Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wracam po dłuuugiej przerwie, i to na 2 dni przed upragnionymi i wyczekanymi WAKACJAMI! :) W tym roku cel Egipt - aż się nie mogę doczekać ichniejszej kuchni!Ale wracając - tyle się działo, że kompletnie nie miałam czasu na prowadzenie bloga, ale obiec...

O ile nie jestem fanką upałów (jak zresztą cała moja rodzina), o tyle lato jest dla mnie cudownym czasem "klęski urodzaju". Wchodząc do warzywniaka zwykle muszę mocno się kontrolować, ponieważ co chwilę na półki wjeżdżają kolejne przysmaki, a ja mam oc...

Sernik na zimno, prosty i smaczny. Każdemu wyjdzie, po prostu nie ma mowy, żeby coś się nie udało :) Składniki:2 galaretki o smaku brzoskwiniowym1 galaretka...

Warzywne biryani to kolorowe, pyszne i pożywne danie. Pochodzi z kuchni indyjskiej.Składniki:35 dag ryżu (tj. ok 1 i 1/3 szklanki)Puszka groszku konserwowego (jeśli mamy świeży łuskany to 20 dag)4 pomidory (zimą może być puszka pomidorów, bo te ,...

Parę dni temu wybrałam się z tatą na giełdę owocowo-warzywną, na której to wyhaczyłam same cuda. Chciałam też jedną antonówkę, ale koleś powiedział, że mam się gonić i może mi sprzedać 15 kg. Ostatecznie udało mi się wyżebrać jedną sztukę. Wracając jed...

Chyba najbardziej delikatne i zarazem najlepsze ciasto drożdżowe, jakie kiedykolwiek jadłam.Tak, tak, znowu upiekłam brioche (chętnych odsyłam tutajdo przepisu), ale w trochę innym wydaniu - wykorzystując niedawno zrobione masło migdałowe, nadzia...

Ostatnio miałam okropną ochotę na sałatkę z quinoa. Mam takie szczęście, że jak chodzi za mną coś, co koniecznie bym zjadła, to nie zawsze jest to batonik czy inne niezdrowe cuś, ale mam czasem taką niedającą spokoju myśl "ale bym zjadła brukselkę". Al...

Nie dawno dostałam od znajomej Polki zRowville świetny przepis na makaroniki owsiane. Jest to zdrowa przekąska do herbaty, kawy lub też można wsiąść ze sobą do szkoły , pracy lub też na wycieczkę.Makaroniki owsiane50 dag płatków owsianych20...

Kolej na pyszną, wiosenną surówkę. Chrupiąca, zdrowa i pyszna.Nic dodać...czas na przepis.Surówka z cykorii z prażonymi orzechami2 cykorie1/2 fenkuła1 jabłko150 ml jogurtumiód, sól i pieprz biały do smakuorzechy laskoweOrzechy laskowe upraż w piekarnik...

---Przygotowanie puree z dyni daje mnóstwo możliwości do wykorzystania jej później. Przede wszystkim zróbcie z niego placki dyniowe (przepis jutro na blogu), które są obłędnie pyszne i bardzo puszyste. Z puree możecie też przygotować szybką zupę, dynio...

Podobno od jutra pogoda ma być znowu tak piękna jak w weekend. W takie własnie ciepłe dni nabieram ochoty, żeby usiąść na moim zielonym balkonie i zjeść coś lekkiego, orzeźwiającego i najlepiej - owocowego. Do takich przysmaków zalicza się na pewno pud...

Ostatnimi dniami zdarza mi się zapominać, że nadal mamy lato. Za oknem zimno, szaro, mokro. Jakoś już tak mam, że gdy pogoda nas nie rozpieszcza, ja najchętniej oddałabym się błogiemu lenistwu pod cieplutkim kocem. A jak tu jeszcze znaleźć siłę na prac...

Ciąg dalszy pomidorowego szaleństwa ;) Jak wspomniałam w poprzednim wpisie, dostałam od mamy cały karton pomidorów więc trzeba to przerobić żeby się nie zmarnowało.Na obiad było pesto z pomidorów koktajlowych, część postanowiłam zużyć w służbie zdrowem...

Pewnie się powtarzam, ale kiedy nadchodzą zimne, deszczowe dni i słoneczna jesień odchodzi w niepamięć, zaczynam odczuwać nieodpartą ochotę na gęste zupy, kluski i inne dania otulające duszę węglowodanową kołderką. Od kilku dni miałam ochotę na takie k...

porcja drobiu na rosółwłoszczyzna jak na rosół;marchewkapietruszkacebulaporselerziele angielskiesólpieprzlistek laurowylubczykdodatkowougotowane na twardo jajka 1-2groszek z puszkilistki selera lib natka pietruszkicytrynaWszystko przygotuje...

Pierogi z serem feta i szpinakiemCiasto:ok. 2 szkl. mąkijajkoszczypta soliok. 1/2 szkl. ciepłej wodyFarsz:ok. 50 dag mrożonego szpinakucebula20 dag sera feta2 ząbki czosnkupieprzodrobina oliwy lub masłaNa rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebu...