Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kopytka z sosem pieczarkowym Składniki: Kopytka: 1kg.ziemniaków 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej+ do oprószenia stolnicy 0,5szklanki mąki ziemniaczanej Sos pieczarkowy: 0,5kg pieczarek 1 cebula 2 marchewki 200ml.śmietany 18% 2 łyżki mąki sól,p...

Pierwotna nazwa tego dania to "kotleciki", ja jednak nazwałam je ciasteczkami, gdyż jak dla mnie zbyt mało w nich ziemniaków, a zbyt dużo mąki. Są całkiem smaczne, choć koniecznie należy je serwować z dowolnym sosem (pomidorowym, grzybowym, pieczarkowy...

Kolejna sałatka na upalne dni. Z pewnością zastąpi obiad.SKŁADNIKI:1/2 sałaty lodowej1 pomidor2-3 jajka gotowane1/2 papryki czerwonej2-3 łodygi selera naciowego 100g łososia wędzonego2-3 plastry szynki kilka pomidorków koktajlowych sos winegretW...

SKŁADNIKI:1 upieczony filet z kurczaka lub inne mięso KLIK4 kromkni chleba tostowego10 dag tartego sera żółtegoWarzywaSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Na chleb tostowy kładę rozdrobnione mięso pieczone najlepiej z fileta kurczaka. Następnie posypuję se...

Dzisiaj zapraszam na lekką, zdrową, ale pożywną i bardzo smaczną przekąskę. Przygotowałam carpaccio z czerwonych buraków z rukolą, miękkim serkiem kozim oraz pistacjami. Całość podałam z lekko słodkim sosem vinegret z dodatkiem suszonychpomidorów...

Znalazłam nowy sposób na wykorzystanie białek. Dotąd piekłam z nich bezy i białe pavlove, ale potrzebowałam zmiany. Angel cake to lekkie ciasto, za którego sukces odpowiadają dobrze ubite białka. Jest puszyste, przypomina nieco klasyczny biszkopt. Anie...

Kilka dni przedpublikacją tego wpisu tarta ta cieszyła się dużym zainteresowaniem umęża wpracy, dlatego mogę ją zczystym sercem polecić każdemu kto szuka pomysłu naprzygotowanie obiadu dopracy.   Czas wykonania: 1 h ...

Biała kiełbaska doskonale komponuje się z jabłkami i słodkim sosem. Zrobiłam go na bazie ketchupu i powideł śliwkowych. Takie lekko pikantne danie polecam na obiad lub kolację.Składniki:7 białych kiełbasek2 duże cebule2 jabłkasłoiczek powideł śli...

Szaleństwo sosikowe, bo od nich dużo zależy i najbardziej potrafią zmienić smak. Dziś w roli głównej koperek :) Składniki: makaron, łosoś wędzony, mozzarella, brokuł, papryka, pomidor, sól, pieprz. Sos: jogurt, koperek, sok z cytryny.Przygotowanie: Mak...

Uwielbiam pizze! Szukałam zdrowej, prostej alternatywy na pożywny posiłek. Aż do momentu, kiedy odkryłam, że można wykonać pizze z patelni bez sera, ale z zdrowymi składnikami. Polecam!Składniki:5 łyżek twarogu półtłustego2 jaja4 łyżki mąki pszennej pe...

Ostatnio staram się jeść zdrowiej i jednym z założeń jest unikanie przepysznych, gęstych, kremowych sosów śmietanowych. A przecież wiadomo, że do grzybów sos musi być ze śmietany! Tak mówiła mi babcia! No, ale czasami trzeba sobie odpuścić i spróbować ...

Szarpana wieprzowina, czyli z ang. PULLED PORK to łopatka wieprzowa (ewentualnie karkówka) długo pieczona w niskiej temperaturze. Mięso po upieczeniu staje się miękkie i soczyste, przy pomocy dwóch widelców rozrywa się je na kawałki i podaje np. w form...

W weekend w kuchni panowała u mnie prawdziwa jesień. Trzeba było wziąć się za dynię, bo w piwnicy wciąż jej dużo i szkoda by się zmarnowała. Połączyłam ją z kaszą jaglaną i mąką ziemniaczaną, uformowałam jak kluski śląskie, a potem polałam sosem grzybo...

Taka zapiekanka jest bardzo fajnym dodatkiem do mięsa. Ja najbardziej lubię ją z kefirem lub maślanką. Świetnie też smakuje z sadzonym jajkiem. Jest delikatna w smaku. W związku z tym że ziemniaki są surowe musi się piec co najmniej godzinę.Składniki:4...

Dzisiaj przepis na obiecaną ostatnio sałatkę. Nie jest ona specjalnie wyszukana i wykwintna lecz w smaku zadowoli niejednego smakosza. Proste składniki i tzw. "kropka nad i" w postaci uprażonych ziaren słonecznika oraz sosu czosnkowego znacznie podnosz...

Dwoję się itroję (czasem), by nasycić, nienasycone brzuchy moich Synów i ich wysublimowane gusty zadowolić :)Składniki :300 g mięsa mielonego (wołowego, drobiowego...)pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (pamiętajcie, ze wstępnie trzeba ją namo...