Przepisy z kategorii Kuchnia domowa

Jem więc Jestem

Południowo-kalifornijski Tapatio to prawdziwy ostrzacha… jak na sos z chili przystało

Nie wiem, czy zadajecie sobie z tego sprawę, ale ostre sosy na bazie papryczek chili są w USA przedmiotem konsumenckiego kultu. Tak jak w Polsce pewne lokalne marki majonezu (np. Majonez Kętrzyński), tak w USA pewne lokalne marki ostrych sosów

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Klasyki kuchni amerykańskiej, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Marynata, Meksykańska, Sos kalifornijski, Sos meksykański, Sos pieprzowy, Sos pieprzowy Tabasco, Sos z chili, Sriracha, Tapatio w Polsce

Placki, które hollywódzka aktorka robi swoim dzieciom na śniadanie

Jedna hollywoodzka aktorka i mama, którą poznałam podczas kręcenia programu kulinarnego na serio wie o co chodzi w kuchni i gotowaniu. Nie mogę w tym momencie wspomnieć jej imienia, ale po spędzeniu z nią całego dnia na planie, muszę pokł...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Deser, Jajka, Śniadanie, Ameryka, Drugie śniadanie, Masło, Owoce, Syrop klonowy, Cynamon, Banany, Mąka, Orkisz, Letnie śniadanie, Placki, Siemię lniane, Aktorki gotują, Amerykańskie pankejsy, Amerykańskie śniadanie, Celebrytji gotują, Co gotują w hollywood, Dieta hollywood, Hollywood, Lekkie śniadanie, Mąka orkiszowa, Pancakes, Pankejsy, Placki dla dzieci, Placki orkiszowe, Placuszki śniadaniowe, Przepis aktorki filmowej, Przepis celebrity, Przepis celebrytki, Zdrowe placki, Zdrowe placuszki, śniadanie po kalifornijsku, śniadanie z hollywood

Zielono ci? Mi też, bo właśnie zjadłam przepyszne zielone, wielkanocne ziemniaki!

Ok, wiec za dwa dni Wielkanoc i wiem, że wszystkie polskie gospodynie domowe od przynajmniej tygodnia zajęte są w kuchni. Zapewne pieką baby, gotują jajka, może i je malują A ja w Kalifornii maluję na zielono ziemniaki. Nie dlatego, że

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Czosnek, Przystawka, Danie główne, Oliwa z oliwek, Ziemniaki, Szpinak, Spinach, Wielkanoc, Mleko, Mleko sojowe, Danie na wielkanoc, Easter, Eggs, Jak polubić szpinak, Jak przemycić szpinak, Jak sparwić, Kanapka, Kreatywna kuchnia, Obiad wielkanocny, Wegańska wielkanoc, Wegański przepis, Wegański przepis na wielkanoc, Wielkanocna przystawka, Wielkanocne ziemniaki, Wielkanocny obiad, Wiosenne ziemniaki, Zdrowe ziemniaki, Zielone ziemniaki, śniadanie wielkanocne, żeby dzieci lubiły szpinak

Won-ton-ki z grzy-ba-mi w so-sie ze szpi-na-ku i czo-snku

Najlepsze pomysły na posiłek przychodzą mi do głowy kiedy robię go z tego co mam pod ręką. Intuicja to podstawa przy gotowaniu. Pewnym popołudniem poczułam się strasznie głodna. Wiedziałam, że muszę coś zjeść przed wysiłkiem Pilates, któr...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Jajka, Szczypior, Cebula zielona, Mąka, Pieprz, Szpinak, Zupa, Eko, Spinach, Czosnek zielony, Grzyby, Japońska, Kluski, Makaron, Olej, Pieczarki, Portabella, Almond milk, Garlic, Green garlic, Mushroom, Pierogi, Pierogi z grzybami, Pierogi ze szpinakiem, Uszka, Wonton wrap, Wontonki, Wontons

Wegańska zupa krem z kukurydzy nie tylko nakarmi i rozgrzeje, ale także pobudzi zmysły

Nie ma ziarna bardziej amerykańskiego niż kukurydza. Większość świata niestety zna tę roślinę jedynie w formie genetycznie zmodyfikowanej, ale w USA obecnie można kupić pradawne wersje kukurydzy, które powalają na kolana swoimi kształtami, kolorami i s...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kuchnia domowa, Czosnek, Wegańskie, Cytryna, Ziemniaki, Cebula, Zioła, Chili, Jalapeno chili, Zupa, Eko, Kukurydza, Oregano, Tymianek, Ziarna, Alergia pokarmowa dieta, Dieta wegańska, Kukurydza w kolbie, Laktoza alergia, Nietolerancja laktozy dieta, Proteinowa zupa, Trawienie laktozy, Zimowa zupa, Zimowe danie, Zupa alergia na nabiał, Zupa amerykańska, Zupa krem, Zupa krem bez śmietany, Zupa krem z kukurydzy, Zupa kukurydziana, Zupa na przeziębienie, Zupa wegańska

Sos żurawinowy po kalifornijsku czyli Święto Dziękczynnienia o zapachu pomarańczy!

Dziś wracam do popularnego posta sprzed dwóch lat, bo Święto Dziękczynnienia już w najbliższy czwartek. Thanksgiving to chyba ulubione święto Amerykanów. Zawsze celebruje się je w czwarty czwartek listopada. Najczęściej wtedy właśnie odwi...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Sos, Sezonowość, Pomarańcze, Przystawka, Owoce, Cukier, Żurawina, święto dziękczynnienia, Cukier brązowy, Świętuję, Cranberries, Indyk, Indyk po amerykańsku, Orange, Orange juice, Pomarańcza, Sauce, Sok pomarańczowy, Sugar, Słodkie, Słodko-kwaśny sos, Thanksgiving, Tradycja, Turkey, Vegetariański, żurawina po kalifornijsku

Blue Cheese dresing najlepszy z selerem i skrzydełkami Buffalo

Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip. Ten intensywny w smaku sos, którego głównym smakowym składnikiem jest ser pleśniowy w stylu Gorgonzola to także doskonały dresing do sałatek. Szczegółnie...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Klasyki kuchni amerykańskiej, Przystawka, Sałatka, Cytryna, Dip, Snack, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Dresing, Jogurt, Kuchnia familijna, Przyprawy, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Zimowa potrawa, Gorgonzola, Marynata, Seler naciowy, Skrzydelka z kurczaka, Buffalo wings, Skrzydełka buffalo, Skrzydełka po amerykańsku, Sos Bufallo, Maślanka, Blue cheese, Dresing do sałatek, Dresing sałatkowy, Ser gorgonzola, Ser pleśniowy

Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak dzban zimnego piwa i kopa skrzydełek w przysąsiedzkim barze. Maczanych we wspólnej misce dressingu, na spółkę z przyjecielem. Lub gr...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Klasyki kuchni amerykańskiej, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Przyprawy, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Zimowa potrawa, Gorgonzola, Sól selerowa, Skrzydelka z kurczaka, Buffalo wings, Skrzydełka buffalo, Skrzydełka po amerykańsku, Sos Bufallo, Sos Worcestershire, Drób, Pieprz biały, Pieprz cayenne, Chrupiące skrzydełka, Pikantne skrzydełka, Skrzydełka kurze, Skrzydełka na ostro

No i klops! Prosto z Kalifornii

Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod nazwą pulpetów. Jestem wielkim miłośnikiem wszelkiego rodzaju meatballs, czyli mięsnych kulek. Kiedyś s...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Jajka, Danie główne, Ziemniaki, Cebula, Mięso, Pomidory, Szczypior, Nowalijki, Dynia, Kmin rzymski, Kuchnia śródziemnomorska, Wiosenny obiad, Brokuły, Cukinia, Kuchnia włoska, Mielona, Wieprzowina, Wieprzowina mielona, Wołowina, Wołowina mielona, Gołąbki, Klopsy, Lekki obiad, Polski obiad, Pulpety, Wiosenne danie

Jak smakowała mi późna wiosna w Polsce?

Jak zapamiętałam z Polski smak późnej wiosny? Pamiętam, że smakowała jak świeży, młody ogród warzywny. Smakowała jak małe, młode ziemniaki gotowane ze skórką, okraszone świeżym masłem lub zsiadłym mlekiem i uwieńczone jajkiem sadzonym z rozlewającym si...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kuchnia domowa, Jajka, Sezonowość, Sałatka, Danie główne, Masło, Ziemniaki, Jogurt, Nowalijki, Kuchnia polska, Marchewka, Wiosenny obiad, Groszek zielony, Koper, Mleko zsiadłe, Wiosna, Młode ziemniaki, Opublikowane przez Martę Fowlie, Polski szef w Los Angeles

Wszyscy lubią pesto. Pesto rukola. Z prażonymi pestkami dyni i serem Asiago

Jestem przekonana, że prawie każdy z was spróbował kiedyś pesto. Klasyczny, włoski sos wykonany z bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu. Było pyszne, prawda? No więc próbowaliście je, ale wielu z was zapewne ciągle nie zdaje sobie sprawy, że pesto m...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Oliwa z oliwek, Snack, Rukola, Danie na upał, Letnie danie, Ser, Wysokobłonnikowa dieta, Zbalansowana dieta, Zdrowe jedzenie, Asiago ser, Pestki dyni, Pesto, Pesto inaczej, Pesto kalifornijskie, Przepis na pesto, Rokietta siewna, Rucola