Przepis na Szybka kolacja

Dzień dobry, Jak dobrze wiesz, kocham fermentację: od wielu lat robię przeróżne fermentacyjne eksperymenty. Jedną z moich ukochanych kiszonek jest kimczi (na przykład bardzo...

Kto powiedział ,że na kolację to muszą być kanapki?Niekoniecznie!Dziś u nas jaja sadzone z kleksami pomidorowej papryki i z lekką nutką imbiru, wszak zimno.Taka kolacja może być również śniadaniem.Jeśli macie dostęp do jaj wiejskich ,to ten posiłek jes...

Zdaje się, że mam dziś gratkę dla tych, dla których w Chałupach jest za głośno, na Giewoncie za tłoczno, a Mazur nie znoszą, bo siedzi tam pół stolicy. Oto dziewiczo zurbanizowany koniec świata, który możesz sobie bezwstydnie zawłaszczyć Wraz z dynamic...

RYBNE BURGERY Z CIECIERZYCĄ / FISHCHICKPEAS BURGERS W mojej kuchni nic nie może być “normalne”, burgery też nie z mięsa, a z ciecierzycy i świeżego łososia… Mięsne też robię, ale tym razem miałam ochotę na lżejsze wydanie tej potrawy raczej nie ...

Hamburger wołowy z rozpływającym się serem. Szybki obiad lub kolacja. Zdrowy, domowy, pożywny fast-food

Tak mi się ułożyło, bo trzeba czarną porzeczkę przerobić na dżem....ale chyba poczeka do jutra....bo R jak REGENRACJA fot. D.SzymborskaW niedzielę, dzień po zawodach triathlonowych (Challenge Poznań) obudziłam się zmęczona, lekko bolał mnie kręgosłup –...

Niby klasyczne danie ale dzięki podmiance na makaron ryżowy, smakuje oryginalnie i pasuje do upalnych dni fot. D.SzymborskaWłasne dania nie mają zbyt krótkich nazw, ot takie opisowe, żeby było wszystko wiadomo. Za to smakuję wyśmienicie. W sobotę zawod...

Zabiegany Dr. SOS ma swoje pomysły na królewski dystans fot. D.SzymborskaMiesiąc i 3 dni, tylko czy to dużo zmienia? Niezbyt. 4 treningowe tygodnie to tyle, że można sporo zrobić i jeszcze więcej zepsuć.Z jednej strony nie mogę się doczekać tej atmosfe...

Pysznie, hipstersko, szpanersko i meksykańsko fot. D.SzymborskaCóż uległam modzie. Szarpane mięso jest teraz wszędzie: kanapki „na mieście” z szarpanym oczywiście, w restauracjach co się dało to się poszarpało, blogerzy kulinarni szarpią wszystko….Wrap...

Super kolacja i świetne śniadanie fot. D.SzymborskaCóż tytuł postu z tych bardziej opisowych, ale krócej tego dania się nie da nazwać. I tak, zjadłam to na śniadanie, tyle, że na zimno! Kto powiedział, że śniadanie musi być nudne!Filet z piersi indyka ...

Efekt 2.5h w kuchni fot. D.SzymborskaDziś dzień wakacyjny, najpierw kąpielisko w Powsinie. Woda lodowata, przeźroczysta i co ważne, mimo, że to jest kąpielisko można sobie popływać. Tłumów nie ma, żuli nie ma, myślę, że tak zimna woda odstrasza. Klimat...

Pysznie i kalorycznie! fot. D.SzymborskaAch włoskie jedzenie: masło, mąka, jajka, mięso, pomidory, dużo świeżych ziół…tak właśnie się gotuje pysznie, sycącą ale też kalorycznie. Tyle, że taka lasagne, we Włoszech jest jedną z części posiłku. Jak zjemy ...

Sardynki - tapas na początek w FADO ROCK fot. D.SzymborskaFado Rock ma ponad tysiąc pięćset rekomendacji na TA. Człowiek czyta, ogląda zdjęcia. Myśli….tam to musi być super smacznie. Naiwnie, jak się okazuje …To komu wierzyć w kwestii rekomendacji? Mam...

Uwielbiam tapas, w wersji domowej to bardzo dużo gotowania ale warto dla efekty hiszpańskiej kolacji...fot. D.SzymborskaNiektórzy, wkładają do walizki polskie sery, wędliny, inni wożą śledzie w słoikach do Afryki. Tak, tak pomysłów jest wiele, a wszyst...

Pod schodami jasno nie było, ale za to jak nastrojowo - kurkowa z lubczykiem fot. D.SzymborskaLata temu to była Ancora, do której gnaliśmy z Warszawy, wiedząc, że można liczyć na świetne jedzenie i miłą rozmowę z Szefem Kuchni. W 2015 Ancora została za...

Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi Pomidorami w sosie śmietanowym to proste, a zarazem eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako codzienny obiad, ale także romantyczna kolacja. Smak tego dania jest wyjątkowy, a wręcz zaskakująco...