Przepis na sos bez pomidoroów

Jeśli jakimś cudem zostało Wam trochę ryżu z poprzedniego dnia, to możecie wykorzystać go do przygotowania szybkiego i smacznego posiłku.Składniki (na 2 porcje)200 g ugotowanego ryżu,2 jajka,garść ugotowanej fasolki szparagowej,garść ugotowanego groszk...

Sezon na figi w pełni, grzech nie skorzystać, działamy!Składniki:1 łyżka oliwy1 łyżka masła4 świeże figi + 2 do podaniasól, pieprz1 szklanka śmietany, 30%sok z 1/2 cytryny100 g prosciutto, pokrojonego w plastrygarść parmezanu250 g makaronu jaki lubicie...

Krewetki, papryczka chilli, pomidory, czosnek, pietruszka białe wino, masło i 20 min :) Właśnie tyle potrzeba do przygotowania tego dania. To niesamowite, że w tak krótkim czasie można przygotować coś tak pysznego - polecam!SKŁADNIKI (2 porcje)250 g kr...

Kotlety mielone. Obok schabowych chyba najbardziej znane mięsne polskie danie. Pewnie co inna kucharka, to inna receptura. Jednak jest kilka podstawowych zasad, których trzeba przestrzegać, by zrobić kotlety idealne.Po pierwsze mięso. Im lepszej jakośc...

Nasz ulubiony deser :) Tym razem w nieco innej odsłonie, w połączeniu z tymiankiem i oliwą, która według nas, znacznie lepiej robi śledziom niż olej.Składniki:500 g śledzi, najlepiej matiasów, (jeśli w oleju, trzeba je namoczyć)30 dag suszonych grzybów...

Niesamowicie szybka sałatka nadająca się na każdy posiłek, a także "do pudełka"Sałatka brokułowa z jajemSkładniki:jeden brokuł3/4 puszki kukurydzy4 jaja2 łyżki majonezu3-4 łyżki jogurtu naturalnegoczosnekpieprz, sólBrokuł gotujemy w osolonej wodzie ok ...

Roszponka to sałata bardzo bogata w różne witaminy i minerały (dużo witaminy C, A, B1, B2, B6, PP, kwasu foliowego, wapnia, magnezu, żelaza, potasu, fosforu, cynku). W tym roku wysiałam jej bardzo dużo, by mieć zapasik na długi czas. Jesień była bardzo...

składniki na dwie porcje:160g makaronu farfalle100-150g wędzonego łososia100g groszku mrożonego10 pomidorków koktajlowych150ml śmietany 30%sól, pieprz / pieprz cytrynowy2 ząbki czosnkuprzygotowanie:Makaron gotujemy al dente.Groszek rozmrażamy, można wc...

Uwielbiam jak mięso jest dobrze doprawione, a pachnące koperkiem i czosnkiem -pycha po prostu. Moje zraziki w tym sosie zachwyciły moich domowników.SKŁADNIKI:0,8 kg. łopatki zmielonej na grubych oczkachspory pęczek szczypiorku6-7 ząbków czosnku przeciś...

Danie z serii "wyglądam strasznie, smakuję świetnie".Jeśli lubicie połączenie owoców z mięsem, a zestaw przypraw w Waszej kuchni wykracza poza tradycyjną sól z pieprzem, to danie jest dla Was. Proszę tylko nie zrażajcie się wyglądem, to cur...

Od czasu do czasu można pozwolić na małe odstępstwo od popularnej diety, więc tradycyjnego "kurczaka z ryżem" można zastąpić na wegetariański sposób, a mianowicie tofu z makaronem ryżowym. Orientalnego smaku doda sos oraz smażona marchewka. :)Skł...

Przepis na faszerowane jajka wędzonym łososiem z dodatkiem serka śmietankowego, koperku oraz jogurtu naturalnego, całość posypana obficie koperkiem.Składniki:4 jajka1 łyżka serka śmietankowego1,5 łyżki jogurtu naturalnego1/2 pęczka koperku&...

Kiedyś nie do pomyślenia było u mnie choćby spróbować szpinaku. Dziś jestem jego nie tylko zwolenniczką, ale wielbicielką. Chętnie go zjadam pod różnymi postaciami. Nie tylko jest zdrowy, ale smakuje świetnie i fajnie się prezentuje w daniach rozwesela...

Zapewne większość z Was planuje już bożonarodzeniowe menu (my także jakieś zarysy już mamy). Zanim jednak zaczniemy pichcić "seleryby", "śledziki" z boczniaków, uszka, pierogi, pierniczki, makowce, tofurniki...(oj, trochę tego jest :)) chcemy zapropono...

Ostatnio często wybywamy z domu na kamperowe wycieczki, czego skutkiem jest brak wpisów na blogu. Lecimy dziś zatem hurtowo i dodajemy posiłki z dwóch minionych tygodni :)Jeszcze z domowej kuchni: zapiekane warzywa (cukinia, papryka, ziemniaki, cebula)...

Dzisiaj nieco inna, bardzo smaczna odmiana falafela, z dodatkiem gotowanej kaszy jaglanej. Przygotowane w ten sposób bardziej przypominają w smaku pulpety niż chrupiące falafele gdyż są miękkie i delikatne. Polane i zapieczone w sosie paprykowo-kokosow...