Przepisy z kategorii Przekąska

Jem więc Jestem

Południowo-kalifornijski Tapatio to prawdziwy ostrzacha… jak na sos z chili przystało

Nie wiem, czy zadajecie sobie z tego sprawę, ale ostre sosy na bazie papryczek chili są w USA przedmiotem konsumenckiego kultu. Tak jak w Polsce pewne lokalne marki majonezu (np. Majonez Kętrzyński), tak w USA pewne lokalne marki ostrych sosów

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Klasyki kuchni amerykańskiej, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Marynata, Meksykańska, Sos kalifornijski, Sos meksykański, Sos pieprzowy, Sos pieprzowy Tabasco, Sos z chili, Sriracha, Tapatio w Polsce

Zielono ci? Mi też, bo właśnie zjadłam przepyszne zielone, wielkanocne ziemniaki!

Ok, wiec za dwa dni Wielkanoc i wiem, że wszystkie polskie gospodynie domowe od przynajmniej tygodnia zajęte są w kuchni. Zapewne pieką baby, gotują jajka, może i je malują A ja w Kalifornii maluję na zielono ziemniaki. Nie dlatego, że

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Czosnek, Przystawka, Danie główne, Oliwa z oliwek, Ziemniaki, Szpinak, Spinach, Wielkanoc, Mleko, Mleko sojowe, Danie na wielkanoc, Easter, Eggs, Jak polubić szpinak, Jak przemycić szpinak, Jak sparwić, Kanapka, Kreatywna kuchnia, Obiad wielkanocny, Wegańska wielkanoc, Wegański przepis, Wegański przepis na wielkanoc, Wielkanocna przystawka, Wielkanocne ziemniaki, Wielkanocny obiad, Wiosenne ziemniaki, Zdrowe ziemniaki, Zielone ziemniaki, śniadanie wielkanocne, żeby dzieci lubiły szpinak

Won-ton-ki z grzy-ba-mi w so-sie ze szpi-na-ku i czo-snku

Najlepsze pomysły na posiłek przychodzą mi do głowy kiedy robię go z tego co mam pod ręką. Intuicja to podstawa przy gotowaniu. Pewnym popołudniem poczułam się strasznie głodna. Wiedziałam, że muszę coś zjeść przed wysiłkiem Pilates, któr...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Jajka, Szczypior, Cebula zielona, Mąka, Pieprz, Szpinak, Zupa, Eko, Spinach, Czosnek zielony, Grzyby, Japońska, Kluski, Makaron, Olej, Pieczarki, Portabella, Almond milk, Garlic, Green garlic, Mushroom, Pierogi, Pierogi z grzybami, Pierogi ze szpinakiem, Uszka, Wonton wrap, Wontonki, Wontons

Słodkie, walentynkowe, czekoladowe „Conieco” stopi lód z każdego serca

Życie kołem się toczy. Kolejny rok, kolejne Walentynki. Kolejne Walentynki, kolejny dylemat! Jak ją zaskoczyć? Jak sprawić mu przyjemność? Cóż, wielokrotnie sama postawiona byłam przed takim dylematem, ale też wielokrotnie pomogłam w takiej sytuacji in...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Przekąska, Deser, Jajka, Klasyki kuchni amerykańskiej, Śniadanie, Drugie śniadanie, Masło, Ciasto, Nabiał, Zioła, Śmietana, Zdrowe ciasto, Czekolada, Mięta, Truskawki, Amerykański deser, Amerykańskie brownie, Amerykańskie ciasto czekoladowe, Amerykańskie wypieki, Ciasto brownie, Ciasto czekoladowe, Czekoladowy deser, świąteczne wypieki, Mango, Rozmaryn, Walentynki, Wypieki słodkie, Deser walentynkowy, Przepis na walentynki

Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury?

Brownie jest rodem z USA. Jego receptura sięga XIX wieku. Podobno stworzony był jako deser do szybkiej konsumpcji, w ramach hotelowego lunchu sprzedawanego w formie tzw. lunch boxes, czyli zapudłowanej. Lunch box to coś jak japońskie Bent...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Wegetariańskie, Przekąska, Deser, Jajka, Klasyki kuchni amerykańskiej, Śniadanie, Drugie śniadanie, Masło, Ciasto, Nabiał, Śmietana, Zdrowe ciasto, Czekolada, Amerykański deser, Amerykańskie brownie, Amerykańskie ciasto czekoladowe, Amerykańskie wypieki, Ciasto brownie, Ciasto czekoladowe, Czekoladowy deser, świąteczne wypieki, Sernik

Sylwestrowa przekąska z awokado i krewetek o smakach południowej Kalifornii

W związku ze zbliżającym się sezonem imprez Sylwestrem i karnawałem, wzrośnie zapotrzebowanie na proste imprezowe potrawy. Dlatego też dziś chciałabym zapoznać was z pyszną przystawką prosto z południowej Kalifornii. Przepis zawiera smaki char...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Limonka, Kuchnia kalifornijska, Przystawka, Sałatka, Dip, Snack, Dresing, Pomidory, Szczypior, Zioła, Cebula zielona, Chłodnik, Jalapeno chili, Krewetki, Zimne krewetki, Awokado, Kolendra, Ogórek zielony, Sałata, Sałata lodowa, Sałata rzymska, Danie na imprezę, Impreza, Kalifornijskie awokado, Kanapki, Karnawał, Karnawałowa zakąska, O awokado, Przystawka na sylwestra, Shrimp cocktail

Bloody Mary + Krewetki = Shrimp Cocktail idealny na świąteczne przyjęcie lub kaca

Zapewne każdy z was pił lub choćby słyszał o przyprawionym pomidorowym koktailu z wódką zwanym Bloody Mary. To klasyk znany na całym świecie. W USA zazwyczaj zamawiany i pity przy weekendowym śniadaniu jako alkoholowa mikstura na kaca, zw...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Sos, Wegańskie, Ocet, Przystawka, Sałatka, Ameryka, Cytryna, Dip, Boże Narodzenie, Pomidory, Przyprawy, Chłodnik, Drink, Krewetki, Pieprz czarny, Sól selerowa, Seler naciowy, Wódka, Amerykański sos, Sos Worcestershire, Zimne krewetki, Keczup, Ocet winny czerwony, Owoce morza, Amerykański drink, Bloody mary, Bloody mary przepis, Bloody mary z krewetkami, Drink na kaca, Food polka, Hair of the dog zanaczenie, Jak wyleczyć kaca, Kac, Klina klinem znaczenie, Koktail krewetkowy, Krewetki z chrzanem, Krewetki z wódką, Krwawa Krewetkowa Mary, Krwawa mary, Krwawa mery, Lekarstwo na kaca, Naturalne lekarstwo na kaca, Przepis na sos bbq, Published by Marta Fowlie, Wędzony sos

Blue Cheese dresing najlepszy z selerem i skrzydełkami Buffalo

Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip. Ten intensywny w smaku sos, którego głównym smakowym składnikiem jest ser pleśniowy w stylu Gorgonzola to także doskonały dresing do sałatek. Szczegółnie...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Klasyki kuchni amerykańskiej, Przystawka, Sałatka, Cytryna, Dip, Snack, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Dresing, Jogurt, Kuchnia familijna, Przyprawy, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Zimowa potrawa, Gorgonzola, Marynata, Seler naciowy, Skrzydelka z kurczaka, Buffalo wings, Skrzydełka buffalo, Skrzydełka po amerykańsku, Sos Bufallo, Maślanka, Blue cheese, Dresing do sałatek, Dresing sałatkowy, Ser gorgonzola, Ser pleśniowy

Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak dzban zimnego piwa i kopa skrzydełek w przysąsiedzkim barze. Maczanych we wspólnej misce dressingu, na spółkę z przyjecielem. Lub gr...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Klasyki kuchni amerykańskiej, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Przyprawy, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Zimowa potrawa, Gorgonzola, Sól selerowa, Skrzydelka z kurczaka, Buffalo wings, Skrzydełka buffalo, Skrzydełka po amerykańsku, Sos Bufallo, Sos Worcestershire, Drób, Pieprz biały, Pieprz cayenne, Chrupiące skrzydełka, Pikantne skrzydełka, Skrzydełka kurze, Skrzydełka na ostro

No i klops! Prosto z Kalifornii

Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod nazwą pulpetów. Jestem wielkim miłośnikiem wszelkiego rodzaju meatballs, czyli mięsnych kulek. Kiedyś s...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Jajka, Danie główne, Ziemniaki, Cebula, Mięso, Pomidory, Szczypior, Nowalijki, Dynia, Kmin rzymski, Kuchnia śródziemnomorska, Wiosenny obiad, Brokuły, Cukinia, Kuchnia włoska, Mielona, Wieprzowina, Wieprzowina mielona, Wołowina, Wołowina mielona, Gołąbki, Klopsy, Lekki obiad, Polski obiad, Pulpety, Wiosenne danie

Kapusta kiszona w domowym zaciszu

Kiszona kapusta jest chyba jednym z najbardziej kontrowersyjnych składników kulinarnych na całym świecie. Albo ją kochasz albo jej nienawidzisz. Albo jesz ją garściami, albo nawet nie możesz na nią patrzeć. Nigdy nie spotkałam się z rekacją „pomiędzy”....

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Kolacja, Obiad, Przekąska, Nowalijki, Kmin rzymski, Kuchnia polska, Kapusta, Kapusta biała, Kapusta zielona, Kminek, Domowa kapusta kiszona, Kapusta kwaszona, Kiszona kapusta, Młoda kapusta, Polish sauerkraut, Zielona kapusta

Sezon truskawkowy wita was i zaprasza na szybkie śniadanie

Nie masz czasu i pomysłów na śniadanie? Oto moja szybka odpowiedź. Sezon truskawkowy + samo zdrowie. Nie wiesz o czym mówię? Przeczytaj i wypróbuj przepis poniżej. Przez najbliższy miesiąc możesz doznawać nieziemskiej przyjemności poświecając zaledwie...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Przekąska, Kalifornijska, Deser, Śniadanie, Drugie śniadanie, Snack, Syrop klonowy, Jogurt, Owsianka, Truskawki, Danie na upał, Letnie danie, Letnie śniadanie, Wysokobłonnikowa dieta, Zbalansowana dieta, Zdrowe jedzenie, Chia, Błonnik, Dieta na obniżenie cholesterolu, Sezon truskawkowy, Wysoki cholesterol

Wszyscy lubią pesto. Pesto rukola. Z prażonymi pestkami dyni i serem Asiago

Jestem przekonana, że prawie każdy z was spróbował kiedyś pesto. Klasyczny, włoski sos wykonany z bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu. Było pyszne, prawda? No więc próbowaliście je, ale wielu z was zapewne ciągle nie zdaje sobie sprawy, że pesto m...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Kalifornijska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Oliwa z oliwek, Snack, Rukola, Danie na upał, Letnie danie, Ser, Wysokobłonnikowa dieta, Zbalansowana dieta, Zdrowe jedzenie, Asiago ser, Pestki dyni, Pesto, Pesto inaczej, Pesto kalifornijskie, Przepis na pesto, Rokietta siewna, Rucola