Przepisy z kategorii Kuchnia hiszpańska

Hiszpańska Andaluzja to gorące słońce, emocjonalne flamenco i krwawa corrida. Mówią też, że to Hiszpania The post Tego musisz spróbować w Andaluzji! appeared first on Poproszę Dokładkę.

Hiszpańskie menu (la carta) to często kilkustronicowa rozpiska, w której łatwo się pogubić. Hiszpanie raczej The post Mini słownik popularnych hiszpańskich dań i tapas appeared first on Poproszę Dokładkę.

Roscon de reyes, czyli w dosłownym tłumaczeniu wieniec króli. Króli oczywiście nie byle jakich, a The post Roscon de reyes hiszpańskie ciasto Trzech Króli appeared first on Poproszę Dokładkę.

Marynowane oliwki to podstawa hiszpańskich tapas. Dodatków może być oczywiście bez liku. W najprostszej wersji The post Oliwki marynowane z krowim serem i włoskimi orzechami appeared first on Poproszę Dokładkę.

Kordoba, miasto trzech kultur, katedry w meczecie, fantastycznej pogody i jeszcze lepszego jedzenia. Zapraszam na spacer! The post Jeden dzień w Kordobie atrakcje i jedzenie appeared first on Poproszę Dokładkę.

Genialne rozpoczęcie pomidorowego sezonu. Proste, proste i jeszcze raz proste, ale to właśnie w tej

Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj.

Królik to bardzo wdzięczne mięso smakiem mocno przypominające kurczaka, ale nieco delikatniejsze i szlachetniejsze. Nie

Tapas nie jedno ma imię. Tapas to przede wszystkim pewna kultura jedzenia, życia, spędzania czasu.

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne

Jednym z moich ulubionych śniadań (chociaż to danie mogłoby być też obiadem czy kolacją) jest szakszuka, czyli arabskie danie, które polega na usmażeniu jajek w pomidorowym sosie. Oczywiście odpowiednio doprawionym. Przygotowywałam już wersję klasyczną...

Pierwszy września zawsze napawa mnie jakąś nostalgią. Mimo, że już od dawna nie chodzę do szkoły i generalnie rzecz biorąc z początkiem września nic się dla mnie nie zmienia, uświadamiam sobie, że przecież już koniec wakacji, koniec lata, a z szafy cza...

Lubicie leczo? Ja uwielbiam, w lecie mogłabym je jeść niemalże codziennie. A co powiecie na hiszpańskie leczo? Czyli pisto manchego. Etapy przygotowania i składniki prawie niczym się nie różnią, chodzi tu o kwestię przyprawienia. Ostra, wędzona papryka...

Flan, czyli jeden z najbardziej popularnych deserów w Hiszpanii, a także w Ameryce Południowej. Bajecznie prosty do wykonania, z łatwo dostępnych składników. Kremowy, aksamitny, o przepysznym waniliowym smaku. Konsystencją przypomina trochę galaretkę, ...

Chociaż vigilia nie sugeruje Świąt Wielkanocnych, tę zupę jada się właśnie na wiosenne święta. My mamy żurek tudzież biały barszcz, a Hiszpanie zajadają zupę na bazie ciecierzycy z dodatkiem szpinaku i dorsza. Zupa jest dosyć gęsta i bard...

Tortilla pewnie większości kojarzy się z meksykańskim plackiem, ale dzisiaj zabieram Was do Hiszpanii, gdzie tortillą zwykło się nazywać nic innego jak omlet. Niby nic nie zwykłego i składniki wydają się oczywiste, jednak smakiem zupełnie różni się od ...