Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Dziś nieco mniej znany meksykański deser, jednak bardzo szybki - poza elementem flambirowania ;) - bardzo prosty i naprawdę pyszny.Mangoes Diablo - flambirowane mango w tequiliSkładniki (na dwie porcje):jedno duże dojrzałe mango, obrane i pokrojone w p...

Pasta alla Norma to tradycyjny włoski makaron z bakłażanem i pomidorami.Tradycja tej potrawy wywodzi się z Sycylijskiego miasta - Katanii, jej nazwa nawiązuje do włoskiej opery.Danie jest szybkie w przygotowaniu i jednocześnie ma wykwintny smak.Jeśli b...

Kolejna odsłona moich chińskich pierożków na parze (pierwsze były tutaj). Tym razem z dynią i tofu, a do maczania - obłędny śliwkowy sos chili.Składniki na ciasto:1,5 szkl. mąki pszennej0,5 szkl. mąki ryżowejszczypta soligorąca woda4 łyżki olejuFarsz:u...

Skrzydełka w sosie Jack Daniels Skrzydełka w gęstym i bardzo aromatycznym sosie Jack Daniels to hit nie tylko w letnim sezonie grillowym, to świetne danie jako imprezowa przekąska i pasuje nie tylko do whisky:) Sos Jack Daniels przypomina trochę sos ba...

Buchty, kluchy na łachu, kluski na parze to nazwa klusek drożdżowych ugotowanych na parze.W Wielkopolsce kluchy na łachu jada się jako dodatek do kaczki pieczonej z jabłkami.Śląskie buchty zjada sie z owocowym sosem, najczęściej jagodowym.Dzięki mrożon...

Srebrna dorada królewska to ryba niezwykła. Prawdziwa piękność i  królowa Morza Śródziemnego. Już starożytni Rzymianie raczyli się jej delikatnym i aromatycznym mięsem. Jej srebrna łuska przepięknie mieni się w południowym słońcu. Jest prawdziwą ozdobą...

Kopytka to jedno z moich ulubionych dań epoki barów mlecznych. Nadal bardzo je lubię, a przygotowuję w szczególności, gdy zostanie mi nadmiar ugotowanych ziemniaków – to świetna potrawa recyklingowa. Bardzo łatwo się je wykonuje ze składników dostępnyc...

Bardzo aromatyczny tort marchwiowy z dużą ilością cynamonu. Przełożony dżemem pomarańczowym oraz kremem waniliowym. Składniki:4 jajka250ml oleju rzepakowego2 szklanki cukru2 szklanki mąki2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczeniasz...

Jedną z tradycyjnych potraw uwielbianych w moim rodzinnym domu były gołąbki.I chociaż nie jest to najcięższe danie polskie, to jednak zaliczane jest raczej do tych kalorycznych.Ja postanowiłam zrobić gołąbki po swojemu, bez mięsa, lekko i smacznie! ;)B...

Tort bezowy z:- lemon crud + limoncello,- masą mascarpone + biała czekolada- jagodami- malinami- migdałami

Ta wietnamska zupa z kurczaka z trawą cytrynową pojawiła się już kiedyś na blogu, ale teraz prezentujemy ją w nieco odświeżonej wersji. Oboje ją uwielbiamy,... Artykuł Zupa z kurczaka z trawą cytrynową, imbirem i chili pochodzi z serwisu Magazyn Kuchen...

Zimą, kiedy mam ograniczony dostęp do warzyw, korzystam z wszelkich sałat i kiełków (bez problemu można je wyhodować na kuchennym parapecie).W dzisiejszym poście przedstawię Wam jeden z moich pomysłów na wykorzystanie rukoli, która jest chyba najbardzi...

Hamburgery GIGANTY!Hamburgery GIGANTY, domowe z własnej roboty kotletami z mielonej wołowiny... Tylko, że tak są obładowane warzywkami, że nie ma widu ;) Buły giganty z piekarni... Choroba mnie dopadła, to już nie miałam siły na domowe bułki :(Na jedne...

Oto mój zdrowy talerz sałatek/surówek. Grafika mówi więcej niż słowa.

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak dzban zimnego piwa i kopa skrzydełek w przysąsiedzkim barze. Maczanych we wspólnej misce dressingu, na spółkę z przyjecielem. Lub gr...

Musiałam pilnie zużyć dynię. Niby nic trudnego. Krem z dyni i po problemie. Ale kiedy rano zabierałam się za gotowanie, wpadł mi do głowy pomysł na kopytka. Lubicie kopytka? Ja uwielbiam! Zwłaszcza takie podsmażone, z chrupiącą skórką. I tak zrodził si...