy

Nieco inna odmiana zupy z czerwonych buraczków - pycha :)Składniki:1/2 małej cebuli1 ząbek czosnkuoliwa120g białej kapusty1 marchewkakawałek pietruszki400g buraków1 ziemniak1500g bulionuVegeta1,5 łyżeczki pieprzu1 łyżka sosu Worcester1 łyżka octu balsa...

Dobry żurek nie jest zły :)Składniki:1 mała cebula2 ząbki czosnku1 łyżka masła klarowanego200g surowego boczku2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora1 gałązka naci selerawoda (ok 1500-1700g)400g zakwasu na żurek2 listki laurowe3 ziarenk...

Dyniową lubię w każdej postaci, dziś z jabłuszkiem :)Składniki:40g cebuli2 ząbki czosnku20g oliwy1 marchewka550g miąższu z dyni100g ziemniaków1 kostka rosołowa1,5 łyżeczki Vegety1,5 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka magiwoda1/2 dużego jabłka100g śmietankiCebu...

Warzywa podsmażone na klarowanym masełku to sekret świetnego smaku tej zupySkładniki:ok. 12 główek brukselki1 marchew2 ziemniaki1 cebula1,5 łyżki masła klarowanego1 kostka bulionu warzywnego1,5 łyżeczki Vegety1 łyżeczka pieprzu4 ziarenka ziela angielsk...