Przepisy z kategorii Ocet

Jem więc Jestem

Południowo-kalifornijski Tapatio to prawdziwy ostrzacha… jak na sos z chili przystało

Nie wiem, czy zadajecie sobie z tego sprawę, ale ostre sosy na bazie papryczek chili są w USA przedmiotem konsumenckiego kultu. Tak jak w Polsce pewne lokalne marki majonezu (np. Majonez Kętrzyński), tak w USA pewne lokalne marki ostrych sosów

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Klasyki kuchni amerykańskiej, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Marynata, Meksykańska, Sos kalifornijski, Sos meksykański, Sos pieprzowy, Sos pieprzowy Tabasco, Sos z chili, Sriracha, Tapatio w Polsce

Bloody Mary + Krewetki = Shrimp Cocktail idealny na świąteczne przyjęcie lub kaca

Zapewne każdy z was pił lub choćby słyszał o przyprawionym pomidorowym koktailu z wódką zwanym Bloody Mary. To klasyk znany na całym świecie. W USA zazwyczaj zamawiany i pity przy weekendowym śniadaniu jako alkoholowa mikstura na kaca, zw...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Sos, Wegańskie, Ocet, Przystawka, Sałatka, Ameryka, Cytryna, Dip, Boże Narodzenie, Pomidory, Przyprawy, Chłodnik, Drink, Krewetki, Pieprz czarny, Sól selerowa, Seler naciowy, Wódka, Amerykański sos, Sos Worcestershire, Zimne krewetki, Keczup, Ocet winny czerwony, Owoce morza, Amerykański drink, Bloody mary, Bloody mary przepis, Bloody mary z krewetkami, Drink na kaca, Food polka, Hair of the dog zanaczenie, Jak wyleczyć kaca, Kac, Klina klinem znaczenie, Koktail krewetkowy, Krewetki z chrzanem, Krewetki z wódką, Krwawa Krewetkowa Mary, Krwawa mary, Krwawa mery, Lekarstwo na kaca, Naturalne lekarstwo na kaca, Przepis na sos bbq, Published by Marta Fowlie, Wędzony sos

Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski

Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć ten temat dalej. Jednym z podanych w moim przepisie składników był Sos Worcestershire. Jedna osoba zapytała...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Sos, Czosnek, Wegańskie, Ocet, Cebula, Cukier, Cynamon, Chili, Goździki, Pieprz, Pieprz czarny, Amerykański sos, Klasyczny sos, Anchois, Gorczyca, Imbir, Kurkuma, Melasa, Stek, Wegetriańska modyfikacja, Korzenny sos, Orientalny sos, Przepis na sos Worcestershire, Sos angielski, Sos do grila, Sos do mięs, Sos imbirowy, Sos rybny, Tamarynd, Tamarynda, Worcestershire Sauce, Worcestershire sos

Figa z makiem? Czy figa z orkiszem?

Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. Właśnie jesteśmy w trakcie sezonu na czarne figi kalifornijskie (Fresh Black Mission Figs), które są dostępne od po...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Kuchnia amerykańska, Wegetariańskie, Limonka, Kuchnia kalifornijska, Ocet, Oliwa z oliwek, Owoce, Kuchnia śródziemnomorska, Miód, Orkisz, Rukola, Ser, Figi, Parmezan, Aerykańska sałatka, Balsamic, Figi kalifornijskie, Figs, Ocet balsamiczny, Olive oil, Oliwa

Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak dzban zimnego piwa i kopa skrzydełek w przysąsiedzkim barze. Maczanych we wspólnej misce dressingu, na spółkę z przyjecielem. Lub gr...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kolacja, Przekąska, Kuchnia domowa, Sos, Czosnek, Klasyki kuchni amerykańskiej, Ocet, Amerykańska kolacja, Amerykańskie danie, Kuchnia familijna, Mięso, Przyprawy, Amerykańskie bbq, Jedzenie barowe, Rozgrzewające danie, Zimowa potrawa, Gorgonzola, Sól selerowa, Skrzydelka z kurczaka, Buffalo wings, Skrzydełka buffalo, Skrzydełka po amerykańsku, Sos Bufallo, Sos Worcestershire, Drób, Pieprz biały, Pieprz cayenne, Chrupiące skrzydełka, Pikantne skrzydełka, Skrzydełka kurze, Skrzydełka na ostro