Przepisy z kategorii Przystawka

Ziemniaki Hasselback to świetny przykład na to, jak niewiele składników trzeba, żeby przyrządzić coś naprawdę niesamowitego. W tym wypadku potrzebujemy tylko... kilka ziemniaków, trochę przypraw, no i może jeszcze odrobinę cierpliwości. I dobry nóż, dz...

Jesienią w mojej kuchni rukola i pomidory idą w odstawkę, zamiast tego bardzo chętnie przygotowuję sałatki z pieczonych lub gotowanych warzyw. Dodaję do tego jakieś strączki, trochę kaszy, która została z obiadu, a czasem kawałek sera. Generalnie robię...

Jednym z lepszych dań, które można przygotować na zapas, a wykorzystać zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację jest pasztet. Bardzo lubię mieć w zamrażarce awaryjne korytko z warzywnym pasztetem, który w każdej chwili mogę rozmrozić i wykorzystać, g...

Do (jakichkolwiek) Świąt daleko, a za mną tak ostatnio "chodziła" sałatka jarzynowa, że nie macie pojęcia. Warzyw na szczęście w domu dostatek, a młoda włoszczyzna po prostu prosiła się, żeby coś z niej wykombinować. Przygotowałam więc klasyczną sałatk...

Pomysłów na smaczne sałatki pojawiło się na blogu wiele. Nic dziwnego - zwłaszcza o tej porze roku warzywne, kolorowe sałatki to podstawa mojego jadłospisu. Nadają się zarówno jako śniadanie, lekki obiad, jak i kolację, ale ja osobiście naj...

Sezon grillowo-ogniskowy trwa w najlepsze. Zresztą jak dla mnie, to o tej porze roku nie ma lepszej opcji na spędzenie czasu ze znajomymi. Chłodne piwo, dobre jedzenie i ciepły wieczór pachnący dymem i latem. Jak ja to uwielbiam!Nie-wegetarianie często...

Jestem wielką fanką wegetariańskich burgerów, więc przy każdej możliwej okazji odwiedzam swoje ulubione, sprawdzoneburgerownie i równie chętnie odkrywam nowe lokale. Ostatnio jednak jakoś ciągle brakuje mi czasu - nie tylko na dalsze kulinarne wy...

Do wielkanocnych jajek, smakowitych past do chleba i warzywnych pasztetów nie ma nic lepszego niż sos tatarski. Z domowymi ogórkami kiszonymi, świeżym szczypiorkiem i marynowanymi grzybkami. Dla tych, którzy obawiają się o swoją talię, proponuję przygo...

Na przekór słodkim mazurkom, lukrowanym babom i ciężkim sernikom - w tym roku stawiam na konkrety! I menu rodem z czasów PRL, czyli tradycyjną sałatkę jarzynową i... galarety, czyli tzw. "zimne nóżki". Oczywiście w wegetariańskiej wersji, a więc ...

Przepis na śniadaniowe, wegańskie naleśniki z kaszy gryczanej wzbudził zainteresowanie wielu czytelników bloga. Nic dziwnego - są pyszne i niesamowicie proste w wykonaniu. A przecież przepisów na zdrowe naleśniki jest naprawdę mnóstwo! Dlatego dziś chc...

Smakowita pasta kanapkowa z kilku prostych składników. W smaku przypomina najlepszy wegański pasztet grzybowy, a jednak przyrządza się ją o wiele szybciej. Tak naprawdę wystarczy kilka chwil i pyszna, wegańska pasta gotowa :) Sprawdzi się zarówno...

Po pieczonych batatach, które były ostatnio hitem, zarówno w mojej kuchni, jak i na blogu. Idąc za ciosem podobnie potraktowałam nasze polskie pyrki. Ziemniaczane łódeczki nafaszerowałam wyjątkowo swojsko, bo pieczarkami (wszak Polska jest największym ...

Czasem nie ma co kombinować z wymyślnymi składnikami z wyższej półki. Wiem, że może zabrzmi to śmiesznie i swojsko, ale czasem wystarczy stary dobry... burak :) Ja naprawdę uwielbiam buraki! Są bardzo zdrowe, tanie i przede wszystkim ogólnodostępne. A ...

Uwielbiam to, że teraz nawet w zwykłej Biedronce, którą codziennie mijam w drodze do pracy, kupić można jarmuż, kiełki i przyzwoite awokado. Podobnie jest z batatami, które stają się coraz bardziej popularne na naszych polskich stołach. Nazywamy je sło...

Zazwyczaj z wyprzedzeniem planuję codzienne obiady, czasem jednak zwyczajnie nie mam do tego głowy. W takie dni jak dziś z pomocą przychodzi kilka awaryjnych przepisów na szybkie obiady. W ekspresowym tempie przygotowuję więcmakaron ze szpinakiem...

Powoli zaczynam już myśleć o zbliżającym się Bożym Narodzeniu. Z radością planuję prezenty, z troszkę mniejszą - świąteczne porządki, ale najbardziej cieszą mnie dania, które przygotuję na wigilijny i świąteczny stół. Co roku staram się, żeby obok tych...