Przepis na Żeberka po chiňsku

Colesław z czerwonej kapusty i awokado, z dodatkiem podprażonych pestek dyni. Colesław, coleslaw, surówka, suróweczka, jak zwał, tak zwał. W każdym wydaniu idealna do obiadu, ale nie tylko, bo przecież [] Artykuł Colesław z czerwonej kapusty i a...

Uwielbiam! Te placuszki smakują jak mały torcik kokosowy z truskawkami i odrobiną miodu dla smaku. Nie zawierają mąki pszennej, w całości zrobione są z mąki kokosowej, dostępnej ostatnio niemal wszędzie. [] Artykuł Placuszki kokosowe z owocami &...

Czyli kolejny po Banoffee pie brytyjski klasyk. Dość prosty, bardzo słodki i niezwykle uzależniający. Zapewni wam zapas kalorii na tydzień Jeśli byliście kiedyś w Wielkiej Brytanii, na pewno wiecie, co to shortbread. Kruche maślane ciasto z dużą ilości...

      Dziś prezentuję Wam coś niezwykłego- książkę, nad zdjęciami do które pracowałam cały 2016 rok. Autorką książki jest Iga Sarzyńska- rewelacyjna cukierniczka z Kazimierza Dolnego. Moje cztery pory roku to jej poradnik o dekorowaniu sł...

Francuski klasyk, obecny w każdym bistro. Pachnący tymiankiem i białym winem bulion z miękką, skarmelizowaną, lekko ciągnącą się cebulą i grzanką zapieczoną z serem. Zupa jest bardzo łatwa do przygotpwania i mało pracochłonna, ale jeden składnik jest n...

W Wielkanoc jemy jajka. Na te Święta proponuję ultraproste i nietypowe smażone żółtka (z białek można zrobić bezy). Będą świetne do grzanek (na mniej formalne śniadanie), doskonale sprawdzą się też na wiosennej sałatce z dużą ilością zieleniny. Wygląda...

Fish and chips to narodowe brytyjskie danie smażone w cieście kawałki ryby, podawane z frytkami, najlepiej zawinięte w gazetę. Najpyszniejsze, które jadłam, pochodziło jednak z Danii. Serwowane z kwaskowatą remuladą parzyło podniebienie i smako...

Coś nie do końca wychodzą mi ciasta typu przekładańce. Warstwy nie są równe, no i przekrojenie biszkoptu w poprzek graniczy prawie z cudem. Ale jak to mówią trening czyni mistrza Przy tym cieście starałam się szczególnie, ponieważ serwowałam go szersze...

Dzisiejszy przepis powstał na bazie świetnej receptury z Burczymiwbrzuchu. Swoją wersję nieco zmodyfikowałam ze względu na zawartość domowej spiżarni. Wyszło pysznie więc polecam :) Risotto z dynią: 1/2 dyni hokkaido, 1 kubek ryżu arborio, ok. ...

Dziś robiliśmy domowy makaron cieniutkie nitki, do ususzenia, do przyszłych rosołów. Ale część ciasta pocięliśmy na grubsze wstążki i ugotowaliśmy na świeżo. Do tego dopasował się prosty sos pieczarkowy z wyraźną nutą miłosnego zioła lu...

W tym tygodniu postanowiłam nieco odpocząć od obiadowych dań mięsnych. W dodatku w spiżarni zalegała od dłuższego czasu kasza jaglana. Wybór był całkiem prosty japytka! Japytka jaglane kopytka: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 1 jajko,...

Domowe wydanie fast foodu czasem tylko tego potrzeba do szczęścia. Danie dla miłośników burgerów, kurczaka i cheddara. Burgery z kurczaka z cheddarem: 4 bułeczki z makiem, 500 g zmielonego mięsa z piersi kurczaka, 1 czubata łyżeczka mieszanki z...

Tiramisu to jedem z moich ulubionych deserów. Dobrze zrobione ma smak idealny kremowy, delikatny, ale intensywny dzięki kawie z odrobiną migdałowego likieru. Nigdy mi się nie znudzi. Ale kiedy za oknem upał, a w misce truskawki, można trochę od...

Znów skusiłam się na kurki. Zastanawiając się, co z nich przyrządzić, przypomniałam sobie genialną i prostą zarazem sałatkę, którą kiedyś podano mi w Paryżu do klasycznej soli w maślanym sosie. Chrupiąca zielona fasolka szparagowa z oliwą posypana siek...

Niedługo rozpocznie się najgorszy sezon w roku sezon grillowy. Smród chemicznej podpałki, taniego węgla i jeszcze tańszej kiełbasy, popijanej przecenionym piwskiem to właśnie grill po polsku. Mam wrażenie, że jeśli chodzi o kulturę gril...

Chilli z mięsem, jedno z najbardziej popularnych dań kuchni teksasko-meksykańskiej, bardziej znanej jako tex-mex. Chociaż