Przepisy z kategorii Kuchnia Bezglutenowa

Lubię mieć w domu coś słodkiego na chwilę gdy dopada mnie nagła, wilcza ochota na przekąskę. Czasem mam gorzką czekoladę, czasem ptasie mleczko, a czasem jak zbiorę się w sobie i pomyślę rozsądniej - zdrowe ciastka owsiane.Dzisiejszy przepis jest tak p...

Pulpety z indyka z młodym szpinakiem i grzybami. Pyszne, domowe jedzenie przywracające uśmiech na twarz nawet największego ponuraka. Proste, duszone w kremowym, aromatycznym sosie. Idealne na zimowe popołudnia.Pulpety z indyka to też świetny pomysł na ...

Rolada serowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealny przepis na Święta, imprezy, spotkania ze znajomymi, bądź oryginalny obiad. Jej przygotowanie jest super łatwe zaś efekt robi WOW. Koniecznie spróbujcie.Roladę serową po raz pierwszy jadłam u ...

Jak w każdym domu, również u nas, mamy swoje ulubione potrawy, które gotuję częściej niż inne. I choć najchętniej jedlibyśmy tylko te najulubieńsze, między innymi ze względu na to, że prowadzę bloga staram się improwizować najwięcej jak się da i nie wp...

Proste śledzie są najlepsze. Taki jest mój wniosek po wielu podejściach, próbach i degustacjach. Mało dodatków, dobra jakość płatów śledziowych i odpowiedni czas leżakowania w lodówce. Dziś mam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów na śledzie. Śle...

Souvlaki z kurczaka, czyli greckie szaszłyki marynowane w soku z cytryny, czosnku i oregano to świetny sposób na szybki, zdrowy i sycący obiad. Smak marynaty jest wyrazisty, pełen słońca i wolności. Idealnie poprawiający humor.W Grecji souvlaki można z...

Likier czekoladowy - Diabeł w Butelce. Musiałam. Nie mogłam się powstrzymać. Jest tak prosty i tak ekstremalnie pyszny, że serdecznie Wam polecam zróbcie go od razu z podwójnej porcji. Jestem więcej niż pewna, że w naszym domu zniknie chwilę po otwarci...

Tikka Masala z cieciorką to super szybkie i proste danie idealnie wpisujące się w mroźną pogodę za oknem. W zaledwie 20 minut ugotujecie obiad, który nie tylko starczy dla kilku osób, ale i porządnie was rozgrzeje i doda energii.Tikka Masala najczęście...

Monte jaglane, zdrowa wersja pysznego deseru, uwielbianego przez dzieci. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię monte cały czas i jakbym tylko mogła, opychałabym się nim bez końca. Jak to wspaniale, że mogę sobie zrobić jego zdrową wersję! Co i Wam polecam.Mont...

W kuchni działam szybko. Mam wrażenie, że wtedy robię więcej i ogólnie jest to bardziej zgodne z moją naturą. Dlatego też większość moich przepisów jest wersją ekspresową i dla osób totalnie zapracowanych. Dziś również mam dla Was super pomysł na obiad...

Rok w rok, w okresie grzybowym, w moim domu powstaje prawdziwa grzybowa przetwórnia. Suszenie podgrzybków, marynowanie opieńków, mrożenie całej reszty itd.. Bardzo często też, z tzw. grzybów zebranych "na bieżąco"- czyli np. znalezionych przypadkiem p...

Pieczony ryż z jabłkami kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem i moją Mamą, która robiła go dla mnie bardzo często. Pamiętam, że piekła go wcześniej i chowała pod kołdrę, by z naczynia żaroodpornego nie uciekało ciepło. To jedno z najsmaczniejszy...

Jak to dobrze, że lato się jeszcze nie skończyło. Wiem, wiem.. wrzesień to już klimaty bardziej jesienne, ale dla mnie do jesieni zostało jeszcze trochę czasu. Dynie muszą poczekać w kolejce. Dlatego dziś mam dla Was lody. Ale nie zwyczajne. Lody o sma...

Kasza gryczana i leśne grzyby. Czy może być coś lepszego? Dla mnie to spełnienie marzeń. Do tego duża porcja natki pietruszki i warzyw i jestem w niebie. Jeśli nie przepadacie za kaszą gryczaną mam nadzieję, że mój dzisiejszy przepis na zawsze rozwieje...

Uwielbiam sezon grzybowy. Las pachnie i żyje, jakby jeszcze bardziej niż zwykle. Spacerując pomiędzy drzewami czuję ogrom i moc tego niesamowitego miejsca. Gdzieniegdzie pochowane grzyby nadają mu jeszcze dodatkowej magii.Pomimo, że w moim domu gości o...

Co roku, pod koniec lata robię dużo przetworów, które pomagają mi przetrwać zimne miesiące. Niestety tego lata sporo chorowałam i mam ogromne zaległości. Dlatego kiedy tylko mogę nadrabiam i próbuję nowych smaków. Dziś zrobiłam super mega pyszne ogórki...