Przepis na Zupa szczawiowa

Bardzo lubię różnego rodzaju aromatyczne potrawy i przeglądając książkę Scandilicious trafiłam na taką właśnie wspaniałą zupę buraczkową z imbirem. Zupa jest niesamowicie aromatyczna dzięki takim przyprawom jak anyż, jałowiec, ziele angielskie, a ostro...

Koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Delikatna zupa z przepyszną kapustą i ryżem. Smak podkręca chilli chipotle wędzone odSkworcu Składniki350 g wołowiny5 cm korzenia imbiru2 łyżki oleju1 cebula4 ząbki czosnku1 kora cynamonu1 gwiazdka anyżu...

Wiele łez wylała moja koleżanka i sąsiadka z kolonijnego stolika nad talerzami zup owocowych. Serdecznie musiała ich nie cierpieć, a w szczególności zupy jabłkowej, nad talerzem której z jej pięknych niebieskich oczu tryskały fontanny łez. Zupy faktycz...

Właśnie trwa najlepszy okres na świeże warzywa i owoce. Wracając z warzywniaka mam torby wypchane darami lata :) Dziś zaopatrzyłam się w zapas cukinii i na pierwszy rzut postanowiłam przygotować szybką, smaczną i lekką zupę krem z cukinii. Dzięki pomoc...

W moim rodzinnym domu, od zawsze na Wielkanoc podawało się barszcz biały.Ja w tym roku postanowiłam wyłamać się z rodzinnej tradycji i ugotowałam zupę chrzanową - regionalną zupę wielkanocną, wywodzącą się z województwa łódzkiego.Przepis na nią z...

Zupa ogórkowa niejedno ma imię ... Przyjęło się że klasyka jest zawsze najlepszą jednak ja lubię bawić się smakiem i zaskakiwać. Dziś dość klasyczna zupa ogórkowa przygotowana na wywarze z wieprzowiny z ogórkami kiszonymi i ryżem, jednak dla urozmaicen...

Najlepsza i najoryginalniejsza zupa jaką robiłam. Niebanalne połączenie trawy cytrynowej, listków limonki, chilli i mleka kokosowego jest obłędne. Delikatne, cytrynowe tofu rozpływa się w ustach. Cudo, serio! Nie da się ukryć, zupa wymaga trudno dostęp...

Mama robiła najpyszniejszą zupę grzybową.Przygotowania zaczynała od suszenia grzybów.Najczęściej siostra z pasją zbierała w jesiennym lesieprawdziwki i podgrzybki,a Mama nadziewała je na niekończące się nitkii suszyła przez kilka tygodni.Uwielbia...

Zupa bardzo często zastępuje mi cały posiłek. Dlatego musi być gęsta i treściwa. Zazwyczaj :) Przepis na tę meksykańską zupę widziałam kiedyś w którymś z kulinarnych programów w Kuchni TV. Nie pamiętam, czyj był to program, i czy wykorzystałam wszystki...

13 czerwca z grupą lubelskich blogerek uczestniczyłam w degustacji menu w restauracji BelEtage w Lublinie. To hotelowa restauracji w IBB Grand Hotel Lublinianka.Wchodzą do środka wkraczamy we wnętrze niemalże "pałacowe". Hol hotelu r...

Gdy za oknem hula zimny wiatr, pada deszcz, potrzebujemy sycących i rozgrzewających potraw.Jeśli wsłuchamy się w potrzeby naszego organizmu, to odruchowo będziemy wybierać pokarmy, które będą wspomagać nasz organizm.Krupnik jaglany z dynią i imbi...

To tradycyjne polskie danie na wigilijny stół. U mnie trochę z nim na bakier, bo robię je nie tylko przy okazji wigilii, zwłaszcza że kapusta kiszona jest składnikiem robionych przez Mamę wigilijnych pierogów, a w Święta jadamy bigos. Jeśli macie...

Dawno temu moja znajoma była w okolicach Krakowa. Były to czasy kiedy o nocleg i dobrą kuchnię nie było łatwo.Kulinaria i fajne hotele były dopiero w powijakach :)Nie to co dziś, gdy niejedenhotel w Krakowiema luksusowe pokoje, smaczną kuch...

Dla mnie zupa idealna, moja ulubiona!2-3 kości wieprzowe lub kawałek mięsakilka ziemniakówduża garść fasoli szparagowej2-3 pęczki botwinki1 marchewgarść włoszczyzny w paski (mam zawsze mrożoną)liść laurowyziele angielskie (3-4 ziarenka)2 łyżki oc...

Zupa ziemniaczana z pieczonymi bakłażanami. Bajka, istna bajka. Kremowa, sycąca, lekko ostra, pyszna! Z dodatkiem karmelizowanej cebulki, sezamu i świeżego szczypiorku podbija serca.To jeden z tych przepisów, dla których traci się głowę. Jego przygotow...

Pikantna zupa ze szpinakiem bobem- i ziemniakami, po hiszpańskuBób był pierwszym rodzajem fasoli, jaki był uprawiany w Europie. W starożytności warzywo było bardzo cenione, bowiem stanowiło posiłek wśród biedniejszych warstw ludności, dostarczając stos...