Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Moja babcia zawsze była dla mnie niedoścignionym wzorem i kulinarnym autorytetem. Drożdżowy placek z owocami i kruszonką to jedno z jej ciast, które mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam to ciasto jeszcze z jednego powodu: można je robić zawsze, niezależ...

Zmodyfikowałam przepis na kultowy sernik z białą czekoladą i tym razem przedstawiam Wam recepturę na sernik karmelowy. Kto z Was nie kocha karmelu? No właśnie. Ja też uwielbiam. Ten jest lekki i puszysty. Na spodzie z kruchych, waniliowych ciasteczek. ...

Żeby przygotować halloweenowe babeczki mumie naprawdę wystarczy minimum zdolności manualnych w końcu nie ważne czy bandaże będą prosto czy krzywo. W sumie nawet lepiej jak są krzywo :) Babeczki, które widzicie na zdjęciach upiekłam z prz...

Lubicie leczo? Ja uwielbiam, w lecie mogłabym je jeść niemalże codziennie. A co powiecie na hiszpańskie leczo? Czyli pisto manchego. Etapy przygotowania i składniki prawie niczym się nie różnią, chodzi tu o kwestię przyprawienia. Ostra, wędzona papryka...

Klasyczna libańska sałatka, chociaż generalnie zadomowiła się w szeroko rozumianej kuchni arabskiej. Jeżeli nie lubisz natki pietruszki pomiń ten przepis albo to właśnie on sprawi, że ją pokochasz. W ciepły, letni dzień nie ma dla mnie nic leps...

Kalafior to warzywo bardzo wszechstronne, chociaż w naszych polskich stronach jest on najczęściej po prostu gotowany i podawany z tartą bułką (notabene przepyszną). Czasem wrzucony w większej ilości do jarzynowej, co daje ostatecznie kalafiorową. I cho...

Uwielbiam ciasta drożdżowe i piekę je cały rok. W zimie uwielbiam ciepło wydobywające się z piekarnika i ten powalający zapach. W lecie natomiast nie mogę się powstrzymać, żeby nie wykorzystać owoców w jakimś pysznym i lekkim cieście. Łatwym, puszystym...

Zapraszam Was dziś na prawdziwą wyżerkę: bezglutenowe naleśniki wypełnione pysznym, aromatycznym nadzieniem z dynią i czarną fasolą w roli głównej. Danie możecie przygotować wykorzystując swój własny, sprawdzony przepis na naleśniki. A jeśli nie macie ...

Przepyszna, lekka tarta z moimi ulubionymi kurkami i działkową cukinią. Idealna do przygotowania podczas leniwego weekendu :) Spód (średnica 24cm): 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 żółtko pół łyżeczki soli 50 ml zimnej wody Reszta: 1 mała cukinia 1 mł...

Nie jest to blog dla wegetarian. Dlatego czas na mięso. Będziemy potrzebować około 1 kg szynki. I powstanie danie, które będzie można zjeść nie tylko na obiad, ale na także na śniadanie jako szynkę do kanapki. Składniki 1 kg szynki 4 ziarenka zi...

Po raz pierwszy kawa na tarasie. Po raz pierwszy ciepłe słońce zagląda w każdy zakamarek ogrodu i domu. Tańczy na oknach wesoły taniec. Widać je na pąkach kwiatów i baziach leszczyny. Nawet trawa nabrała wyraźnej zieleni. Dzisiaj kupiłam pierwsz...

Ostatnio w mojej diecie było bardzo dużo słodkości. Ciasta, ciasteczka, czekoladki w tym niezapominania bombonierka by Anthony Berg (dzięki Karo :* ). Poza tym, jako że jestem w trakcie miodowego miesiąca, mój młody Małżonek zaprasza mnie na randki, a ...

Makaron razowy z warzywami, które więdły w lodówce, mieloną wieprzowiną i z dodatkiem białego, wytrawnego wina. Potrawa bardzo przypomina tradycyjne... Czytaj dalej

Jak już wiecie w tym roku wybrałam na wakacyjny wypoczynek słoneczną Grecję. W związku z niepewną sytucją na kontynencie wybrałam wyspy: Rodos i Symi. O dziwo przy bankomatach nie było kolejek, mieszkańcy tych wysp są bardzo sympatyczni:) Jeżeli wybier...

Zielone smoothies to prawdziwe bomby witaminowe, które naprawdę warto wprowadzić do codziennego jadłospisu. To świetne rozwiązanie nie tylko dla osób, które rano spieszą się i nie mają czasu na celebrowanie śniadań. To przede wszystkim propozycje dla k...

Jakże ja się cieszę z powrotu kasz. Z tego wyboru, który mam na targowym stoisku. Worków wypełnionych po brzegi i pani, która dla mnie nakłada drewnianą chochlą sypkie ziarenka. Jaglana, biała gryczana, owsiana, perłowa. Rozpasały się na polskich stoła...