Przepisy z kategorii Przystawki i Przekąski

Uwielbiam! Te placuszki smakują jak mały torcik kokosowy z truskawkami i odrobiną miodu dla smaku. Nie zawierają mąki pszennej, w całości zrobione są z mąki kokosowej, dostępnej ostatnio niemal wszędzie. [] Artykuł Placuszki kokosowe z owocami &...

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają [] Artykuł Pâté z wątr...

Colesław z czerwonej kapusty i awokado, z dodatkiem podprażonych pestek dyni. Colesław, coleslaw, surówka, suróweczka, jak zwał, tak zwał. W każdym wydaniu idealna do obiadu, ale nie tylko, bo przecież [] Artykuł Colesław z czerwonej kapusty i a...

Musujący, zimny, słodko-kwaskowy, bąbelkowy drink z granatem na sylwestrową (i nie tylko) imprezę. Szampana możemy sobie odpuścić, zwłaszcza w szukaniu, bo nawet jeśli go znajdziemy i kupimy za bezcen, jest [] Artykuł Musujący drink z granatem &...

Marynują się od trzech dni, połowa wpierdzielona na raz. Ooops. Kochani, śledziki rewelacja. Pachnące piernikiem i imbirem, czyli przepysznie. Mama przyniosła śledzia korzennego i powiedziała, że pyszny. Był pyszny, ale [] Artykuł Korzenne śledz...

Święta kocham, uwierzcie mi. Ale są pewne klasyki, których niestety nie dzierżę. Naprawdę karp nie zawsze musi być smażony lub w galarecie. Próbowaliście zrobić z niego pierożki, zupę lub terrinę? [] Artykuł Tatar ze śledzia, z awokado i kaparam...

Zdrowa, pełna witamin, białka i dobrych tłuszczy dowód na to, że jemy zdrowo, zawsze wtedy, gdy nie jemy zdrowo :) Ważne, by mieć umiar i zachować bilans w swojej diecie. [] Artykuł Sałatka z wędzoną makrelą i buraczkami pochodzi z serwis...

Zupa brokułowa, niby taka zwykła, a tak idealnie sprawdza się na obrzydliwą jesienną pogodę, gdy jedyne o czym marzysz to nigdy, przenigdy nie wychodzić z łóżka. Czasem warto, choćby po [] Artykuł Zupa brokułowa z serem Gorgonzola pochodzi z ser...

Sałatka z pieczonej dyni to wyjątkowo jesienna propozycja na lekkie danie. Moje ulubione słodko słone połączenie sera i żurawiny, do tego apetyczna, aromatyczna dynia i sos miodowy. Dynię upieczoną [] Artykuł Sałatka z pieczonej dyni, św...

Spring rolls, spring rollsy, sajgonki, ryżowe wrapy, jak ich nie nazwiesz będą pyszne. Sajgonki kojarzą mi się ze smażoną wersją, gdzie w papierek ryżowy owinięte są podduszone warzywa, bądź warzywa [] Artykuł Spring rolls przepis na lek...

Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady. Mięciutkie, delikatne i supersmaczne. Robisz ciastka, mają przetrwać kilka dni, a przyłapujesz pusty pojemnik po nich za kanapą. Tak, uzależniają. Lepiej zatem od razu z [] Artykuł Ciasteczka czekola...

Sałatka Cezar to klasyczna już propozycja dla wielbicieli zieleniny. Dostępna w niemal każdej restauracji, sprawdzona i zawsze, każdemu smakuje. Pierwotna wersja opierała się na sałacie rzymskiej, bekonie, twardym serze i grzankach [] Artykuł Sa...

Domowe lody w wydaniu mocno rozkosznym, z dodatkiem prażonego kokosa i sosu czekoladowego. Ostatnio jest naprawdę gorąco, trudno się dziwić, że każdy chłodzi się jak umie. Ja lody uwielbiam, dlatego [] Artykuł Domowe lody Rajski Kokos po...

Słodkie ziemniaki, czyli bataty są niedoceniane w polskiej kuchni. Znacznie częściej sięgamy po zwykłe ziemniaki, ale warto zmienić tę regułę. Bataty bowiem mają znacznie niższy indeks glikemiczny niż nasze polskie [] Artykuł Nadziewane słodkie ...

Sałatka z kurkami, bo świeże grzyby już pojawiły się w sklepach. Nie mogłam się nie skusić. Mąż zażyczył sobie jajecznicę, czyli klasykę gatunku. Ja jednak bardzo lubię tę sałatkę. Jest lekka [] Artykuł Sałatka z kurkami i serem Camembert pochod...

Chłodnik pomidorowy to wariacja na temat tradycyjnego chłodnika z ogórka, czy botwinki. Jest zbliżony do hiszpańskiego gazpacho, ale w składzie nie zawiera żadnego pieczywa. Kremową konsystencję zawdzięcza m.in. dodatkowi mascarpone. [] Artykuł ...