Przepisy z kategorii Drugie danie

Mimo, że już po sezonie, kupiłam ostatnio kilka cukinii. W planach miałam przygotowanie wytrawnej tarty na urodziny mamy, ale wiadomo jak to przed rodzinnymi imprezami - na zrealizowanie wszystkich planów zwyczajnie nie starczyło mi czasu. Zamiast tego...

Kto mnie zna, ten wie: uwielbiam frytki. To moja ogromna słabość, ale staram się nie jeść ich zbyt często na mieście. O wiele częściej przygotowuję je w domu, w piekarniku. Piekę je zazwyczaj z ulubionymi przyprawami, w niewielkiej ilości tłuszczu, dzi...

Jak co roku znajomi i rodzina zaopatrzyli mnie w zapas cukinii. Jak co roku też wymyślam i kombinuję, żeby jakoś ten cukiniowy urodzaj przerobić. Większość oczywiście ląduje w leczo, piekę teżfaszerowane cukinieicukiniowy placek...

Tak jak pisałam Wam na facebook'u, ostatnio zmagałam się z chwilowym brakiem czasu. Zresztą chyba każdy tak miewa, że przy nadmiarze obowiązków hobby schodzi na dalszy plan, co nie? Na kilka dni odpuściłam więc sobie blogowanie, co nie znaczy, że przes...

Duszony kalafior w kokosowej śmietance nie należy może do najbardziej fotogenicznych dań, które udało mi się pokazać Wam na blogu, ale uwierzcie mi - na sam widok tych zdjęć robię się głodna. Kalafior i kokos to połączenie idealnie, o czym nie raz udał...

Wielokrotnie na blogu pisałam już, że moim ulubionym sposobem na kuchenne resztki są wegetariańskie kotlety. Dlatego dziś bez owijania w bawełnę - mam dla Was nowy przepis na wegańskie, recyklingowe kotleciki, które świetnie sprawdzą się na obiad i do ...

O tej porze roku nie mogło zabraknąć na blogu przepisu na bigos z młodej kapusty. Oczywiście w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. W roli białkowej "wkładki" tym razem stare, poczciwe kotlety sojowe, czyli jak ja to mówię... sojaki :)Kied...

Pisałam ostatnio, że wzięłam się za opróżnianie zamrażarki. Przy okazji postanowiłam wziąć na siebie to mało przyjemne zadanie i wysprzątać całą lodówkę. Też nie lubicie tego robić? Jak dla mnie to jeden z najgorszych domowych obowiązków, na podium zar...

Świeże, zielone szparagi nie potrzebują wielu dodatków. Kawałek ulubionego sera, szczypiorek, prawdziwe wiejskie jajka. Tylko tyle potrzeba, żeby przygotować prosty, sycący omlet, nie tylko na zdrowe śniadanie, ale i szybki obiad po pracy.Szybki omlet ...

Już drugi tydzień z rzędu szparagi lądują na moim talerzu niemal codziennie. Śmieję się, że jestem w szparagowym szale, ale z drugiej strony... czyż nie jest to w pełni wytłumaczalny szał? ;) Uwielbiam ten czas i w tym roku mam zamiar wykorzystać go na...

No i mamy majówkę! Planów i pomysłów na ten przedłużony weekend (a nawet dwa!) jak co roku mieliśmy mnóstwo, śmiałam się ostatnio nawet facebook'u (zaglądacie tamczasem? ;)), że nie wiem czy przez te 9 dni się ze wszystkim wyrobimy :) I coś...

Czasami pomysł na obiad przychodzi dość naturalnie. Kilka, wydawałoby się, przypadkowych składników zapodzianych w lodówce w parę chwil może przerodzić się w całkiem przyjemny i naprawdę szybki w przygotowaniu obiad.Do ręki wpadło mi kukurydziane spagh...

Pyry z gzikiem to sztandarowe danie kuchni poznańskiej. Mam do niego ogromny sentyment i po latach spędzonych w Poznaniu, lubię od czasu do czasu przypomnieć sobie jego smak.Przepis na mój ulubiony gzik, czyli twarożek pełen chrupiących nowalijek, poja...

W naszym domu kuchenny recykling spełnia bardzo ważną rolę. Dlatego na co dzień gotuję dość instynktownie i "z głowy", wybierając składniki, które akurat mam pod ręką - żeby nic się nie zmarnowało.I tak na przykład za każdym razem, gdy z obiadu zostają...

Nie raz już wspominałam, że w tygodniu stawiam na przepisy proste i przyjemne. Takie, przy których się człowiek nie narobi, a jednocześnie może spokojnie spakować je jako lunch na wynos lub odgrzać na szybko po powrocie z pracy.Przygotowana jak co tydz...

Tegoroczny sezon dyniowy pobił wszelkie rekordy. Praktycznie całą jesień w naszym domu stało kilka sztuk, czekających na przerobienie. Kilka kupiłam na targu, kilka dostałam w marketach (bo nie tak łatwo jest dostać w Bydgoszczy mniej popularne odmiany...