Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Szybkie, zdrowe i bardzo smaczne placuszki z pietruszki. Idealne dla niejadków i smakoszy pietruszki.Składniki:2 jaja3 łyżki mąki orkiszowej2 łyżki mielonego siemię lnianegoszczypta proszku do pieczeniaprzyprawy: pieprz czarny, jarzynka bez soli, czosn...

Pieczone warzywa bardzo uwielbiam. Zapiekanka z cukinią oraz z płatkami drożdżowymi jest przepyszna!Składniki:2 jaja3 łyżki mąki żytniej1 łyżka płatków drożdżowychprzyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, jarzynka bez soli, kebab-gyrosszczypta pro...

Ograniczyłam mięso, więc od czasu do czasu zastępują go produktami z soi. Prosta i smaczna propozycja dla każdego! Tofu naturalne z szparagami i kaszą orkiszową.Składniki:180g (1 kostka) tofu naturalnego1/2 pęczka szparagów25g kaszy orkiszowej suchej +...

Ograniczyłam mięso, ale oczywiście o nim nie zapominam! Na zmianę jem produkty z roślin strączkowym. W tym wydaniu tofu z cukinią i makaronem!Składniki:1/2 kostki tofu naturalnego1 cukinia25g suchego makaronu1 łyżka oleju lnianegoprzyprawy: czosn...

Szybkie, proste i smacznie. Fasola, makaron i pomidor. Typowe danie dla osób dbających o formę i zdrowie.Składniki:1/2 (120g) puszki odsączonej fasoli czerwonej25g suchego makaronu pełnoziarnistego3 pomidory śliwkowe1 łyżka oleju lnianegoSposób przygot...

Lato w maju? W sklepach szparagi! Pisząc szczerze czekam tylko na ten moment, aby je kupić i zrobić smaczny posiłek. Przygotowałam fasolę czerwoną, ryż brązowy i szparagi.Składniki:1/2 (120g) puszki odsączonej fasoli czerwonej50g suchego ryżu brązowego...

Świeże sałatki mogę jeść cały czas! Polecam przygotować sałatkę z soczewicy, kaszy jęczmiennej i miksu sałat. Rewelacja!Składniki:50g suchej czerwonej soczewicy + 150ml wody50g suchej kaszy jęczmiennej + 150ml wody100g (1/2 opakowania) miksu sałat1 łyż...

Tofu gości na moim stole coraz częściej. Coraz częściej "wariuje" z nim w kuchni. Przygotowałam smaczny, prosty i szybki posiłek.Składniki:1 kostka (180g) tofu1 papryka50g suchego makaronu pełnoziarnistego1 łyżka oleju lnianegoprzyprawy: czosnek ...

Szybkie, zdrowe i lekkie danie bez mięsne. Warto to swojego jadłospisu wprowadzić strączki oraz jeszcze więcej warzyw i produktów z pełnego przemiału, gdyż w ten sposób dostarczamy jeszcze więcej witamin oraz błonnika pokarmowego.Składniki:1 puszka fas...

Wiosna już dawno powinna przyjść, ale jest zupełnie inaczej w różnych regionach Polski. Na szybsze jej wywołanie proponuję zrobić szybką i smaczną sałatkę z ciecierzycą, ogórkiem, makaronem pełnoziarnistym oraz olejem lnianym.Składniki:1/2 szklanki ugo...

Obiad bezmięsny? Dlaczego nie! Dla zdrowia, ze względów etycznych próbuję nie jeść mięsa. Sprawdzę jak mój organizm zareaguje. Polecam pyszne danie: soczewicę czerwoną z pomidorami i pieczonym ziemniakiem w mundurku.Składniki:50g soczewicy czerwonej (s...

Jabłka, jabłka, jabłka moje ulubione owoce! Jak powiedzenie głosi: "Jedno jabłko dziennie uchroni Cię od lekarza". Jak w łatwy sposób przemycić jabłka w swoim dziennym jadłospisie? Upiec wegańską szarlotkę!Składniki:Ciasto kruche:1 szklanka mąki grycza...

Kilka razy kupowałam gotowy hummus, ale w końcu postanowiłam przygotować go samej. Główną inspiracją był przepis z bloga Jadłonomii - Marty Dymek. Idealna konsystencja, naturalne składniki i wyśmienity smak.Składniki:1 puszka (240g) odsączonej i przepł...

W końcu odważyłam się przygotować znaną wśród wegetarian, wegan i nie tylko - pastę tahini. Osobiście uwielbiam produkty w których jest sezam, więc ta pasta jest dopasowana idealnie dla mnie. Polecam przygotować ją samemu, gdyż wiemy co jemy.Składniki:...

Bardzo rzadko przygotowuję sałatki, ale jak już coś zrobię to chcę, aby było to idealne. Tak było i w tym przypadku! Sałatka, którą przygotowałam składa się z: awokado, jaja na twardo i pomidora. Świetna kompozycja, ale i rewelacyjny smak!Składniki:1 d...

Od kilkunastu dni jem jedzenie szybko ze względu na ograniczoną ilość czasu. W końcu postanowiłam dłużej spędzić czasu w kuchni, więc przygotowałam zdrową i smaczną zapiekankę. :)Składniki:300g makaronu pełnoziarnistegopaczka zupa krem z białych warzyw...