Przepis na sos bez pomidoroów

Przepisów na owsianki jest niezliczona ilość, lecz czasem warto wrócić do klasycznych,najprostszychwersji. Owsianka gotowana na mleku, ze słodkim waniliowym aromatem, podana z ulubionymi owocami i prażonymi migdałami - obłęd.I wcale nie cze...

Tyle słyszy się i mówi o tym, że prawdziwy tatar nie może być mielony w maszynce, a koniecznie powinien być siekany.Tę prawdziwą metodę prawdopodobnie wykonuje się przy pomocy tasaka, którego niestety nie posiadam, pokusiłam się więc o wypróbowanie moj...

Składniki:* 1 kg mięsa (u mnie kawałki kurczaka)* 0,5 kg kuskusu* 0,5 kg cebuli+ 2 szt* 1 szklanka namoczonej przez noc ciecierzycy* 100 g rodzynek namoczonych w gorącej wodzie* 2 łyżki brązowego cukru (w oryginale był cukier puder)* 1 łyżeczka c...

Sałatka "Waldorf", którą dzisiaj wam przedstawiam, zaliczana jest przeze mnie do tej grupy potraw, które "zaskakują". Ta sałatka zaskakuje mnie ponieważ nienawidzę selera. Tak dokładnie. Nie, że nie lubię, czy nie przepadam... ja go po prostu nienawidz...

Kto robił kiedyś lemon curd, ten wie jak trudna to może być sztuka i jak bardzo trzeba uważać aby nie stworzyć cytrynowej jajecznicy.Jednak żeby nie było tak kolorowo to mi ostatnio niestety zdarzyło się doprowadzić do ścięcia białka. Jak to się mów...

Składnikidla 2-4 osób100 gram suchego ryżu, najlepiej nie z woreczka, 2 żółtka, 1,5 dużej marchewki startej na dużych oczkach, 1,5 łyżki bułki tartej, może byc mniej, jesli ryż jest mocno kleisty, sól, pieprz, siekany koperek, Sos:, 200 gram gęs...

To pierwszy wypróbowany przeze mnie przepis odquchennych inspiracji. Jestem bardzo zadowolona.Wyszły bardzo smaczne i na pewno jeszcze nie raz je przygotuje.Składniki na roladki:4 filety z kurczaka4 plasterki szynkisól, pieprzSkładniki na p...

Zachwycam się nimi w programach Jamiego Olivera. I wreszcie po kliku latach kupiłam je u nas.Smakują świetnie na surowo i upieczone. Znacznie delikatniejsze w smaku od swoich braci czerwonych.Na talerzu wyglądają jak kolorowe lizaki.burak chioggi...

Każdy ma chyba swoje ulubione jabłko. Ja uwielbiam championy za ich smak lekko gruszkowy, za to,że nie rozpadają się podczas pieczenia. Tartaz pieczonymi jabłkami, rabarbarem, miętą i sosem karmelowo- cynamonowym.Ciasto:szklanka mąkićwierć ...

Naked cake czyli nagi tort, to dość wymagająca forma prezentacji tortu. Tutaj nie ma mowy o pomyłce czy niedbałym wykonaniu, które ukryjemy pod warstwą kremu czy lukru. W tej formie nie wnosimy do tortu mnóstwa cukru, ponieważ jest to tort oszczędny w ...

Gruszka jest lepsza niż jabłko, sądząc nawet po kształcie. Tyczy się to też sylwetki, chociaż te podziały na jabłka, gruszki i inne kolumny to trochę niezbyt. Ma być smacznie i nawet jak jesteście jabłkiem to możecie zjeść gruszkę.Przepis inspirowany (...

Jadłam coś takiego we Florencji. A przynajmniej takie mam wrażenie. Smaku nie udało mi się do końca powtórzyć, ale czuję, że jestem blisko ;)Składniki:opakowanie mrożonych kalmarówpół opakowania makaronu (muszelek)butelka przecieru pomidorowegodw...

Ostatnio bardzo zasmakowałam w różnego rodzaju daniach z dodatkiem soczewicy. Czasami staram się nią zastępować mięso i w niektórych przypadkach nawet bardziej mi smakuje.To właśnie jeden z tych przypadków, gdzie zwykłe kotlety można zastąpić tymi z so...

Czy rydze jeszcze rosną? Ten przepis przygotowałem kilka tygodni temu, ale mam nadzieję, że gdzieś je jeszcze można znaleźć. Przyznam szczerze, że nigdy ich nie lubiłem i nawet nie zbierałem. Jakoś jednak od tej nienawiści przeszedłem do miłości. Do te...

Strasznie dawno nie pisałam, ale to nie znaczy, że przestałam gotować. Najzwyczajniej w świecie dorwał mnie LEŃ :)Dzisiaj chciałabym Wam polecić zapiekankę z ryby. Od dawna chciałam ją zrobić, ale bałam się o połączenie ryby z żółtym serem. Odważyłam s...

Jeśli, tak jak my, jesteś zapracowana(y) i często nie masz ani czasu ani pomysłu na obiad, najpewniej często wrzucasz do wody makaron, a na patelnię słoiczek spaghetti. Pełen konserwantów, sztucznych barwników i... chemii. Kiedyś też tak robiliśmy, ale...