Przepis na true taste hunters

Uwaga to jest ultra słoność ryby, parmezanu przełamana słodkością karmelizowanej cebuli fot. D.SzymborskaJakiś czas temu czytałam, że moja ulubiona restauracja wyśmiewa się ze logo Polski Walczącej, cóż, może nie tyle wyśmiewa co zmienia spojrzenie, ba...

Super warzywa ze świetnym policzkiem prosiaczkowym fot. D.SzymborskaPoniedziałki bywają trudne. Na szczęście nie wszystkie. Wygodne krzesło, a bardziej fotel, niewidoczna, ale profesjonalna obsługa kelnerska i wreszcie kuchnia Pawła Oszczyka. Paweł jes...

Nasza T-Rexica wysiedziała jajka z okazji Świąt fot. D.SzymborskaDzisiejszy dystans do Świąt miał 30km, przelotny deszcz, a bardziej ulewę, spory wiatr i przebłyski słońca.Wszystkiego trzeba się nauczyć. Tak jak biegam bez względu na pogodę i robię to ...

Najprościej - najpyszniej - kiszona kapusta z kminkiem i marchewką fot. D.SzymborskaKiszona, kwaszona – nazwy różne ale właściwości zdrowotne te same! Kapusta w tej wersji – poddana fermentacji jest bardzo zdrowa. Jeżeli weźmiemy pod uwagę stosunek wła...

To jest super pyszna zapiekanka, może nawet dekonstrukcja wspomnień z dzieciństwa...fot.D.SzymborskaPamięć bywa zawodna albo wybiórcza. Z dzieciństwa pamiętam zapiekanki z pieczarkami, takie kupowane „w budzie”. Jedzone na wycieczkach, obozach. Ogromni...

Zupa z torebki? tak ale inaczej! fot. D.SzymborskaZupki, takie z makaronem do zalania wrzątkiem to brałam pod namiot. Smakowały albo nie, ale dawały energię do chodzenia po górach. W supermarkecie omijam pułki z gotowym jedzeniem. A tutaj dostałam w pr...

50, która bardzo, bardzo cieszy - VO2maxCoraz lepsze zegarki, coraz tańsze (choć wciąż drogie) testy laboratoryjne pozwalają amatorom wiedzieć więcej o możliwościach ich organizmów. Ta wiedza może przekładać się na wyniki. VO2max co to jest?VO2max to m...

Dobrze, że to mięso się tak łatwo trawi bo jadłam je wieczorem...fot. D.SzymborskaUwielbiam mięso kraba i bynajmniej nie mam tutaj na myśli paluszków krabowych. Niestety mają one tylko krabową nazwę. Tak naprawdę są rybnym odpowiednikiem parówek. W kil...

Światełko w tunelu...nie doświetlony rower! fot. D.SzymborskaPogoda nas nie rozpieszcza. Coraz zimniej, dużo pada i późno świta, coraz wcześniej zachodzi słońce. Wymówek przybywa, a wizja mycia roweru zniechęca całkiem skutecznie do treningu.Oto siedem...

Papad, grillowana sałata rzymska, cukinia, dip z ogórka, przypraw i jogurtu, dwa sosy z kurczakiem....fot. D.SzymborskaMam wielką słabość do kuchni hinduskiej. Jednocześnie nigdy (jeszcze) nie byłam w Indiach i tak naprawdę przygotowuję wyobrażenia o h...

Piękna jesień i kolejny medal biegowy do kolekcji fot. D.SzymborskaZ reguły jak tylko wezmę prysznic i coś zjem to zaczynam pisać relację z zawodów. Wszystko po to, żeby opisać atmosferę, emocje, wrażenia, zanim o nich zapomnę, albo wszystko opowiem zn...

Z Mistrzyniami, jeszcze przed rozgrzewką fot. M.DudzińskiA co w pakiecie startowym? Jaki medal? Jest bluzeczka? Co będzie do jedzenia na mecie? Biegacze robią się coraz bardziej wymagający. Organizatorzy prześcigają się w projektach medali, zabiegają o...

Jak dla mnie, trudno o bardziej fotogeniczne warzywo niż dynia fot. D.SzymborskaChyba bardziej sezonowo się nie da, w kwestii dyni! Leżą wszędzie, piękne, jesienne kolory. Nic tylko gotować. Tyle, że dynia potrzebuje czasu, owszem są odmiany, które są ...

Pyszne mięso w świetnym sosie - węgierski przysmaki na polskim stole fot. D.SzymborskaDla mnie gotowanie sezonowe oznacza, że jak tylko robi się chłodniej to szukam dań rozgrzewających. Dlatego sięgam po przepisy z kuchni węgierskiej, która jest pełna ...

Czekając na taneczną rozgrzewkę fot. D.SzymborskaZacznę ot tego, co napisałam na samym końcu, gdy przygotowywałam tę relację. Niedzielne zawody dały mi wiele do myślenia. Uważam, że to, że jestem dziewczyną nie oznacza, że nie zrozumiem prostej instruk...

Ciemno i smutno, do tego wiało bardzo fot. J.W Beskidach jest zima. Ciężko mi było w to uwierzyć bo najpierw o 6.30 zrobiłam rozruch – Milówka i okolice. Śliczni, ciepło. „Gościnny” góral podzielił się na głos obserwacją dotyczącą biegaczy „którzy k. n...