Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Po świętach zostało mi kilka jajek na twardo, jedno z nich postanowiłam wykorzystać do dzisiejszego, bardzo szybkie obiadu. Pamiętać należy, że ugotowane jajka na twardo można przechowywać w lodówce maksymalnie do 4 dni. Nie lubię marnować żywności, za...

Mój dzisiejszy przepis znacząco różni się od tych, które pokazywałam w ostatnich miesiącach. Po pierwsze jest z mięsem a po drugie, nie ma zbyt wiele wspólnego z dietą. Ale powiem Wam jedno - jest pyszny! Dlatego przełamując rutynę, zachęcam do próbowa...

Znowu ekspresowy obiad, idealny na poweekendowe "nie ogarniam". Takie obiady królują w moim menu w zwykłe, robocze dni, gdy nie chce mi się zastanawiać nad zawartością lodówki. Najchętniej -choć w sumie nie powinnam, bo wiadomo, te wredne węglowodany -...

Gotowanie dla mojej córki sprawia mi dużą przyjemność i staram się jak najbardziej urozmaicać jej posiłki. I chyba jest z tego zadowolona, bo je coraz więcej i zaczyna domagać się jedzenia. Widzę też, że ma już swoich ulubieńców. Kocha banana, kaszki ś...

Nie wiem jak to się stało ale nigdy nie próbowałam seitanu. Może ze względu na zawartość glutenu? Ale raz na jakiś czas przecież nie zaszkodzi. Miałam też paczkę suszonych grzybów shiitake, które zamówiłam spory kawał czasu temu. W końcu wszystko się ...

Wystarczy odrobina słońca,a już się chce uciekać z kuchnii chłonąć wytęsknione promienie słońca na łonie natury.Z moim widokiem za oknem też nie jest łatwo.Soczysta zieleń w parku, wspaniała mieszanka pierwszych liścii słonecznych forsycji nie są sprzy...

Poznańska gastronomia w niczym nie ustępuje dziś restauracyjnym standardom Warszawy, Krakowa czy Trójmiasta, a nawet zaczyna nadawać polskiej kuchni swój własny, wielkopolski ton, bo też stoi już nazwiskami, o których mówi się coraz głośniej – dość prz...

Makaron spaghetti - 40 dagwędzony boczek - 10 dagser żółty - 10 dagśmietana 18% - 200mlcebula - 2 sztżółtka 4 sztsól ziołowapieprz kolorowyBoczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni na małym ogniu.Cebulę obrać, opłukać i drobno pokrojoną dodać...

Pyszna wersja makaronu tym razem na ostrooooo:-) Z sosem Salsa Mexicana firmy Folwark Salsa mexicana jest to sos pomidorowy o charakterystycznym pikantnym smaku. Dodatek kawałeczków zielonej papryki, białej cebuli oraz przypraw nadaje mu niepowtarzalny...

Fot. EwaByłam ciekawa, co może mi dać ta książka. Mnie – nałogowemu pożeraczowi glutenu. Spośród 107 przepisów na pieczywo, które aktualnie możecie znaleźć na naszym blogu, tylko dwa są bezglutenowe, a zaledwie jeden z nich mi smakuje. Od razu mówię, ż...

W sumie mogę powiedzieć, że to jest moja wariacja na temat sosu bolońskiego, na pewno pewnego dnia postaram się przygotować oryginalną wersję tego klasyku, ale póki co taka smakuje nam najbardziej. Sos boloński, który przyrządzam jest z dodatkiem march...

Hej Małgosia. A nie chciałabyś nieco świezego makaronu? Też pytanie. Oczywiście, że bym chciała. Ręcznej, domowej roboty makaron z dobrej, włoskiej mąki to jest coś. Tym bardziej, że ten miał pochodzić od pana Giuseppe, rzymianina z krwi i kośc...

"Where’d the love go?When all is said and doneHey now put your hands in the airI’ma go through your stuffWhere’d the love go?Put the running into runYou asking me to stayBut I never met a girl I could trust"LSD (Labrinth, Sia, Diplo),Thundercloud...

Homar to jeden z tych składników, który nie wymaga wielu dodatków. Wystarczy makaron, cytryna, pomidorki i chilli. To najprostszy sposób na danie z homarem.Zanim zabierzemy się do przygotowania makaronu musimy poradzić sobie z samym homarem. W Polsce t...

Bardzo proste i szybkie danie, polecam jest pyszne. Piersi kurze pokroić małą kostkę,wrzucić do miseczki.  Doprawić solą pieprzem, suszoną bazylią, papryką ostrą i słodką. Wlać jogurt i wymieszać. Zostawić najlepiej na noc i zrobić spaghetti na drugi d...

Wyzwanie na dziś - zrobić obiad w 15 minut. Uwierzcie, da się zrobić. A więc nastawiamy zegarek i do dzieła.Przed przystąpieniem do akcji właściwej wstawiamy wodę na makaron lub korzystamy ze świeżo ugotowanej, którą mamy w czajniku i wybieramy ulubion...