Przepisy z kategorii Kuchnia meksykańska

Pyszne tacos, które wszyscy mogą wspólnie jeść przy stole fot. D.SzymborskaTacos to takie łódeczki z ciasta kukurydzianego, mogą być miękkie lub chrupiące. Możne je samu piec lub kupić gotowce.Do tej pory z podawaniem tacos w naszej kuchni było d...

Grillowana papryka z cebulą, mięsa, fasola i kukurydza z kuminem, cheddar, papryczki, pomidorki z kolendrą, guacamole i kwaśna śmietana... fot. D.Szymborska Jeżeli czytasz ten przepis w poniedziałek, to już w środę możesz cieszyć się pyszną meksykańsk...

Kilka ostrych papryczek stanowi idealny dodatek do chili con carne fot. D.Szymborska Pokaż mi Twój zamrażalnik a powiem Ci kim jesteś! Otwieram nasz: kości cielęce (nie mamy psa, ale możemy chcieć ugotować rosół), groszek i fasolka (paella), coolpack ...

Obiad dla dwóch osób fot. D.Szymborska Przyjeżdżasz rowerem, zamawiasz to co jest, bo reszty nie ma. Siadasz przy brudnym stoliku, prosisz kucharza, który akurat gdzieś wychodzi, żeby posprzątał. Ten proponuje, żebyś się przesiadła do drugiego, czysteg...

Delikatny kurczak z przyprawami, świeża salsa z siekanych warzyw i ziół...fot. D.SzymborskaChyba trwa u mnie faza meksykańska. To pewno jest odpowiedź na zimno za oknem. Szukam gorących smaków, pysznych aromatów, bo brakuje mi słońca. Przepis może nie...

Musicie mi uwierzyć, że pod tym serem jest pyszne, zapieczone chilli con carne, bo nachos i sosy to widać... fot. D.SzymborskaTak, tak wiem, że Hiszpanie mają do Jemiego wielkie pretensje o przepis na paelle. Inni uważają, że jego pomysły na dania z ró...

Wszystko pyszne, wszystko gorące i dużo roztopionego sera...fot. D.SzymborskaTak wiem, że śniadanie świąteczne, że babki, mazurki itp. Ja zrobiłam duże zakupy w piątek, kilka supermarketów, dyskont i jeszcze sklepik osiedlowy. Wszystko po to, żeby kupi...

Jak coś ma dodatek masła, pszennej mąki, mięsa....to jest kaloryczne i pyszne....fot. D.SzymborskaWygląda na to, że będę częściej oglądać filmiki kulinarne na Facebook’u. Przepis z ChefClub.tv jest genialny! U nas w kuchni został minimalnie zmody...

Wersja łagodna, opcja koreańska fot. D.SzymborskaO Urban Burritos pisałam już dwa razy – pierwszy raz gdy wygrałam konkurs, drugi raz gdy UB wprowadzili nową kanapkę specjalnie na Święta Bożego Narodzenia. A dziś? Dziś był „biforek” karnawałowy i zamia...

Sama łódeczka ma 70kcal, do tego ser i farsz....czyli obiad w jednej kalorycznej porcji fot. D.SzymborskaWrapy – były, chrupiące (ale też z reguły rozpadające się) tacos też, tortille w wersji pszennej i kukurydzianej – jak najbardziej zjedzone, to cze...

Jak wieczorem wróciłam do domu to wiedziałam, że chcę ugotować to czego przyrządzania uczyłam się dzień wcześniej! fot. D.SzymborskaWczoraj byłam na warsztatach, tak mi smakowało jedno z dań, że….dziś takie zjedliśmy na śniadanie. Oczywiście nie obyło ...

Zestaw przystawek dla dwóch osób fot. D.SzymborskaMoże miałam za wysokie oczekiwania? Może jestem rozpieszczona cudownym smakami? Może….wiem, że do El Popo więcej się nie wybiorę, nie widzę sensu w płaceniu kilkuset złotych za kolację, które jest popra...

3 pyszne rzeczy na talerzu: sałatka, gorące nachos, szarpany kurczak po meksykańsku fot. D.SzymborskaTo nie żart z tym dietetycznie. No dobra nachos troszkę nabijają kalorii ale cała reszta pieczona, nie smażona w tłuszczu, do tego dużo sałaty. Jednym ...

Pyszny stek w pszennym placku do tego rozpływający się ostry ser i sałata lodowa....fot. D.SzymborskaEksperymentowanie z wrapami trwa. Tutaj propozycja dla mięsożerców, a dokładniej stekożerców. Można połączyć kawałek krwistej wołowiny z pszenną tortil...

Fragment obrazu "Chiles amontonados" Eugeni MarcosBędzie się działo. Wczoraj ogłoszono program miesiąca meksykańskiego w Warszawie. Propozycje spotkań można podzielić na kilka działów: sztuka, muzyka, kino i – uwaga uwaga – gastronomia! Dla poszu...

Super pyszne i proste meksykańskie danie fot. D.SzymborskaEnchiladas to danie meksykańskie, jeżeli przetłumaczymy nazwę to będzie ona oznaczała dodanie papryki chili. To co charakteryzuje to danie to sposób podania tortilli – zwiniętej w rulonik i zapi...